Apa yang harus dimakan pada tekanan tinggi: makanan dibenarkan dan dilarang pada tekanan tinggi
Kandungan artikel:
- Peraturan am untuk pemakanan tekanan tinggi
- Apa yang anda boleh makan pada tekanan tinggi
- Makanan dilarang di bawah tekanan tinggi
- Video
Apa yang ada di bawah tekanan tinggi bukanlah soalan yang tidak berfungsi. Diet yang tidak seimbang adalah salah satu faktor risiko yang paling signifikan secara statistik untuk hipertensi. Seseorang yang telah didiagnosis menghidap hipertensi arteri harus memilih diet dengan berhati-hati dan berhati-hati. Pada pandangan pertama, pemakanan mungkin bukan merupakan parameter yang paling penting, kerana ia tidak mempengaruhi sistem kardiovaskular secara langsung, tetapi sebenarnya komponen makanan, khususnya garam, lemak, dan beberapa makanan khas, mempengaruhi tekanan darah - kedua-duanya dengan menyebabkan perubahan organik pada saluran darah, dan dan mengubah keseimbangan garam-air dan jumlah darah yang beredar secara kritis. Oleh itu, orang yang terdedah kepada hipertensi harus berhati-hati dengan diet mereka, memilih makanan secara bertanggungjawab.
Pemakanan yang betul adalah kunci kejayaan rawatan hipertensi, dan dalam beberapa kes, kaedah utama untuk membetulkan tekanan
Diagnosis klinikal "hipertensi" ditetapkan pada tekanan yang sentiasa meningkat - 140 hingga 90 mm Hg. Seni. dan lebih tinggi. Sebagai peraturan, dalam kes ini, ubat farmakologi diresepkan untuk pentadbiran sistemik dan jangka panjang. Sekiranya tekanan berada di bawah tanda ini, ubat-ubatan hanya boleh diambil untuk menghilangkan tekanan darah tinggi individu, tetapi gaya hidup sihat adalah prasyarat untuk merawat sebarang bentuk hipertensi. Perubahan tersebut seharusnya tidak hanya berkaitan dengan pemakanan, tetapi juga aktiviti fizikal, tidur, tabiat buruk.
Peraturan am untuk pemakanan tekanan tinggi
Terdapat beberapa mekanisme yang meningkatkan tekanan darah yang dapat dikompensasi dengan cara pemakanan yang betul. Normalisasi diet berjalan dari masa ke masa, kesan diet yang sihat akan dirasakan sekitar minggu kedua mengekalkan diet, tetapi akan berterusan dan akan mengurangkan beban ubat pada tubuh.
Tekanan darah dipengaruhi oleh jumlah lemak bebas yang beredar, termasuk kolesterol. Makanan yang mengandung kolesterol tidak dapat dikesampingkan sepenuhnya, kerana kolesterol mengambil bahagian dalam banyak transformasi biokimia dalam tubuh, itu adalah pendahulu hormon penting. Tetapi anda perlu memantau tahapnya dengan teliti, kerana peningkatan kepekatan bentuk bebasnya menyebabkan perkembangan aterosklerosis - dan penyakit ini mengurangkan keanjalan dinding arteri dan oleh itu merupakan salah satu faktor risiko utama untuk hipertensi.
Penggunaan garam meja untuk hipertensi harus dibatasi secara signifikan, atau ditinggalkan sama sekali
Perhatian khusus harus diberikan kepada jumlah darah yang beredar (BCC) dan faktor-faktor yang bergantung kepadanya. Ini adalah garam meja - ia mengandungi ion natrium, yang menahan air dan menyebabkan dahaga. Dan semakin besar jumlah darah, semakin tinggi tekanannya. Berdasarkan data ini, senarai cadangan asas untuk pemakanan yang betul pada tekanan tinggi telah disusun:
- Hadkan jumlah makanan berlemak dalam diet.
- Untuk mempelbagaikan kaedah rawatan haba makanan - pilihan terbaik ialah memanggang, mendidih dan mengukus. Menggoreng dalam minyak mendorong peralihan lemak di bawah pengaruh suhu menjadi isoform berbahaya mereka, oleh itu tidak digalakkan.
- Hadkan penggunaan gula, gula-gula, terutama yang berlemak.
- Ubah suai nisbah klasik karbohidrat kepada lemak dan protein dari 4: 1: 1 hingga 2: 2: 1 - jika anda mengambil makanan karbohidrat terlalu banyak, metabolit menyumbang kepada perkembangan aterosklerosis dan kenaikan berat badan.
- Untuk mengurangkan pengambilan kalori pesakit berat badan berlebihan, kerana ia mengganggu kerja jantung dan pusat vasomotor.
- Kecualikan sepenuhnya atau hadkan pengambilan garam dengan ketara untuk menormalkan pengeluaran air kencing.
- Tolak banyak rempah, rempah panas dan pedas.
