Pomelo
Pomelo (pompelius, sheddock) adalah tumbuhan dari keluarga sitrus, buahnya telah dimakan selama berabad-abad. China dianggap sebagai tempat kelahiran sitrus; ia juga ditanam untuk dijual di negara-negara seperti Thailand, Jepun, India, Israel.
Nisbah BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 38 kcal?
| Berjalan | 10 minit. |
| Berjoging | 4 minit |
| Berenang | 3 min |
| Sebuah basikal | 5 minit. |
| Senamrobik | 8 minit |
| Tugas rumah tangga | 13 minit |
Pomelo sering dibandingkan dengan limau gedang. Sebenarnya, kedua-dua buah sitrus mempunyai asal-usul yang berbeza dan beberapa perbezaan. Pomelo tidak mempunyai rasa pahit yang tidak menyenangkan, tidak melukis tangan, mengandungi lebih sedikit filem dan lebih senang dibersihkan.
Pokok di mana buah eksotik ini tumbuh mencapai ketinggian 10 meter, mahkota mereka bulat dan padat, daunnya memanjang, panjangnya kira-kira 20 cm, permukaan atasnya berkilat, dan bahagian bawahnya halus. Bunga Pomelo besar, putih.
Buah mempunyai penampilan khas yang tidak dapat disamakan dengan buah-buahan lain. Pomelo lebih besar daripada limau gedang, berat satu pomelo boleh mencapai 1 kg. Kulitnya tebal, dengan warna dari hijau pucat hingga oren terang, dagingnya putih, kuning atau kemerahan. Buahnya berbentuk bulat atau berbentuk pir, panjangnya sekitar 18 cm. Potongan pomelo besar dan berair, dengan biji, rasa manis dan masam dan aroma sitrus yang menyenangkan.
Terdapat spesies pomelo liar, tetapi mereka ditanam secara khusus untuk mendapatkan buah-buahan dalam skala industri. Tumbuhan boleh tumbuh di bilik yang terang dan sejuk, tetapi sukar untuk menanamnya di rumah, kerana mustahil untuk menghasilkan kelembapan yang mencukupi.
Makan pomelo
Selalunya, pomelo dimakan segar, pulpa juga ditambahkan ke salad dengan makanan laut dan sos eksotik. Pomelo boleh digunakan untuk membuat selai, marmalade, mengisi pai, marshmallow, sirap untuk merendam gula-gula. Pulpa Pomelo melengkapkan hidangan ikan dan daging dengan baik. Kandungan kalori pomelo yang rendah membolehkannya diklasifikasikan sebagai produk makanan.
Buah segar boleh disimpan pada suhu bilik untuk waktu yang lama, buah segar lebih lama daripada limau gedang. Selalunya, buah-buahan itu hiasan, menghiasi meja perayaan.
Kelebihan pomelo
Buah buah eksotik ini mengandungi banyak vitamin dan mineral. Komposisi vitamin pomelo diwakili oleh vitamin A, C, kumpulan B. Kesemuanya terlibat dalam pengaturan berbagai reaksi biokimia tubuh, kerana ia adalah sebahagian daripada enzim tisu. Vitamin A dan C adalah antioksidan kuat yang melindungi sel dari kerosakan akibat radikal oksigen bebas. Vitamin C menguatkan dinding vaskular, meningkatkan pertahanan imun badan. Vitamin B mengambil bahagian dalam pembentukan sel darah, mendorong pertumbuhan semula - pemulihan tisu yang rosak.
Daripada mineral, pomelo mengandung zat besi, kalium, fosforus, kalsium dan natrium yang paling banyak. Ini adalah unsur jejak terpenting yang mengatur keseimbangan intraselular dan kerja organ dalaman.
Manfaat pomelo ditentukan oleh bahan organik khas yang diasingkan dalam proses mengkaji komposisi buah ini - limonoid. Kajian menunjukkan bahawa limonoid mampu mencegah pendaraban sel barah, iaitu untuk mencegah dan merawat barah. Sifat antikanker pomelo direalisasikan dengan syarat penggunaannya biasa, tetapi dalam kekuatannya dapat dibandingkan dengan ubat.
Manfaat pomelo ditentukan oleh kemampuannya untuk meningkatkan metabolisme, meningkatkan pembentukan tenaga dalam badan, oleh itu ia akan berguna dalam memerangi kelebihan berat badan dan untuk pemulihan yang cepat setelah bersukan. Ini juga difasilitasi oleh gula yang terdapat di dalam pulpa buah.
Sifat bermanfaat pomelo mempengaruhi keadaan sistem kardiovaskular dan saraf. Jadi, kelebihan pomelo terletak pada kemampuan menurunkan tekanan darah. Oleh kerana kemampuannya untuk meningkatkan mood, buah ini dapat disebut antidepresan semula jadi.
Kulit buah mengandungi banyak minyak pati, yang mempunyai kesan tonik dan pengencangan, itulah sebabnya ia berjaya digunakan dalam bidang kecantikan dan aromaterapi. Sifat pomelo untuk memperbaiki keadaan dan penampilan kulit telah lama digunakan dalam penyediaan topeng kosmetik. Di samping itu, bioflavonoid kulit pomelo mempunyai kesan positif terhadap penyakit kronik saluran pencernaan.
Kandungan kalori pomelo adalah sekitar 35 kcal per 100 g pulpa buah. Angka kalori rendah pomelo dan rasanya yang menyenangkan memungkinkan untuk mengesyorkan produk ini untuk orang yang berlebihan berat badan.
Pomelo membahayakan
Kita boleh membincangkan bahaya pomelo dengan syarat - buah ini sangat berguna. Sekiranya intoleransi individu berlaku, bahaya pomelo dapat muncul dalam bentuk reaksi alergi seperti urtikaria atau ruam kulit. Penggunaan sederhana buah eksotik ini harus digunakan oleh orang yang menderita penyakit ulseratif saluran pencernaan, dengan penyakit radang hati dan ginjal.
Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
