5 Rasa Makanan Yang Memprovokasi Makan Berlebihan

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

5 rasa makanan yang memprovokasi makan berlebihan

Semasa mengunjungi pasar raya, banyak yang melihat bahawa kawasan penjualan selalu berbau harum. Namun, tidak semua orang menyedari bahawa alasan untuk aroma yang menyenangkan itu bukanlah kedai roti atau katering yang terletak di premis yang sama. Bau "barang", biasanya, disebarkan dengan sengaja, meletakkan bekas dengan perisa tiruan di paviliun. Ini adalah cara pemasaran yang memaksa pengunjung untuk membeli makanan dalam jumlah yang banyak. Faktanya adalah bahawa beberapa aroma makanan mengaktifkan kerja pusat otak yang bertanggungjawab untuk selera makan. Menghirup bau seperti itu, pengunjung kedai mula merasa lapar, yang merangsang keinginan untuk membeli lebih banyak makanan.

Hari ini kita akan mengetengahkan rasa makanan yang menjadi peneraju jenis ini dan paling sering digunakan oleh pemasar kedai runcit.

Sumber: depositphotos.com

Coklat

Seseorang mengaitkan bau coklat dengan sensasi rasa yang paling menyenangkan, membangkitkan emosi positif. Menghirup aroma ini, kita secara tidak sadar kembali ke usia dini, kita merasakan manisnya susu ibu, yang terkait dalam kesedaran kita dengan keamanan, kebaikan dan kedamaian.

Sensitiviti terhadap bau dan rasa coklat berbeza di antara orang yang berlainan jantina dan usia. Sebagai contoh, para saintis tahu bahawa banyak wanita tidak dapat menahan diri daripada memakan makanan yang lazat dalam tempoh tertentu dari kitaran haid dan bahkan berisiko mendapat berat badan berlebihan. Nasib baik, ada helah sederhana untuk mengurangkan kesan negatif yang tidak dapat dielakkan yang disebabkan oleh pengambilan gula-gula yang berlebihan. Agar tidak membeli "gula-gula" tambahan, anda perlu membawa sebatang coklat hitam berkualiti tinggi yang mengandungi sekurang-kurangnya 70% koko. Ia tidak mengandungi banyak gula, dan biasanya tidak boleh makan lebih dari 2-3 keping sekaligus. Pada bila-bila masa, anda dapat dengan cepat memuaskan serangan "kelaparan coklat" tanpa membebankan badan anda dengan kalori tambahan dan mengelakkan pembelian sebilangan besar makanan yang berbahaya bagi sosok anda.

Sumber: pixabay.com

Produk Bakeri

Aroma adunan suam, vanila dan kayu manis tidak mungkin ditolak. Mereka, seperti bau coklat, membangkitkan rasa kebolehpercayaan dan keselesaan. Bukan apa-apa bahawa banyak orang, yang kerjanya berkaitan dengan ketegangan saraf yang berterusan, suka membeli makanan panggang segar pada waktu makan tengah hari atau setelah hari yang sukar.

Sekiranya anda tidak dapat menafikan roti dan pai yang manis, hanya ada satu jalan keluar - mengawal jumlah makanan yang dimakan. Lebih suka muffin kecil atau kue. Daripada roti "biasa", cubalah membiasakan diri dengan biji-bijian atau makanan panggang yang mengandungi dedak. Jadikan peraturan untuk berjalan keluar dari tempat kerja - dengan cara ini anda akan menghabiskan sekurang-kurangnya sebahagian daripada kalori yang diperoleh daripada makan makanan berkanji.

Sumber: pixabay.com

B-B-Q

Bau daging panggang sangat menyelerakan. Akibatnya, seseorang hampir selalu makan lebih banyak daripada yang diperlukan. Sos barbeku juga menambah kalori tambahan, biasanya mengandungi bahan berkalori tinggi seperti sirap jagung dan rempah pedas dan panas yang juga menyumbang kepada makan berlebihan.

