Bunga raya
Minuman oriental yang lazat dengan warna merah terang ini dapat menghilangkan dahaga yang menyegarkan pada hari musim panas yang panas, dan pada musim sejuk - pemanasan, memberikan rasa kehangatan dan keselesaan.
Nisbah BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 49 kcal?
| Berjalan | 12 minit |
| Berjoging | 5 minit. |
| Berenang | 4 minit |
| Sebuah basikal | 7 minit |
| Senamrobik | 10 minit. |
| Tugas rumah tangga | 16 minit |
Penerangan
Bunga raya adalah tanaman dari keluarga Malvov. Nama botani tumbuhan yang betul ialah Hibiscus sabdariffa. Bunga raya berasal dari India, tetapi kini ditanam di banyak negara dengan iklim tropika. Ia juga mudah tumbuh di rumah dari biji yang terdapat di dalam beg teh.
Kilang ini mencapai ketinggian 3.5 meter. Batang dan daunnya berwarna hijau dengan sedikit kemerahan. Bunganya berdiameter 5 sentimeter dan mempunyai aroma yang cerah.
Bunga raya telah menjadi minuman popular di Sudan sehingga disebut bunga mawar Sudan. Di Mesir disebut minuman Firaun, dan dipercayai bahawa ia memberikan keabadian dan daya hidup. Di Malaysia, bunga raya lebih dikenali sebagai bunga syurga, iaitu bunga nasional. Gambarnya terpampang di lambang negara, kerana umat Islam percaya bahawa lima kelopak bunga itu sesuai dengan lima perintah Islam.
Setelah bunga pudar, cawan bunga tetap di dahan, yang mulai bertambah besar, memperoleh jus. Ia kemudian dikumpulkan, dikeringkan dan disediakan minuman tonik yang indah.
Warna dan rasa teh bunga raya mungkin berbeza-beza bergantung pada tempat tanaman tumbuh. Sebagai contoh, bunga raya, yang tumbuh di Mesir, mempunyai rasa masam dan warna ceri. Bunga raya Mexico rasanya sedikit masin dan mempunyai warna oren yang dalam. Bunga raya Thailand mempunyai warna ungu yang indah dan rasa manis.
Kelopak bunga raya, biji dan daun digunakan dalam masakan dan tata rias. Juga, semua bahagian tanaman digunakan dalam pengeluaran untuk mewarnai kain.
Menyebarkan bunga raya
Di Mesir kuno, mereka belajar tentang faedah bunga raya untuk waktu yang lama, dan di sana ia menjadi minuman kebangsaan. Ahli arkeologi berulang kali menemui bahagian kering tanaman ini di kubur.
Di Afrika dan Timur, kembang sepatu digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat, percaya bahawa kembang sepatu membantu penyakit kembang sepatu dengan tekanan dan banyak penyakit lain.
Di Eropah, bunga raya menyebar pada abad ke-17, tetapi minumannya tidak begitu digemari ramai. Tetapi hari ini popularitinya berkembang pesat, terutama di negara-negara Skandinavia.
Kelebihan bunga raya
Bunga raya mengandungi 13 asid organik, termasuk malic, sitrik, dan tartaric. Mereka memberikan teh rasa masam dan penghilang dahaga yang sangat baik.
Sifat bunga raya disebabkan oleh unsur mikro dan bahan aktif biologi yang termasuk dalam komposisinya, yang membantu menguatkan sistem imun, melegakan ketegangan saraf, meningkatkan daya tahan fizikal dan melindungi dengan sempurna dari selsema dan selesema.
Terima kasih kepada antosin di tumbuhan, teh bunga raya mempunyai warna merah. Selain itu, antosin menguatkan dinding saluran darah, menjadikannya kurang telap, dan menurunkan kadar kolesterol darah.
Manfaat bunga raya adalah tindakan antispasmodik, meningkatkan pengeluaran hempedu. Sifat bunga raya mempunyai kesan yang baik pada sistem genitouriner dan hati. Dengan penggunaan biasa, bunga raya menormalkan metabolisme, mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti perut dan pankreas.
Sifat bunga raya yang bermanfaat termasuk pencegahan penyakit saluran gastrointestinal dan pemudahcaraan perjalanan diatesis. Antara lain, teh mempunyai kesan pencahar ringan. Telah terbukti bahawa dengan penggunaan teh bunga raya secara sistematik selama dua minggu, aktiviti saluran gastrousus dinormalisasi.
Ia diketahui dapat membantu bunga raya dengan tekanan. Jadi, dalam bentuk bunga raya yang panas, tekanan meningkat, dan dalam keadaan sejuk, sebaliknya, ia menurun.
Manfaat penting bunga raya juga adalah untuk menghilangkan kesan keracunan alkohol. Dan penduduk Afrika telah menggunakan bunga tanaman sejak zaman kuno untuk menghentikan pendarahan sekiranya berlaku luka.
Pemakaian bunga raya
Bunga raya digunakan dalam masakan. Daun segar dimasukkan ke dalam daging, hidangan ikan, dalam salad sayuran. Biji bunga raya kering ditambahkan ke sup. Jem yang sedap dibuat dari kelopak tanaman.
Bunga raya juga digunakan dalam bidang kosmetologi. Oleh itu, ketulan ais dari bunga raya yang diseduh dengan sempurna menyegarkan dan menenangkan kulit. Ini juga digunakan dalam mengupas campuran bersama kopi.
Teh bunga raya disediakan dengan pelbagai cara. Ia diseduh dalam porselin atau barang kaca. Dalam kes ini, bunga raya hanya boleh dibancuh dengan air mendidih, atau dimasak sebentar di atas api. Hibiscus juga diselitkan dalam air sejuk, membuat minuman menyegarkan yang sama lazat.
Bahaya bunga raya
Jangan menyalahgunakan teh bunga raya untuk orang yang menderita gastritis dengan keasidan dan ulser peptik yang tinggi. Boleh membahayakan bunga raya kepada orang yang mempunyai tekanan darah rendah.
Teh dikontraindikasikan untuk kanak-kanak kecil di bawah satu tahun.
Ia juga boleh membahayakan bunga raya sekiranya berlaku intoleransi individu.
Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
