Arugula

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

Arugula dianggap sebagai tumbuhan rumpai dari gen kubis; ia tumbuh di hampir semua benua dunia. Di wilayah Eurasia, kira-kira 20 daripada 90 spesies tumbuhan yang diketahui botani tumbuh.

Nilai pemakanan Hidangan Arugula 100 g Jumlah per hidangan Kalori 25 Kalori dari Lemak 5.94 % Nilai harian ^* Jumlah Lemak 0,66 g 1% Ketepuan lemak 0.09 g 0% Tak jenuh ganda. lemak 0.32 g Tak jenuh tunggal. lemak 0.05 g Kolesterol 0 mg 0% Natrium 27 mg 1% Kalium 369 mg 11% Jumlah Karbohidrat 3.65 g 1% Gula 2.05 g Serat makanan 1.6 g 6% Protein 2.58 g 5% Vitamin A 48% Vitamin B6 4% Vitamin C 25% Vitamin K 136% Niacin 2% Tiamin 3% Besi 8% Kalsium 16% Magnesium 12% Fosfor 5% Zink 3% * Pengiraan untuk diet harian 2000 kcal

Nisbah BJU dalam produk

Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 25 kcal?

Berjalan	6 minit
Berjoging	3 min
Berenang	2 minit.
Sebuah basikal	4 minit
Senamrobik	5 minit.
Tugas rumah tangga	8 minit

Khasiat arugula

Perubatan mencatat sifat perubatan biji dan daun arugula.

Benih tumbuhan mengandungi minyak pati berguna, dan daunnya mengandungi vitamin A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, K, E, fosfor, mangan, zink, kalium, kalsium, magnesium, besi, selenium, tembaga, natrium, gula, serat, protein sayuran, flavonoid, asid malik dan sitrik, selulosa, lignin, garam mineral.

Kehadiran serat makanan di daun tanaman menjelaskan sifat-sifat bermanfaat arugula seperti membersihkan usus, meningkatkan motilitasnya, menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah aterosklerosis.

Arugula juga terkenal dengan sifat antibakteria, diuretik, laktogenik.

Kandungan kalori arugula adalah 25 kcal per 100 gram daun segar.

Aplikasi arugula

Arugula disyorkan untuk dikonsumsi secara berkala - ini memungkinkan untuk menjaga usus, imuniti, dan metabolisme yang sihat.

Salad yang dibuat dari arugula membantu ibu menyusu memulihkan laktasi, membuang lebihan garam, mempunyai kesan ekspektoran, diuretik.

Telah terbukti bahawa penggunaan arugula segar secara berterusan menghalang penampilan ulser perut dan mempunyai kesan yang baik terhadap proses ulseratif yang sudah ada di saluran gastrointestinal: ia menyembuhkan hakisan pada mukosa gastrik, membantu mengurangkan ukuran ulser.

Arugula adalah ubat yang sangat baik untuk pencegahan barah, menguatkan sistem saraf, memperbaiki keadaan saluran darah, dan meningkatkan tahap hemoglobin.

Kandungan kalori arugula yang tidak signifikan dan fakta bahawa apabila dimakan ia membersihkan usus dengan baik dan memulihkan pencernaan, menjadikannya tidak tergantikan untuk hari puasa.

Untuk memanfaatkan sepenuhnya sifat bermanfaat arugula, penting untuk mengetahui bahawa tidak diinginkan untuk memotongnya dengan pisau - di bawah pengaruh besi, reaksi oksidasi berlaku dan daun kehilangan sifatnya. Semasa memilih arugula, anda harus memerhatikan secara eksklusif daun muda, hijau terang.

Diuretik yang berkesan adalah merebus daun arugula segar.

Sifat bermanfaat arugula tidak terhad kepada ini. Jus yang diperah dari daun tanaman berguna. Ini digunakan untuk menghilangkan pigmentasi pada wajah, menghilangkan kapalan, dan menyembuhkan luka pada kulit.

Losyen dibuat dari biji arugula, yang menyumbang kepada penyerapan semula hematoma dan penyembuhan abses.

Telah diperhatikan bahawa minyak yang terbuat dari biji arugula memiliki sifat bakterisida yang kuat, sehingga dapat digunakan sebagai antiseptik.

Di samping itu, menggosok minyak arugula ke akar rambut menguatkannya. Agar rambut berhenti rontok, minyak disapu ke akar rambut dan dibiarkan semalaman di bawah pembalut hangat.

Juga diketahui bahawa arugula adalah afrodisiak. Bagi lelaki yang mempunyai masalah dengan ereksi, ubat yang diperbuat daripada arugula, lada hitam dan madu boleh membantu. Arugula diambil 100 gram, dan selebihnya komponen - 10 gram. Semua bahan dicampurkan, anda perlu mengambil campuran pada waktu pagi untuk satu sudu teh.

Kontraindikasi

Arugula boleh memudaratkan jika seseorang alah kepada tanaman. Oleh itu, mereka yang pertama kali mencuba arugula dinasihatkan untuk melakukannya dengan berhati-hati.

Juga tidak diinginkan untuk menggunakan arugula bagi mereka yang mempunyai gastritis dengan keasidan tinggi, penyakit buah pinggang dan hati.

Arugula tidak boleh membahayakan wanita hamil, tetapi mereka harus menggunakan salad dari tanaman secara sederhana.

Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.