Walau bagaimanapun, ini bukanlah alasan untuk penolakan sepenuhnya hidangan tersebut. Untuk mengurangkan pendedahan, anda boleh melakukan perkara berikut:

• pilih daging yang rendah kalori untuk barbeku (dada ayam, ayam belanda, arnab, dll.);
• perap daging terlebih dahulu dan jangan salutkan dengan sos sebelum menggoreng;
• pastikan api tetap sederhana semasa memasak. Masa menggoreng akan meningkat sedikit, tetapi dagingnya akan menjadi lembut, dan permukaannya tidak akan hangus;
• sediakan sos sendiri, mengelakkan banyak gula, asam dan rempah panas;
• makan sebanyak mungkin herba dengan daging (ketumbar, pasli, kemangi, dill), bawang hijau dan bawang putih, selada dan sayur-sayuran segar.

Dengan pendekatan penggunaan daging dan produk panggang ini, anda akan mendapat keseronokan maksimum dan tidak menyebabkan bahaya yang besar kepada tubuh.

Sumber: pixabay.com

Kerepek

Kerepek kentang diiktiraf sebagai produk makanan yang paling berbahaya: dalam ketiadaan vitamin dan bahan aktif secara biologi yang lain, mereka terlalu tepu dengan garam dan rasa sintetik (termasuk yang menyebabkan makan berlebihan dan menjadi ketagihan). Penggunaan biasa mereka tidak hanya mempengaruhi keadaan saluran pencernaan, tetapi juga menyebabkan penolakan sebagian makanan biasa, yang mulai dianggap hambar dan tidak terasa.

Walaupun begitu, banyak orang makan keripik setiap hari: mereka tertarik dengan bau rempah dan perasa, serta ciri khas, yang, menurut para saintis, juga dapat membangkitkan selera makan. Sudah tentu, makan hidangan kentang lain lebih digemari.

Sekiranya anda benar-benar ingin makan kerepek, jangan memakannya dari dalam beg. Letakkan kepingan di atas pinggan, ambil satu demi satu, dan kunyah setiap gigitan dengan teliti untuk membantu anda makan lebih sedikit. Pilihan lain adalah menggantikan kerepek kentang dengan kacang masin (seperti pistachio). Produk ini masih mengandungi bahan berguna, dan lebih sukar untuk menggunakannya dalam kuantiti yang banyak.

Sumber: pixabay.com

Bacon

Bau daging panggang sangat menarik. Ia merangsang selera makan dan makan berlebihan. Bukan tanpa sebab bahawa rasa khas ini sangat diminati dalam pembuatan kerepek, makanan ringan, keropok dan makanan segera yang popular.

Sebilangan kecil daging babi salai, digoreng dengan telur atau diletakkan di atas sandwic, tidak boleh membahayakan orang yang sihat. Masalahnya ialah kes itu biasanya tidak terhad kepada satu bahagian.

Kekasih bacon dapat menipu selera makannya hingga ke tahap tertentu dan mengelakkan makan berlebihan. Contohnya, anda boleh menambahkan tomato atau paprika salai ke dalam masakan memasak: baunya sangat mirip dengan bau daging babi salai. Anda boleh menggantikan daging babi dengan payudara kalkun asap, yang rendah kalori.

Sumber: pixabay.com

Masalah ketergantungan selera makan aroma makanan akan banyak diselesaikan jika anda sentiasa memantau tindakan anda. Adalah sangat penting untuk mengawasi bahagian makanan yang anda makan di rumah atau di kedai makanan. Selalu ada pilihan untuk membeli satu daripada dua, atau bakar muffin dalam tin yang lebih kecil. Di samping itu, adalah wajar untuk mengurangkan jumlah makanan siap pakai dan lebih mengutamakan hidangan buatan sendiri, komposisinya sudah diketahui dengan tepat.

Semasa mengunjungi kedai runcit, ada peluang untuk menghindari pembelian spontan yang disebabkan oleh muslihat pemasar. Pakar menasihatkan untuk tidak membeli makanan ketika lapar, kerana selera makan yang meningkat selalu menyebabkan pengisian bakul yang tidak terkawal dengan produk berlebihan. Juga berguna untuk datang ke kedai dengan senarai produk yang telah disusun sebelumnya dan mempunyai sejumlah wang dengan anda (lebih baik secara tunai, bukan pada kad bank). Dengan mengikuti peraturan ini, anda dapat mengelakkan pembaziran yang tidak perlu dan memakan makanan yang tidak perlu dan tidak sihat.

Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:

Maria Kulkes Wartawan perubatan Mengenai pengarang

Pendidikan: Universiti Perubatan Negeri Moscow pertama yang diberi nama I. M. Sechenov, khusus "Perubatan Umum".

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.