Salmonellosis - Pencegahan, Gejala, Rawatan Penyakit

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

Salmonellosis

Salmonellosis adalah penyakit berjangkit yang disebabkan oleh pelbagai jenis bakteria genus Salmonella. Salmonellosis dicirikan oleh pelbagai manifestasi klinikal dan boleh mempunyai bentuk septik yang tidak simptomatik dan teruk. Dalam kebanyakan kes, salmonellosis pada kanak-kanak dan orang dewasa menyebabkan kerosakan pada organ saluran pencernaan, yang sering menjadi rumit oleh kejutan toksik dan dehidrasi.

Pada masa ini, para penyelidik mengetahui lebih daripada 2,000 serotaip Salmonella. Unggas dan haiwan terutamanya merupakan sumber salmonellosis, namun, manusia juga dapat bertindak sebagai pembawa. Selalunya, salmonellosis, gejalanya muncul setelah makan makanan yang tercemar, berkembang akibat memasak makanan yang tidak betul. Kumpulan risiko khas merangkumi: daging mamalia dan burung, ikan, telur, susu, keju kotej, krim masam. Anda juga boleh dijangkiti salmonellosis ketika minum air berkualiti rendah dari takungan terbuka atau bekalan air bandar.

Apabila salmonella memasuki badan, mereka dengan cepat mengatasi halangan pelindung perut dan menembusi ke membran mukus usus kecil. Lebih-lebih lagi, aktiviti mereka disertai dengan pembebasan toksin yang kuat, yang menentukan tanda-tanda utama salmonellosis.

Gejala, bentuk dan gambaran klinikal penyakit salmonellosis

Tempoh inkubasi jangkitan antara beberapa jam hingga 2-3 hari. Kemungkinan timbulnya wabak nosokomial apabila penyakit ini menular melalui isi rumah. Dalam kes ini, gejala salmonellosis biasanya muncul selepas 3-8 hari. Mari kita pertimbangkan secara ringkas bentuk klinikal utama penyakit salmonellosis.

Bentuk gastrousus adalah yang paling biasa dan didiagnosis pada 96-98% pesakit yang mengunjungi institusi perubatan dengan disyaki salmonellosis. Akibat jangkitan jenis ini bergantung pada keparahan penyakit dan keparahan gejala klinikal salmonellosis, yang meliputi:

• kelemahan umum;
• sakit kepala;
• peningkatan suhu badan hingga 40 darjah dan ke atas;
• loya muntah;
• sakit di kawasan pusar;
• gangguan najis.

Gejala salmonellosis, yang menunjukkan perubahan pada saluran gastrointestinal, muncul 2-3 hari selepas bermulanya penyakit. Pada hari-hari pertama, pesakit hanya merasakan keracunan ringan dan demam. Dengan bentuk salmonellosis ringan, gejalanya agak ringan, dan pesakit secara praktikalnya tidak merasakan akibat jangkitan yang tidak menyenangkan. Gambaran yang sama sekali berbeza diperhatikan dalam kes-kes di mana salmonellosis gastrointestinal yang teruk berkembang, rawatannya hanya dilakukan di rumah sakit. Dengan bentuk salmonellosis ini, pesakit mengalami:

• demam tinggi dan demam berterusan lebih dari 5 hari;
• mabuk teruk;
• tinja, najis berair (10 kali sehari atau lebih), kadang-kadang bercampur dengan lendir;
• sianosis kulit;
• penurunan tekanan darah yang ketara;
• takikardia;
• pembesaran hati dan limpa;
• perubahan pada buah pinggang (albuminuria, oliguria, kandungan nitrogen tinggi;
• kegagalan buah pinggang akut.

