Calvados
Calvados adalah minuman beralkohol yang berasal dari Perancis. Ia diperoleh dengan kaedah penyulingan sari apel tunggal atau berganda. Dalam proses memproses minuman ringan ini (rata-rata, ia mengandungi 5% alkohol), calvados yang serupa dengan cognac diperoleh, kekuatannya 40%.
Pada dasarnya, calvados adalah brendi epal yang, seperti kebanyakan minuman beralkohol yang lahir di Perancis, mempunyai nama yang sama dengan wilayah di mana ia dihasilkan. Tempat kelahiran Calvados adalah salah satu jabatan di Normandia, yang terkenal dengan kebun epal. Untuk pengeluaran minuman, lebih daripada 30 jenis epal digunakan, dan tidak sederhana, tetapi elit, ditanam khusus untuk pengeluaran bahan mentah untuk Calvados.
Semakin lama calvados berumur, lebih sedap dan lebih beraroma. Minimum dianggap sebagai penuaan minuman selama dua tahun dalam tong kayu oak, tetapi, menurut teknologinya, brendi epal boleh matang selama 3, 4, 6, 12, 15 tahun. Terdapat juga minuman "vintaj" yang berumur lebih dari 50 tahun.
Untuk tujuan masakan, brendi epal berusia satu atau dua tahun digunakan, atau umumnya tanpa musim. Koktel, flambés dan pencuci mulut lain disediakan dengan Calvados.
Calvados mempunyai nilai kalori 256 kalori.
Ciri berguna Calvados
Sebagai tambahan kepada fakta bahawa brendi epal memberikan kesenangan estetik yang nyata dan dapat memenuhi permintaan gourmets yang paling tinggi, ia merangsang saluran gastrointestinal, meningkatkan selera makan. Atas sebab ini, minuman penuaan minimum disyorkan sebagai minuman beralkohol.
Umur yang lebih terhormat, Calvados paling sesuai untuk menghilangkan tekanan selepas seharian yang sukar, menghias perbualan yang santai, menggunakannya sebagai digestif - minuman yang diminum semasa makan untuk memperbaiki pencernaan.
Mereka meminum Calvados dalam sips kecil, perlahan-lahan, sedikit memanaskan segelas dengan minuman di tangan mereka - dengan cara ini aromanya lebih baik ditunjukkan.
Tidak perlu membicarakan kualiti berguna lain dari brendi epal, yang, bagaimanapun, tidak menghalang Calvados menjadi salah satu minuman beralkohol yang paling terkenal dan diminati di dunia.
Kontraindikasi untuk Calvados
Seperti yang telah dinyatakan, brendi epal berumur adalah minuman yang kuat, sama seperti vodka atau cognac. Jelas bahawa penggunaannya yang berlebihan, walaupun rasa epal ajaib, penuh dengan komplikasi penyakit gastrousus, kegagalan hati, pankreas, kemerosotan otak, aktiviti kardiovaskular, dan fungsi pembiakan.
Anda tidak boleh minum Calvados untuk wanita hamil, wanita yang menyusui, kanak-kanak di bawah 18 tahun.
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
