Bahasa Mandarin
Jeruk jeruk nipis, sangat disukai oleh kita dan anak-anak kita, tumbuh di sebatang pokok malar hijau kecil dari genus Citrus, keluarga Rutov. Tanah air orang Mandarin adalah China. Pokok tangerine datang ke Eropah pada awal abad ke-19 - dan hari ini budaya ini adalah salah satu yang paling biasa berlaku di Asia tropika dan di banyak negara hangat lainnya (Perancis, Sepanyol, Georgia, Azerbaijan, Maghribi, Argentina). Di Rusia, mandarin ditanam di Kaukasus, di wilayah pantai Laut Hitam.
Nisbah BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 53 kcal?
| Berjalan | 13 minit |
| Berjoging | 6 minit |
| Berenang | 4 minit |
| Sebuah basikal | 8 minit |
| Senamrobik | 11 minit |
| Tugas rumah tangga | 18 minit |
Huraian bahasa Mandarin
Tangerin tumbuh di semak kecil, tidak melebihi 4 meter, dengan pucuk ovoid hijau gelap. Buah kecil, berdiameter sekitar 5-6 cm, sedikit diratakan dari atas ke pangkal. Kulitnya nipis dan longgar, berwarna oren terang. Bubur tangerin, yang biasanya lebih manis daripada rasa oren, dibahagikan kepada kepingan yang dipisahkan dengan baik, hanya 10-12 keping. Mandarin dibezakan dengan aroma sitrus yang ketara.
Khasiat buah tangerin
Pulpa tangerine adalah 90% air - selebihnya 10% adalah gula, pektin, asid, glikosida, garam mineral, vitamin, fitonutida dan minyak pati. Perlu diperhatikan bahawa tangerin tidak mengandungi nitrat, kerana asid sitrik yang terkandung di dalamnya berfungsi sebagai "penawar" semula jadi bagi mereka. Walaupun dengan penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang, pulpa mandarin mampu memelihara semua bahan yang diperlukan untuk kesihatan manusia.
Komposisi vitamin sitrus perlu disebut secara berasingan. Mandarin penuh dengan asid askorbik atau vitamin C (kandungan dalam 100 g buah - 35 mg) - unsur yang tidak dihasilkan secara bebas oleh badan. Vitamin C terlibat dalam semua reaksi redoks, mengurangkan kebolehtelapan vaskular, mengaktifkan pertahanan badan. Di samping itu, asid askorbik menentukan sifat antioksidan mandarin yang kuat, membantu melambatkan proses penuaan badan.
Selain itu, tangerin kaya dengan vitamin B, khususnya vitamin B1 dan B2, provitamin A, P, K, D. Di kompleks, manfaat jeruk kepunyaan sangat besar: dengan penggunaan biasa, buah sitrus memenuhi tubuh pada musim sejuk, melindungi anak-anak dari riket, membantu menjaga keanjalan saluran darah, berjaya digunakan untuk merawat penyakit saluran gastrointestinal, dan juga sebagai cara untuk menghentikan pendarahan.
Mandarin adalah produk makanan berharga yang meningkatkan selera makan, meningkatkan proses metabolik dalam badan dan menggembirakan. Sifat mandarin sangat mengagumkan: buah sitrus mempunyai kesan anti-kudis, tonik, antimikrob, anti-radang, antijamur, antitussive pada badan.
Merebus kulit tangerine baik untuk mengurangkan kadar gula darah pada diabetes. Untuk penyediaannya, kulit 3 buah sitrus digunakan, yang direbus dalam 1 liter air selama 10 minit.
Ngomong-ngomong, sifat kulit tangerin tidak terbatas pada tindakan ini: dalam perubatan rakyat, "membersihkan" dari tangerin digunakan sebagai muntah berhenti, mengurangkan gejala cirit-birit, melembutkan batuk pada bronkitis dan trakeitis ubat.
Jus Tangerine mampu membersihkan badan dari cacing. Sebagai aplikasi, buah-buahan itu sendiri dan jus jeruk segar yang diperah digunakan sebagai ubat untuk melawan penyakit kulit "thrush" dan kulat (mikrosporia, kurap, dll.)
Tangerine kalori
Kandungan kalori mandarin adalah 52 kcal per 100 g bahagiannya yang boleh dimakan. Nilai pemakanan:
- Protein - 0.8 g;
- Lemak - 0.2 g;
- Karbohidrat - 7.5 g.
Mandarin adalah produk makanan berharga yang sering digunakan sebagai bahan utama pada hari puasa.
Penggunaan tangerin
Buah jeruk segar sangat enak, namun, ia sering digunakan dalam pembuatan masakan, untuk membuat jus, kompot, jem, gula-gula, dan juga minuman beralkohol. Sekiranya menambahkan gula ke produk, kandungan kalori dari jeruk keperangan meningkat, dan buah sitrus kehilangan sifat pemakanan mereka.
Berkat aromanya yang cerah dan segar, kulit sitrus digunakan untuk membuat minyak jeruk. Skop penggunaan minyak tangerin adalah luas: di banyak negara ia digunakan sebagai ubat untuk merawat kolik dan perut kembung pada anak-anak (dengan mengurut perlahan perut).
Peranan minyak tangerin dalam industri kecantikan juga hebat: produk ini membantu menyuburkan dan melembapkan kulit, dan juga menghilangkan stretch mark (striae) pada wanita hamil. Dalam aromaterapi, minyak tangerin digunakan sebagai penenang, anti-keletihan dan penghilang tekanan.
Kontraindikasi
Walaupun terdapat manfaat mandarin yang jelas, pengambilan sitrus yang berlebihan ini dikontraindikasikan untuk penghidap alergi, dan juga bagi orang yang menderita penyakit saluran gastrousus: gastritis dengan keasidan tinggi, kolitis, enteritis, ulser gastrik dan ulser duodenum. Asid sitrik yang terkandung dalam tangerin merengsa bukan sahaja membran mukus usus dan perut, tetapi juga buah pinggang - dalam hal ini, buah ini dikontraindikasikan dalam penyakit seperti hepatitis, kolesistitis dan nefritis akut.
Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