Sekiranya tidak dirawat, salmonellosis pada kanak-kanak dan orang dewasa menyebabkan gangguan metabolisme garam-air yang signifikan, dehidrasi tahap II-III. Dalam keadaan ini, pesakit mengalami sawan, kulit kering, sianosis, aphonia. Selalunya, kehilangan cecair mencapai 10-12% dari berat badan, yang menyebabkan banyak gangguan dalam kerja sistem badan utama. Varian klinikal yang paling umum dari bentuk gastrointestinal adalah salmonellosis gastroenterik, akibatnya dimanifestasikan dalam bentuk perubahan yang merosakkan pada usus besar dan kolitis.

Bentuk salmonellosis seperti tifoid - bermula secara akut, menampakkan diri dengan gangguan usus pada hari-hari pertama selepas permulaan penyakit, namun, setelah beberapa hari, disfungsi usus hilang. Walaupun begitu, suhu pesakit tetap tinggi. Juga, pesakit diperhatikan: apatis, kelesuan, pucat kulit, herpetic dan ruam roseola. Dalam beberapa kes, salmonellosis kepialu membawa kepada bradikardia, penurunan tekanan darah, dan meredam suara jantung. Tanda-tanda salmonellosis, yang menunjukkan kerosakan pada hati dan limpa, muncul pada akhir minggu ke-1.

Salmonellosis septik - gejala bentuk ini sangat ketara dan membahayakan nyawa pesakit. Penyakit ini bermula dengan demam yang teruk, dan pada masa akan datang, keadaan pesakit terus bertambah buruk. Pesakit menunjukkan tanda-tanda salmonellosis berikut:

• berpeluh banyak;
• turun naik suhu badan yang ketara setiap hari;
• menggigil teruk;
• pembentukan fokus purulen dalam sistem muskuloskeletal;
• endokarditis dan aortitis dengan perkembangan aneurisma seterusnya;
• tonsilitis, kemunculan cholecysto-cholangitis.

Bentuk septik juga membawa kepada akibat serius yang lain: meningitis (paling sering ini adalah bagaimana salmonellosis menampakkan diri pada kanak-kanak), abses hati, jangkitan ovari, abses kawasan gluteal. Penyakit ini dicirikan oleh jangka panjang dan boleh membawa maut, oleh itu, jika ada kecurigaan salmonellosis, rawatan harus dimulakan secepat mungkin setelah berunding dengan pakar institusi perubatan.

Pencegahan dan rawatan salmonellosis

Pesakit dengan bentuk salmonellosis teruk dan sederhana-teruk ditunjukkan rawatan pesakit dalam. Mereka diberi sediaan kalsium (laktat, glukonat, gliserofosfat), ubat anti-radang bukan steroid. Untuk membuang toksin, pesakit harus mengambil ubat berdasarkan selulosa dan attapulgite, enzim proteolitik, dan sitoprotektor. Untuk pemusnahan patogen, antibiotik digunakan: agen nitrofuran dan quinolines - dengan kursus ringan; fluoroquinolones, ofloxacin, ciprofloxacin, cephalosporins - dalam kes yang teruk.

Untuk mempercepat rawatan salmonellosis dan mencapai hasil terbaik, pesakit diresepkan: diet yang ketat, kursus produk biologi, terapi vitamin, astringen, menyelubungi dan ubat karminatif. Kami juga memperhatikan bahawa salmonellosis, yang rawatannya dilakukan dengan betul, tidak membawa akibat yang serius, oleh itu, jika ada gejala yang tidak menyenangkan, anda harus segera berjumpa doktor untuk mendapatkan ujian dan diagnosis yang tepat.

Pencegahan salmonellosis bertujuan untuk mencegah penyebaran patogen di antara haiwan dan burung domestik, pematuhan dengan peraturan kebersihan di industri katering dan makanan, dan rawatan panas produk yang betul sebelum memakannya.

Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:

Maklumat tersebut digeneralisasikan dan disediakan untuk tujuan maklumat sahaja. Pada tanda pertama penyakit, berjumpa dengan doktor anda. Ubat diri berbahaya untuk kesihatan!