Botulisme
Gambaran Keseluruhan Jangkitan
Botulisme adalah penyakit berjangkit yang disebabkan oleh anaerob - batang botulisme. Mereka berleluasa dan boleh bertahan lama di dalam tanah dalam bentuk spora. Di dalam tubuh manusia, botulisme berkembang setelah memakan makanan yang tercemar - sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, daging dan ikan. Makan makanan dalam tin amat berbahaya. Tanpa oksigen, anaerob bermula bukan sahaja membiak dengan cepat, tetapi juga mengeluarkan toksin khas - salah satu racun bakteria terkuat. Ia tidak terurai di perut dan usus, dan dalam beberapa kes (misalnya, toksin jenis E) malah meningkatkan kesannya di bawah pengaruh jus usus.
Risiko penangkapan botulisme meningkat dengan ketara dengan penggunaan makanan dalam tin, ikan masin, ham, sosis, cendawan dan acar buatan sendiri yang disusun melanggar proses teknologi. Khususnya, tanpa rawatan haba sepenuhnya terhadap makanan, agen penyebab botulisme dapat bertahan selama bertahun-tahun tanpa kehilangan kemampuannya untuk membiak.
Pada masa ini, para penyelidik mengetahui 6 jenis anaerob, dan semuanya menghasilkan racun khusus yang kuat. Tahap botulisme dalam makanan bergantung pada kepekatan garam dan gula, serta pada tahap keasidan makanan dalam tin.
Botulisme - gejala penyakit
Tempoh inkubasi botulisme berlangsung dari 2-3 jam hingga 1-2 hari. Gejala awal botulisme adalah:
- kelemahan umum;
- sakit kepala kecil;
- menahan sembelit, yang tidak melegakan enema dan julap. Cirit-birit dengan botulisme jarang berlaku;
- loya muntah;
- perubahan suara, gangguan penglihatan dan kesukaran menelan akibat kerosakan pada sistem saraf pusat.
Pesakit mula melihat semua objek seolah-olah "dalam kabut". Pada orang, murid melebar (dengan satu lebih lebar daripada yang lain), penglihatan berganda muncul di mata. Botulisme sering menyebabkan strabismus dan ptosis - terkulai kelopak mata atas. Dalam beberapa kes, dengan penyakit botulisme, seseorang tidak mempunyai reaksi terhadap cahaya (fenomena penginapan). Di masa depan, agen penyebab botulisme membawa kepada perkembangan penyakit yang cepat dengan penampilan pada pesakit:
- mulut kering;
- degupan jantung berubah (pada mulanya perlahan, kemudian sangat cepat);
- menurunkan tekanan darah;
- percambahan spora ke dalam usus orang yang sakit.
Suhu badan mereka yang dijangkiti botulisme berada dalam had normal, oleh itu, perubahan fokus pada mata tetap menjadi gejala utama penyakit ini. Sindrom gastrousus (mual, muntah, sakit perut, sembelit atau cirit-birit) berterusan selama 1-2 hari, dan kemudian digantikan oleh gejala neurologi (gangguan menelan, mulut kering). Mereka yang mengalami botulisme mengalami kelemahan umum, perhatikan adanya "mesh" di depan mata. Apabila didiagnosis dengan botulisme, gejala sering menunjukkan banyak gangguan pencernaan. Pesakit biasanya tidak dapat menelan makanan, dan dengan paresis lelangit lembut, makanan cair biasanya dicurahkan melalui hidung. Sekiranya botulisme disertai dengan kelumpuhan otot-otot laring, maka aphonia dan komplikasi serius lain mungkin timbul.
Dalam kes yang teruk, botulisme sering membawa maut kerana kelumpuhan otot pernafasan. Tetapi walaupun dengan hasil rawatan yang baik, orang yang telah menjalani botulisme mengalami akibat yang tidak menyenangkan seperti: kelemahan otot, asthenia, neuritis, miokarditis toksik dan radang paru-paru.
Diagnosis penyakit
Diagnosis tepat dibuat berdasarkan data epidemiologi dan gejala klinikal khas. Mereka membantu mengenal pasti botulisme dan kaedah penyelidikan makmal (RIGA, bioassay, tanaman), yang diperlukan untuk menjelaskan jenis patogen dan seroterapi berikutnya. Ingat bahawa botulisme mematikan dengan dos toksin yang tinggi (lebih daripada 0.3 mcg). Prognosis bergantung pada masa lawatan ke doktor dan pentadbiran serum anti-botulinum.
Botulisme - rawatan penyakit
Sekiranya keracunan makanan, langkah pertolongan cemas sangat penting. Seorang pesakit botulisme harus diberi julap garam, pic atau minyak sayuran lain untuk mengikat toksin, dan juga mencuci perut dengan larutan natrium bikarbonat (baking soda). Sebagai tambahan, untuk kecurigaan botulisme, perawatan melibatkan pemberian serum anti-botulinum dengan segera dan kemasukan pesakit ke hospital dengan segera. Dalam rawatan botulisme di hospital, ujian makmal dilakukan untuk menentukan jenis eksotoksin, setelah itu pakar menggunakan serum antitoksik monoreceptor yang diarahkan terhadap jenis bahan toksik tertentu. Sekiranya tidak mungkin untuk menentukan jenis toksin, maka serum multivalen digunakan - campuran ubat yang bertindak segera pada semua jenis anaerob.
Oleh kerana agen penyebab botulisme mempengaruhi sistem vital tubuh, perawatan berterusan yang rapi diatur untuk pesakit. Menurut indikasi, mereka diberikan langkah-langkah untuk menjaga fungsi fisiologi dan penggunaan alat pernafasan. Untuk gangguan menelan yang ketara, disarankan untuk menggunakan makan tiub atau enema pemakanan. Sebagai ubat tambahan untuk rawatan botulisme, kloramfenikol dan asid trifosfat adenosin digunakan (dalam 5 hari pertama rawatan).
Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:
Maklumat tersebut digeneralisasikan dan disediakan untuk tujuan maklumat sahaja. Pada tanda pertama penyakit, berjumpa dengan doktor anda. Ubat diri berbahaya untuk kesihatan!
