Pemakanan untuk hipertensi: makanan yang dibenarkan dan dilarang, memenuhi tekanan darah tinggi
Kandungan artikel:
- Cara makan untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi
- Apa yang perlu dimakan dengan darah tinggi
- Apa yang boleh anda minum dengan darah tinggi
- Produk berbahaya
- Bahan yang diperlukan oleh badan untuk darah tinggi
- Video
Pemakanan yang betul untuk darah tinggi adalah komponen penting dalam rawatan darah tinggi. Mematuhi diet pada tahap awal hipertensi dapat menurunkan tekanan darah pada seseorang, sehingga memungkinkan untuk dilakukan tanpa penggunaan ubat. Pada tahap selanjutnya, diet tidak dapat menggantikan terapi ubat, tetapi semestinya termasuk dalam kompleks langkah-langkah terapi. Pilihan makanan yang betul dan mematuhi diet memungkinkan untuk menguatkan otot jantung, dinding vaskular, dan juga untuk mengawal tahap tekanan darah, oleh itu doktor mengesyorkan mematuhinya untuk mencegah hipertensi, dan bagi pesakit dengan penyakit yang sudah berkembang - untuk mengurangkan risiko krisis hipertensi.
Pemakanan dengan kecenderungan hipertensi harus ditujukan untuk peningkatan, dan, jika perlu, penurunan berat badan
Cara makan untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi
Pertama sekali, dengan tekanan darah tinggi, pengambilan makanan harus diperhatikan - dengan cara ini lebih baik diserap, dan di samping itu, ia membolehkan anda menormalkan metabolisme, yang sering terganggu pada pesakit hipertensi, ini disahkan oleh fakta bahawa dalam kebanyakan kes hipertensi kegemukan menyertai.
Rejimen optimum adalah makanan pecahan - makan sekurang-kurangnya 5-6 kali sehari secara berkala dalam bahagian kecil. Dalam kes ini, seseorang terbiasa mencantikkan dirinya sendiri dalam bahagian kecil, dan tubuhnya tidak berusaha untuk menjimatkan bekalan untuk kegunaan masa depan, yang berlaku dengan makanan yang tidak teratur atau jarang (1-2 kali sehari).
Dengan hipertensi bersama dengan obesiti, disarankan untuk mengatur hari puasa seminggu sekali - kefir, buah, sayur atau hanya air. Dalam kombinasi dengan makanan pecahan dan menu yang disusun dengan betul, ini membolehkan anda menormalkan berat badan tanpa menggunakan diet dengan sekatan kalori yang teruk.
Sebagai tambahan kepada pemakanan, anda harus meningkatkan gaya hidup anda secara umum. Pesakit perlu melepaskan tabiat buruk, berada di udara segar setiap hari, bergerak lebih banyak, mengelakkan situasi tertekan, jika boleh, tidur malam, dan juga mematuhi peraturan kerja dan rehat yang wajar, yang membolehkan tubuh pulih.
Normalisasi berat badan, penolakan tabiat buruk, peningkatan gaya hidup dapat menyelamatkan seseorang sepenuhnya dari manifestasi hipertensi.
Apa yang perlu dimakan dengan darah tinggi
Makanan apa yang dapat dimakan dengan hipertensi dan mana yang tidak? Berikut adalah senarai makanan yang disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet, tetapi kerana sukar untuk mempertimbangkan semua produk, peraturan umum mengenai pemakanan yang sihat harus dipandu dalam pemilihannya.
Makanan utama yang disyorkan untuk hipertensi adalah:
- bijirin: oatmeal, soba, millet, beras perang;
- sayur-sayuran, buah-buahan, beri, kacang, cendawan;
- daging: daging lembu, sapi, ayam belanda, ayam tanpa lemak dan daging babi;
- ikan: apa-apa, ikan di laut utara sangat berguna;
- makanan laut: apa-apa, terutama udang dan kerang;
- telur ayam, puyuh;
- susu, produk susu masam, semula jadi dan tanpa bahan tambahan: keju kotej, keju, krim masam, kefir, yogurt, yogurt, susu bakar yang ditapai, dan lain-lain;
- minyak sayuran;
- rempah dalam jumlah kecil.
Adalah disyorkan untuk memasak sup sayur-sayuran, bijirin dan susu - dengan kandungan kalori rendah, mereka tepu dengan baik.
Adalah perlu untuk memastikan bahawa dalam diet harian terdapat cukup sayur dan buah segar - makanan yang kaya dengan serat. Sebilangan dari mereka mempunyai keupayaan untuk menurunkan tekanan darah. Contohnya, dari buah beri, lingonberry, cranberry, viburnum, chokeberry, currant hitam akan sangat berguna, dari sayur-sayuran - sayur-sayuran berdaun, terutama bayam dan pasli, dari buah-buahan - pisang, buah sitrus, epal, pir. Buah kering disyorkan - mengandungi unsur surih yang membantu menormalkan tekanan darah, terutama aprikot kering, kurma, prun dan kismis. Adalah sihat untuk memakan kacang dan biji. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa orang yang berlebihan berat badan harus membatasi pengambilan buah-buahan kering, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Semasa memasak, makanan harus direbus, direbus, dipanggang atau dikukus, dan beberapa produk tanaman harus dimakan segar, dalam salad.
