Cardamom - Sifat, Faedah, Bahaya, Kalori

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

Buah pelaga

Cardamom adalah salah satu rempah paling kuno yang datang kepada kami dari Timur. Ia terkenal bukan hanya kerana rasa dan aroma yang indah dan asli, tetapi juga sifat penyembuhannya. Pada Abad Pertengahan, manfaat buah pelaga telah diketahui oleh doktor, bahkan dianggap sebagai ubat mujarab yang paling nyata untuk banyak penyakit, yang disebabkan olehnya sebagai kekuatan penyembuhan yang unik.

Nilai pemakanan Hidangan Kapulaga 100 g Jumlah per hidangan Kalori 311 Kalori dari Lemak 60.3 % Nilai harian ^* Jumlah Lemak 6.7g 10% Ketepuan lemak 0.68 g 3% Tak jenuh ganda. lemak 0.43 g Tak jenuh tunggal. lemak 0.87 g Kolesterol 0 mg 0% Natrium 18 mg 1% Kalium 1119 mg 32% Jumlah Karbohidrat 68.47 g 23% Serat makanan 28 g 112% Protein 10.76 g 22% Vitamin B6 12% Vitamin C 35% Niacin 6% Tiamin 13% Besi 78% Kalsium 38% Magnesium 57% Fosfor 18% Zink 50% * Pengiraan untuk diet harian 2000 kcal

Nisbah BJU dalam produk

Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 311 kkal?

Berjalan	78 minit
Berjoging	35 minit
Berenang	26 minit
Sebuah basikal	44 minit
Senamrobik	62 minit
Tugas rumah tangga	104 minit

Komposisi

Manfaat buah pelaga mudah dikaitkan dengan komposisi kimianya yang kaya. Benihnya mengandungi asid lemak, pati, protein dan unsur surih (mangan, tembaga, besi, zink, kalsium, magnesium dan fosforus). Mereka juga mengandungi asid askorbik dan vitamin B. Selain itu, biji kapulaga juga kaya dengan minyak pati (limonene, terpineol, sitteol). Minyak inilah yang memberikan aroma kapulaga yang harum, pedas, namun lembut dan menyenangkan.

Sifat buah pelaga

Cardamom adalah perangsang sistem pencernaan yang sangat baik. Ciri-ciri bermanfaat buah pelaga termasuk kesan antioksidannya, yang mana rempah ini membantu membersihkan tubuh manusia dari toksin dan toksin, sehingga melindunginya dari pelbagai penyakit sistem kardiovaskular dan sistem muskuloskeletal.

Manfaat buah pelaga dalam rawatan kegemukan tidak diragukan lagi. Ia secara aktif mengaktifkan metabolisme lemak dan tenaga, yang menyebabkan penurunan berat badan secara beransur-ansur.

Farmasi menjual warna kapulaga. Ia digunakan untuk meningkatkan selera makan, menormalkan pencernaan, menghilangkan kembung (perut kembung).

Sifat antiemetik kapulaga membolehkan anda menggunakan tincture atau rebusan rempah ini untuk rawatan toksikosis awal pada wanita hamil.

Khasiat buah pelaga terbukti dalam rawatan selsema. Ia mengurangkan keparahan kesakitan di kerongkong, membantu mengurangkan suhu badan yang tinggi, melembutkan batuk.

Rempah ini meningkatkan penglihatan warna dan juga menormalkan aktiviti sistem saraf. Cardamom telah terbukti dapat meningkatkan mood dan kecergasan. Oleh itu, pakar neuropatologi mengesyorkannya kepada pesakit dengan gangguan neurologi dan keadaan kemurungan. Dengan rasa keletihan dan mood yang tidak enak, cukup dengan mengunyah satu atau dua biji buah pelaga dan anda akan segera merasakan lonjakan kekuatan dan kekuatan.

Cardamom adalah salah satu afrodisiak yang paling kuat. Ia meningkatkan potensi lelaki dan mengurangkan keparahan gejala sindrom pramenstruasi pada wanita. Dalam urologi, kapulaga digunakan dalam rawatan kompleks penyakit sistem kencing (nefritis, sistitis, uretritis).

Bagi orang yang menderita hipertensi, disarankan untuk menambahkan biji kapulaga yang digiling halus ke kopi atau teh, kerana rempah ini sebahagiannya merosakkan kafein dan mengelakkan peningkatan tekanan darah dan perkembangan takikardia.

Untuk mandi, anda boleh menggunakan minyak pati kapulaga. Ia melegakan ketegangan saraf dan otot dengan sempurna. Tetapi ia mesti digunakan dalam dos minimum. Minyak kapulaga dikontraindikasikan pada kehamilan dan penyakit kulit.

Bahaya buah pelaga

Seperti rempah-rempah lain, buah pelaga adalah makanan yang sangat alergenik. Oleh itu, jika anda tidak pernah minum buah pelaga sebelum ini dan alah, disarankan untuk berjumpa doktor dan menjalani ujian perubatan. Kumpulan berisiko tinggi termasuk orang yang menderita intoleransi halia.

Kapulaga tidak boleh diminum oleh orang yang mempunyai penyakit hati dan pundi hempedu, pankreatitis, gastritis dan ulser gastrik dan ulser duodenum. Keburukan kapulaga bagi mereka adalah bahawa rempah ini meningkatkan pengeluaran jus gastrik dan pankreas, hempedu, dan ini dapat menyebabkan pemburukan penyakit.

Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.