- Ikuti diet pecahan - ini membolehkan anda makan lebih sedikit tanpa merasa lapar. Selain itu, cara makan ini baik untuk perut dan usus, kerana sistem pencernaan lebih mudah menyerap sejumlah kecil makanan. Anda harus makan dalam bahagian kecil 6-8 kali sehari.
- Jangan minum minuman yang meningkatkan tekanan darah, khususnya teh pekat, kopi hitam.
Terdapat juga sisi positif untuk masalah ini - selain sekatan, ada banyak makanan enak yang boleh dan harus dimakan dengan tekanan yang meningkat.
Apa yang anda boleh makan pada tekanan tinggi
Sekiranya anda mendekati pembentukan diet dengan bertanggungjawab, anda bahkan boleh membuat menu praktikal dan berpatutan di rumah, yang tidak akan menghasilkan makanan ringan yang menarik dari segi ciri rasanya, tetapi akan mengurangkan risiko hipertensi. Jadi, produk apa yang dibenarkan untuk dimakan:
- daging dan ikan. Protein menjadi bahagian penting dalam diet sambil mengurangkan pengambilan lemak, dan sekarang menyumbang sebahagian besar metabolisme dan pengeluaran tenaga. Daging disyorkan untuk hipertensi, tetapi mestilah jenis rendah lemak - daging lembu, ayam, ayam belanda, arnab. Bagi ikan, ia boleh dimakan secara praktikal tanpa sekatan, tidak termasuk asin dan asap;
- produk susu dan fermentasi - menormalkan mikroflora usus dan memperbaiki pencernaan. Keutamaan harus diberikan kepada produk susu segar dan produk fermentasi tanpa bahan tambahan, pemanis sangat tidak diingini;
- bijirin dan kekacang. Bubur merupakan bahagian penting dalam diet untuk hipertensi, kecuali semolina, lebih baik menolaknya. Kekacang kaya dengan protein, kemasukannya dalam diet harian mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan dinding vaskular;
- sayur-sayuran dan buah-buahan segar - menormalkan keseimbangan garam-air, mengandungi banyak vitamin dan nutrien yang bermanfaat untuk jantung dan saluran darah dan dengan itu mempunyai kesan yang baik terhadap tekanan darah. Mereka mengandungi serat, yang meningkatkan pencernaan dan meningkatkan fungsi usus. Perlu berhati-hati bagi pesakit diabetes mellitus - sebilangan buah beri dan buah mengandungi banyak gula (contohnya, anggur). Bit, viburnum, chokeberry hitam, strawberi, lingonberi, semangka, pasli, bawang putih menyumbang kepada pengurangan tekanan;
- makanan tinggi kalium - semasa proses metabolik, ia menggantikan natrium, yang meningkatkan tekanan darah. Ia berguna untuk memakan buah-buahan kering, kismis, kentang panggang, terung, zucchini.
Makanan dilarang di bawah tekanan tinggi
Sebilangan makanan dapat meningkatkan tekanan darah walaupun pada orang yang benar-benar sihat, terutama kerana penggunaannya harus dibatasi untuk pesakit dengan hipertensi arteri. Makanan lain tidak digalakkan kerana kesan negatif yang ditangguhkan pada badan.
Acar, acar dan makanan dalam tin tidak digalakkan untuk penghidap hipertensi
Apabila hipertensi dilarang:
- acar, perap, terutama dengan kandungan rempah panas yang tinggi;
- makanan dalam tin - mengandungi banyak lemak, garam dan rempah;
- barangan bakar, gula-gula, gula-gula industri, coklat - mengandungi banyak lemak dan gula yang sangat berbahaya;
- roti putih dan produk tepung putih lain;
- minuman berkarbonat - mengandungi banyak gula dan bahan tambahan lain yang berbahaya bagi kesihatan (pengawet, penstabil, pewarna);
- kopi, teh, minuman tonik;
- alkohol - untuk masa yang singkat melebarkan saluran darah dan sedikit mengurangkan tekanan, tetapi kesan ini tidak lama, dan nadanya segera pulih. Alkohol menyebabkan dehidrasi, yang mempunyai kesan yang sangat negatif pada saluran darah, terutama kapilari;
- simpan jus - tidak seperti jus segar yang sihat, mengandungi pemanis dan pengawet.
Diet dengan tekanan darah tinggi, berdasarkan cadangan di atas, menyumbang kepada kesihatan tubuh secara keseluruhan. Pematuhan dengannya akan membolehkan anda menyingkirkan banyak penyakit, bukan hanya penyakit yang berkaitan dengan hipertensi.
Video
Kami menawarkan untuk melihat video mengenai topik artikel.
Nikita Gaidukov Mengenai pengarang
Pendidikan: Pelajar tahun 4 Fakulti Perubatan No. 1, yang mengkhususkan diri dalam Perubatan Umum, Universiti Perubatan Nasional Vinnitsa. N. I. Pirogov.
Pengalaman kerja: Jururawat jabatan kardiologi Tyachiv Regional Hospital No. 1, ahli genetik / biologi molekul di Makmal Reaksi Rantai Polimerase di VNMU N. I. Pirogov.
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
