Walnut
Walnut adalah makanan istimewa yang telah terkenal sejak zaman kuno dan digunakan di hampir semua masakan di dunia. Kegunaan kacang ini disebut oleh Hippocrates.
Nisbah BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 654 kkal?
| Berjalan | 164 minit |
| Berjoging | 73 minit |
| Berenang | 55 minit |
| Sebuah basikal | 93 minit |
| Senamrobik | 131 minit |
| Tugas rumah tangga | 218 minit |
Sifat walnut yang berguna
Sifat penyembuhan kenari telah lama dikenal dan banyak di antaranya dijelaskan dalam karya kuno penyembuh Hippocrates dan Avicenna. Dalam perubatan oriental, walnut dihargai kerana kemampuannya untuk menguatkan jantung, meningkatkan aktiviti otak dan ingatan, dan membersihkan hati. Dalam perubatan rakyat, kacang telah lama digunakan dalam perawatan penyakit ginjal, tuberkulosis dan pencernaan, dan daun tanaman digunakan sebagai agen penyembuhan luka yang berkesan.
Khasiat utama kenari termasuk keupayaannya memberikan kesan pemulihan, anti-radang, antiparasit, astringen, anti-sklerotik, bakterisida, hemostatik dan penyembuhan luka.
Banyak kajian membuktikan bahawa walnut mengandungi lebih banyak antioksidan daripada jenis kacang lain. Thioxidants meningkatkan keupayaan tubuh untuk bertahan daripada pelbagai penyakit, menjadikannya hampir tidak diperlukan dalam diet harian. Juga, kenari berguna sebagai profilaksis untuk aterosklerosis dan diabetes mellitus, kerana lemak yang termasuk dalam komposisinya dalam jumlah besar tidak mengandungi kolesterol.
Walnut dapat mengimbangi kekurangan asid askorbik dan tokoferol dalam badan. Juga, inti kenari masak mengandungi serat, steroid, alkaloid, coratriterpenoids, vitamin E, A, P, C, B, quinones, tanin dan banyak unsur surih - kalsium, zat besi, yodium, natrium, kalium, fosforus dan magnesium. Oleh kerana komposisi kimianya, walnut melegakan keletihan dan menguatkan otot, meningkatkan ingatan dan melindungi daripada radiasi, mengurangkan kegatalan dan kegelisahan, membantu meningkatkan nilai pemakanan susu pada ibu yang menyusu dan meningkatkan hemoglobin. Selain itu, praktis tidak ada gluten di dalam kernel yang boleh menyebabkan alahan.
Magnesium yang terkandung dalam kacang, yang mempunyai sifat vasodilatasi dan diuretik, memungkinkannya digunakan untuk menurunkan tekanan darah, dan yodium menjadikan kenari berguna untuk penyakit tiroid.
Dalam perubatan rakyat, bukan hanya kacang, tetapi juga daun pokok banyak digunakan, berkat minyak pati, aldehid, asid, karotena, vitamin C dan alkaloid di dalamnya. Selalunya ia digunakan untuk merawat dysbiosis usus, ketidakteraturan haid, gout dan rematik, dan merebus partisi walnut sangat berguna untuk penyakit kelenjar tiroid dan mastopati.
Aplikasi walnut
Untuk jenuh badan dengan vitamin dan mineral yang berguna, serta untuk mencegah perkembangan banyak penyakit jantung dan diabetes, disarankan untuk memasukkan makanan anda dari satu hingga tiga buah kenari secara berkala.
Walnut sangat berguna sebagai multivitamin untuk kanak-kanak yang lemah, ibu menyusu, wanita hamil dan orang tua. Pada masa yang sama, untuk menjaga kualiti antioksidan konstituennya, kacang dimakan paling baik mentah, tanpa menjalani rawatan panas.
Untuk pencegahan pelbagai penyakit, kacang walnut boleh digunakan bersama dengan produk lain. Jadi, kacang dengan kismis berkesan untuk menguatkan otot jantung, untuk meningkatkan imuniti, lebih baik makan kacang dengan madu, dan untuk pencegahan aterosklerosis, ubat berikut dibuat: sepuluh kacang dicampurkan dengan satu sudu bunga matahari atau minyak zaitun dan dua ulas bawang putih.
Dengan mastopati, anda boleh menggunakan partisi walnut. Untuk penyediaannya, pembahagian dua puluh kacang menekan 100 g vodka selama sepuluh hari, selepas itu mereka mengambil 15-20 tetes tiga kali sehari sekurang-kurangnya dua bulan. Tingtur ini juga dapat digunakan untuk meningkatkan tahap hormon.
Minyak kenari disyorkan untuk diabetes, darah tinggi, ginjal, tiroid dan penyakit hati, otitis media dan kolitis. Ciri utama penggunaan minyak luaran adalah kemampuannya untuk memulihkan dan mengekalkan pertukaran tisu kulit sepenuhnya, yang memungkinkannya digunakan dalam rawatan eksim, tuberkulosis kulit, lichen, luka bakar, luka lama yang tidak dapat disembuhkan dan eripelas.
Dalam kosmetologi, minyak kenari digunakan untuk kulit kering dan penuaan, kerana ia mempunyai kesan tonik dan meremajakan.
Kontraindikasi
Dengan semua khasiat kacang yang bermanfaat, anda harus tahu bahawa kacang itu dimakan dari tiga hingga lapan keping sehari, dan dalam jumlah besar, kacang walnut berbahaya dan boleh menyebabkan vasospasme dan radang amandel. Selain itu, pengambilan kacang yang berlebihan boleh menyebabkan alahan, yang menampakkan dirinya sebagai stomatitis dan gatal-gatal. Juga, walnut berbahaya untuk kolitis, enterokolitis, eksim dan pelbagai penyakit kulit, jadi disarankan untuk memasukkannya dengan berhati-hati dalam diet anda.
Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