Asas pemakanan untuk hipertensi adalah diet tanaman tenusu
Apa yang boleh anda minum dengan darah tinggi
Pertama sekali, disyorkan untuk minum air. Kadang-kadang pesakit terhad kepada pengambilan cairan agar tidak menyebabkan peningkatan tekanan darah, tetapi ini dibenarkan hanya semasa krisis hipertensi, selebihnya mereka harus minum air secukupnya untuk mengelakkan dehidrasi dan kemerosotan sifat reologi darah. Di samping itu, disyorkan untuk minum teh hitam dan hijau (dalam jumlah kecil), jus semula jadi, minuman buah buatan sendiri dan minuman buah (terutamanya dari buah beri yang menurunkan tekanan darah), bunga raya, teh rosehip. Anda juga boleh menggunakan jeli, merebus dedak gandum.
Selalunya mereka menggunakan resipi ini: 30 g beri viburnum, currants dan / atau chokeberry hitam dituangkan dengan satu setengah gelas air mendidih dan bersikeras selama 20 minit. Ambil infusi 0,5 cawan pada waktu pagi, petang dan petang.
Decoctions dan infus herba, yang membantu menormalkan tekanan darah, mempunyai kesan yang baik pada sistem kardiovaskular. Oleh itu, jika patologi berkembang di bawah pengaruh tekanan berterusan, adalah berguna untuk mengambil infus motherwort, valerian, atau tanaman ubat lain yang mempunyai kesan penenang, yang menormalkan tekanan.
Dengan tekanan darah tinggi, anda dapat menyiapkan infus akar valerian, biji dill dan ramuan motherwort, yang dicampurkan dalam bahagian yang sama, selepas itu kira-kira 25 g campuran yang dihasilkan dituangkan dengan segelas air mendidih dan dimasukkan selama 20 minit. Ambil infusi 0.5 cawan dua kali sehari.
Produk berbahaya
Adalah perlu untuk mengecualikan atau membatasi penggunaan garam meja dengan ketara. Dengan hipertensi arteri 1 darjah, anda perlu mengambil tidak lebih daripada 7 g garam sehari, dan pemakanan untuk hipertensi 2 darjah bermaksud mengehadkan jumlah garam hingga maksimum 5 g sehari. Diet untuk hipertensi gred 3 secara praktikalnya tidak berbeza dengan diet untuk kelas 2. Sekiranya tidak boleh meninggalkan garam sepenuhnya, anda perlu mengurangkan penggunaannya secara beransur-ansur dengan menambahkannya ke dalam hidangan siap, dan bukan semasa penyediaannya. Untuk mengelakkan makanan kelihatan hambar, anda boleh menggunakan jus lemon, ramuan dan rempah sebagai bumbu (mengelakkan makanan yang menyakitkan dan pedas).
Lemak, goreng, mengandungi sejumlah besar garam, gula dan bahan tambahan tidak digalakkan
Makanan berlemak, salai, kalengan, sosis, daging berlemak, lemak babi, daging kuat, kaldu ikan dan cendawan, gula-gula industri, produk sampingan, keju masin, dan minuman ringan manis dilarang untuk hipertensi. Mayonis dilarang (kecuali sejumlah kecil mayonis buatan sendiri), acar dan acar, serta makanan segera dan semua jenis makanan ringan (kerepek, keropok berperisa, dll.).
Adalah perlu untuk berhenti minum minuman beralkohol. Pengecualian - dalam kes yang jarang berlaku, dibenarkan minum sedikit (tidak lebih daripada 200 ml) wain merah semula jadi.
Bahan yang diperlukan oleh badan untuk darah tinggi
Jadual menyenaraikan vitamin dan mineral penting yang dapat membantu membetulkan tekanan darah tinggi.
| Nama | Produk apa yang ada | Kadar harian |
| Vitamin A | Kuning telur, hati; karotena (provitamin A) - wortel, pinggul mawar, bayam, labu | 4-5 g |
| Vitamin B | Kuning telur, soba, oatmeal, kekacang, kacang-kacangan, susu, daging, ikan, kurma, aprikot kering, prun, pasli, blueberry, buah sitrus |
B 1 - 1.5-2.4 mg B 2 - 1.9-3.9 mg B 6 - 2.0-2.5 mg B 12 - 5 mcg |
| Vitamin C | Buah sitrus, kismis hitam, kiwi, pinggul mawar, tomato, bawang, lada merah, brokoli, selada, kembang kol, kubis Brussels, kubis putih | 500 mg |
| Vitamin D | Soba, kekacang, biji, kacang, rumput laut, koko | 0.3-0.5 g |
| Vitamin P | Soba, teh hijau, bir gelap, wain merah, chokeberry, kismis hitam | 50 mg |
| Potasium | Millet, kentang, bayam, pisang, aprikot kering, cuka sari apel | 4-5 g |
| Kalsium | Ikan kalengan, produk tenusu, herba, aprikot kering, kacang, bijan | 1.0-1.2 g |
| Magnesium | Soba, roti, kacang, rumput laut, koko, biji | 0.3-0.5 g |
| Iodin | Telur, daging lembu, ikan laut, makanan laut, sayur-sayuran, buah-buahan, herba, cendawan, rumput laut | 100-150 mcg |
Video
Kami menawarkan untuk melihat video mengenai topik artikel.
Anna Aksenova Wartawan perubatan Mengenai pengarang
Pendidikan: 2004-2007 "Kolej Perubatan Kiev Pertama" khusus "Diagnostik makmal".
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
