Ammonium Sulfat

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

Ammonium sulfat adalah garam anorganik asid sulfurik yang mengandungi 21% nitrogen dalam bentuk kation ammonium dan 24% sulfur dalam bentuk anion sulfat. Ammonium sulfat sering digunakan sebagai baja untuk tanah beralkali.

Amonium sulfat berlaku dalam bentuk kristal tidak berwarna atau butiran hygroscopic putih kecil.

Ammonium sulfat, juga dikenali sebagai diammonium sulfate atau sulfuric acid, adalah pepejal kristal putih tanpa bau yang rasanya masin. Sebatiannya larut dalam air, tetapi tidak larut dalam alkohol atau aseton.

Mendapatkan ammonium sulfat dalam keadaan makmal adalah mungkin dengan pendedahan kepada asid sulfurik pekat 2NH3 pada larutan pekat H2SO4.

Amonium sulfat juga dimungkinkan dengan memasukkan ammonia gas ke dalam gas panas.

Ammonium sulfat terurai apabila dipanaskan hingga 250 ° C. Sekiranya bahan tersebut dipanaskan ke suhu yang lebih tinggi, maka bahan tersebut akan terurai menjadi ammonia, nitrogen, sulfur dioksida dan air.

Aplikasi amonium sulfat

Penggunaan utama ammonium sulfat adalah sebagai baja untuk tanah beralkali. Di dalam tanah, ion ammonium sulfat dilepaskan dan membentuk sejumlah kecil asid, yang menurunkan tanah dan pada masa yang sama menjenuhkan nitrogen yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman yang lebih baik. Kelemahan utama penggunaan ammonium sulfat adalah kandungan nitrogen yang rendah berbanding dengan ammonium nitrat.

Ia juga terkenal dengan penggunaan ammonium sulfat sebagai penyembur pertanian dan bahan tambahan untuk racun serangga larut dalam air, racun rumpai dan racun kulat. Ini berfungsi sebagai pengikat kation besi dan kalsium, yang terdapat di dalam sel air dan tumbuhan. Bahan ini sangat berkesan sebagai bahan tambahan untuk racun herba glyphosate dan glufosinate.

Dalam biokimia, pengerapan semula dengan ammonium sulfat adalah kaedah untuk membersihkan protein. Amonium sulfat larut dalam air dan oleh itu adalah mungkin untuk membuat larutan pekat berdasarkannya, yang dapat membersihkan protein, menyebabkan pemendakan pekatnya. Ini adalah kaedah yang mudah dan senang untuk membuat fraksi campuran protein kompleks, menjadikan ammonium sulfat digunakan sebagai ramuan dalam banyak vaksin difteria, tetanus dan pertusis.

Dalam industri makanan, amonium sulfat digunakan sebagai bahan tambahan makanan E517, yang digunakan sebagai pengatur keasidan untuk tepung dan roti dan diakui sebagai selamat untuk dimakan.

Juga, amonium sulfat digunakan untuk memperoleh garam amonium lain, khususnya ammonium persulfat.

Bahan peledak buatan sendiri dibuat berdasarkan amonium sulfat.

Ammonium sulfat adalah komponen pemadam api serbuk kering dan bahan tahan api.

Amonium sulfat sangat popular di Jepun, Asia Tenggara, serta di timur laut China dan kawasan lain di mana padi ditanam. Ia digunakan sebagai baja untuk menanam padi, teh, herba, sayur-sayuran, buah-buahan dan biji-bijian. Amonium sulfat lebih berkesan daripada karbamida, amonium bikarbonat, amonium klorida, dan amonium nitrat.

Sebagai bahan tambahan makanan, ammonium sulfat memberikan nutrien nitrogen bukan protein kepada ruminan. Ammonium sulfat juga digunakan di beberapa kawasan ternakan ikan.

Sifat amonium sulfat

Bahan kristal, tidak larut dalam aseton, etanol dan eter.

Ketumpatan ammonium sulfat adalah 1.77 g per 1 ml, suhu penyimpanan adalah 2-8 ° C, kelarutan dalam air adalah 77 g per 100 ml.

Sifat utama ammonium sulfat adalah kestabilannya, namun, jika bersentuhan dengan oksidan kuat, kebakaran atau letupan mungkin berlaku.

Keburukan ammonium sulfat

Penyedutan wap ammonium sulfat boleh menyebabkan kerengsaan dan keradangan saluran pernafasan yang teruk. Pengambilan ammonium sulfat menyebabkan kerengsaan gastrousus, disertai dengan loya, muntah, dan cirit-birit. Apabila ammonium sulfat bersentuhan dengan kulit atau mata, kerengsaan, kemerahan, gatal dan kesakitan berlaku.

Penggunaan ammonium sulfat selamat di kawasan yang berventilasi baik dengan kacamata dan topeng muka penuh, but, sarung tangan, celemek atau seluar yang diperbuat daripada bahan yang tidak tahan seperti PVC.

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.