Kelp
Rumpai laut (kelp) adalah genus rumpai laut, banyak yang sesuai untuk dimakan oleh manusia. Kelp tumbuh di zon pesisir laut, sepanjang arus, dengan pembentukan apa yang disebut "kelp belts", yang dicirikan oleh pertumbuhan alga yang banyak.
Nisbah BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 25 kcal?
| Berjalan | 6 minit |
| Berjoging | 3 min |
| Berenang | 2 minit. |
| Sebuah basikal | 4 minit |
| Senamrobik | 5 minit. |
| Tugas rumah tangga | 8 minit |
Kelebihan rumput laut
Kelp dihantar ke rak rak mentah, dalam tin atau beku. Anda sering dapat mencari rumput kering. Dengan membeli salah satu pilihan di atas kelp, anda dapat memperoleh produk berguna yang kaya dengan unsur surih dan vitamin.
Laminaria terkenal dengan kandungan yodium yang tinggi, yang merupakan sebahagian daripada sebatian organik alga. Bentuk organik iodin lebih baik diserap oleh badan, yang memungkinkan untuk mengesyorkan rumput laut untuk pencegahan dan rawatan penyakit gondok endemik. Selain yodium, rumput laut mengandungi kalium, kobalt, magnesium, natrium, klorin, sulfur dan bromin. Laminaria kaya dengan asid askorbik, vitamin B, vitamin PP dan E.
Laminaria juga telah menemukan aplikasinya dalam ginekologi dan kosmetologi. Jadi, batang kelp digunakan untuk merangsang pelebaran serviks semasa melahirkan.
Rumpai laut digunakan untuk memasak hidangan bebas, dan juga berfungsi sebagai bahan tambahan. Kelp dapat ditambahkan ke berbagai salad, sup, digunakan untuk menggoreng daging dan sayur-sayuran.
Walaupun terdapat faedah yang jelas, kelp tidak sesuai dengan selera semua orang. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan rumput kering, yang boleh ditambahkan ke dalam pinggan dalam jumlah kecil. Rasa hidangan tidak akan berubah dengan ketara, dan badan akan menerima semua nutrien yang diperlukan.
Rumput kering sebenarnya adalah rumput laut yang sama yang dikeringkan di tempat pengambilan dan dibungkus dalam bungkusan. Ia boleh disimpan dalam jangka masa yang lama dan tidak memakan banyak ruang. Selain itu, anda sentiasa boleh mengisinya dengan air suam dan mendapatkan produk yang serupa dengan rumput laut segar.
Laminaria untuk penurunan berat badan
Apabila dimakan sebagai makanan, rumput laut sangat sesuai untuk menurunkan berat badan. Kandungan kalori hanya 7-15 kkal per 100 gram rumput laut segar. Kesan rumput laut untuk menurunkan berat badan adalah disebabkan oleh fakta bahawa rumput laut, mengisi perut, menyebabkan rasa kenyang, walaupun kecekapan tenaga makan sangat rendah. Cara lain untuk menggunakan rumput laut untuk menurunkan berat badan adalah dengan merendam rumput kering dalam air sejuk. Rumput yang direndam dibiarkan meresap selama sehari, tapis dan ambil 2-3 sudu ketika anda merasa lapar. Menurut ulasan, rumput laut membantu untuk tidak memikirkan makanan selama 2-3 jam berikutnya.
Laminaria wrap dapat melawan kesan regangan, kulit kendur dan selulit. Lapisan lemak menjadi lebih kecil kerana pengaktifan proses metabolik dalam sel dan tisu.
Dengan pendekatan terpadu untuk penggunaan rumput laut untuk menurunkan berat badan (pembungkus dan pengingesan), ada ulasan positif kelp sebagai cara untuk memerangi kelebihan berat badan dan kecacatan kosmetik yang berkaitan dengan kegemukan.
Bahaya Kelp
Untuk semua sifatnya yang berguna, rumput laut boleh memudaratkan. Alga Kelp cenderung menyerap bahan toksik jika terdapat di persekitaran tempat rumput laut tumbuh. Memandangkan fakta bahawa untuk tujuan kosmetik dan dalam industri makanan, rumput laut yang tumbuh liar pada masa ini praktikalnya tidak digunakan, tidak perlu membincangkan faktor risiko ini secara meluas.
Kelp tidak digalakkan dimakan dengan tirotoksikosis, di mana terdapat sintesis hormon yang berlebihan oleh kelenjar tiroid, kerana yodium, yang merupakan sebahagian dari kelp, dapat memperburuk perjalanan penyakit ini.
Kadang-kadang terdapat kes intoleransi individu terhadap rumput laut, yang juga mesti diingat semasa menggunakannya secara dalaman untuk pertama kalinya. Terutama berhati-hati harus pengenalan kelp dalam diet anak-anak.
Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
