Apa kegunaan feijoa?
Feijoa, tumbuhan eksotik dengan nama dan rasa yang tidak biasa, benar-benar merupakan gudang nutrien. Selalunya, mengenai buah beri ini, mereka menyebutkan kandungan yodium yang tinggi. Iodin adalah salah satu mineral yang penting untuk fungsi tubuh, khususnya untuk fungsi kelenjar tiroid. Jumlah yodium dalam feijoa boleh berbeza-beza dengan ketara, dari 8 hingga 35 mg / 100g, ia bergantung pada kawasan di mana tumbuhan itu tumbuh, tetapi bahkan buah-buahan yodium feijoa termiskin mengandungi lebih banyak daripada sayur-sayuran atau buah-buahan lain, kecuali rumput laut. Keperluan harian untuk yodium pada orang dewasa hanya 0.15-0.20 mg. Oleh itu, faedah feijoa bagi orang-orang dengan satu bentuk atau kekurangan kekurangan yodium hampir tidak dapat ditaksir.
Tetapi faedah feijoa tidak terhad hanya pada satu kandungan yodium tinggi. Beri hijau besar ini juga mengandungi vitamin C, yang mungkin tidak perlu dibincangkan. Vitamin C membantu dalam pencegahan dan rawatan selsema, dan oleh itu pada bulan November, ketika feijoa memasuki rak kedai kami, makanan istimewa ini sangat penting, kerana waktu ini sepanjang tahun adalah puncak wabak musiman.
Pulpa Feijoa kaya dengan pektin, flavonoid, vitamin dan mineral. Selain yang disenaraikan di atas, kalium, zat besi, vitamin B dan P, asid folik, dan minyak pati yang mempunyai aktiviti anti-radang terdapat di sini. Semua ini menentukan faedah besar feijoa dan peranan pentingnya dalam pemakanan makanan. Oleh kerana komposisi ini, buah tanaman ini mempunyai kesan terapeutik pada penyakit saluran gastrousus, ginjal, sistem kardiovaskular dan gangguan metabolik. Di samping itu, feijoa merangsang pertahanan badan.
Biasanya, apabila dimakan, pulpa buah digunakan dan kulitnya dibuang. Sementara itu, kulit feijoa adalah sumber antioksidan yang sangat berharga - bahan yang mencegah pembentukan radikal bebas, yang merupakan penyebab utama penuaan dan munculnya tumor ganas. Oleh kerana rasa kulitnya tidak begitu menarik dibandingkan dengan bubur berair dan aromatik, para pakar mengesyorkan mengeringkannya dan menambahkannya ke teh atau membuat infus daripadanya sehingga manfaat feijoa dimaksimumkan.
Dan tentu saja, seseorang tidak dapat mengetahui nilai tanaman ini untuk memasak. Feijoa boleh dimakan dalam hampir semua bentuk - mentah, rebus, rebus, parut dengan gula. Jem, pencuci mulut yang lazat, dan sos untuk daging dibuat daripadanya. Nampaknya, apa lagi yang berguna? Tetapi bukan itu sahaja. Feijoa adalah semak malar hijau yang indah, dan dalam iklim kita digunakan untuk hiasan dalaman sebagai tanaman rumah.
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
