7 Minyak Sayuran Yang Paling Bermanfaat

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

7 minyak sayuran yang paling bermanfaat

Minyak sayuran dibuat dengan menekan dari biji, yang, sebagai peraturan, mengandung biologis aktif dan nutrien dalam kepekatan tinggi. Itulah sebabnya kebanyakan minyak sayuran mempunyai kesan yang sangat aktif pada pelbagai sistem tubuh manusia dan organ individu. Produk seperti ini telah lama digunakan untuk makanan, dan juga digunakan secara meluas untuk tujuan perubatan dan kosmetik.

Hari ini kami ingin memberitahu pembaca mengenai minyak sayuran yang paling berguna.

Sumber: depositphotos.com

Minyak kelapa

Minyak kelapa dihasilkan dengan menekan sejuk atau panas dari bubur buah kelapa yang telah dihancurkan. Ia mengandungi kira-kira 10 asid lemak, kandungan kalori adalah 899 kkal per 100 g.

Minyak kelapa adalah produk makanan yang berharga. Asid lemak yang dikandungnya mempunyai kesan bakteria, antijamur dan antivirus. Pengambilan minyak secara berkala dalam makanan mengurangkan kemungkinan mengembangkan patologi kardiovaskular, mengoptimumkan fungsi sistem pencernaan, meningkatkan imuniti, dan membantu menormalkan berat badan. Terdapat bukti bahawa zat yang kaya dengan minyak kelapa mencegah terjadinya neoplasma malignan.

Apabila digunakan untuk tujuan kosmetik, produk dapat menyelamatkan diri dari masalah seperti keguguran rambut, kuku rapuh, kulit kering dan mengelupas.

Minyak kelapa mempunyai sifat unik yang menjadikannya tidak tergantikan dalam memasak: ketika dimasak, tidak seperti minyak yang dimakan yang lain, ia tidak mengeluarkan bahan yang berbahaya bagi kesihatan.

Mentega kakao

Produk yang diperbuat daripada biji koko mengandungi sejumlah besar asid lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal. Minyak ini mengandungi banyak vitamin, garam zat besi, fosfor, zink, magnesium, kalium, mangan dan kalsium, serta tanin dan kafein.

Mentega koko mempunyai kesan anti-radang, penyembuhan luka, mendorong pertumbuhan semula kulit. Ia berfungsi sebagai asas yang baik untuk agen terapi dalam bentuk lilin dan salap. Selain itu, ia mengandungi polifenol yang mencegah berlakunya reaksi alergi, yang memungkinkannya digunakan sebagai komponen asas ubat-ubatan. Dalam rawatan selesema, mentega koko adalah ubat yang sangat diperlukan untuk melegakan batuk kering yang obsesif. Ia membantu meningkatkan fungsi sistem imun, memperbaiki keadaan selaput lendir perut dan usus, memperkaya badan dengan vitamin dan antioksidan.

Produk ini banyak digunakan dalam bidang kosmetologi. Bahan-bahan dalam komposisinya mengekalkan warna kulit, menjadikannya lembap dan elastik. Mentega koko dianggap sebagai salah satu ubat terbaik untuk meningkatkan pengeluaran kolagen semula jadi dan mengurangkan kedutan.

Sebagai produk makanan, mentega koko digunakan dalam pengeluaran coklat dan gula-gula lain. Inilah yang menentukan rasa halus dan aroma produk seperti ini. Kualiti makanan istimewa ini bergantung pada kepekatan mentega koko semula jadi dalam coklat.

minyak bijan

Minyak biji wijen mengandungi asid amino penting, kebanyakan mineral yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia, serta vitamin A, B1, B2, B3, C, D dan E. Ia mengandungi banyak kalsium: hanya satu sudu minyak mengandungi keperluan harian penggunaan.

Dengan penggunaan biasa dalam makanan, minyak bijan menormalkan keadaan sistem endokrin, saraf dan kardiovaskular, meningkatkan tidur, melegakan keletihan, membantu menghidupkan otak dan menguatkan ingatan. Produk ini sangat berguna untuk lelaki: antioksidan squalene dalam komposisinya menyokong fungsi kelenjar prostat dan meningkatkan pengeluaran hormon seks. Dengan gastritis dan ulser gastrik, minyak bijan menyembuhkan kawasan selaput lendir yang rosak, melegakan kesakitan dan mencegah perkembangan proses patologi.

Minyak wijen dianggap sebagai salah satu agen anti-penuaan yang paling kuat: apabila digunakan secara dalaman dan luaran (sebagai asas untuk topeng), bekalan oksigen ke kulit ditingkatkan, sel-sel epidermis diperbaharui, dan keradangan berkurang. Minyak wijen menghilangkan kulit yang mengelupas dan merawat jerawat, membuat filem pada kulit yang melindungi dari kesan berbahaya sinar ultraviolet.

Minyak zaitun

Minyak berkualiti, yang diperoleh dengan menekan buah zaitun dengan sejuk, mengandungi sejumlah besar asid oleik, polifenol dan fitosterol. Sejak zaman kuno, produk ini telah digunakan secara meluas untuk penggunaan makanan, serta dalam pembuatan produk minyak wangi dan kosmetik (termasuk sabun mewah). Didapati bahawa pengambilan minyak zaitun setiap hari dalam makanan mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrointestinal, hati dan pankreas, memperbaiki keadaan saluran darah dan komposisi darah.

Apabila digunakan sebagai agen luaran, minyak berkesan menyembuhkan luka kulit yang sedikit, melembapkan dan melicinkan permukaannya. Produk yang mengandungi minyak zaitun sesuai untuk kulit yang paling halus dan juga kawasan muka yang bermasalah (contohnya, kawasan di sekitar mata). Untuk memperbaiki penampilan rambut dan mempercepat pertumbuhannya, topeng berdasarkan minyak zaitun dengan penambahan kuning telur berjaya digunakan.

Minyak biji labu

Komposisi minyak yang diperah dari biji labu mengandungi zat yang dapat meringankan keadaan pesakit dengan gastritis, kolitis, ulser gastrik, hepatitis. Ini menguatkan dinding saluran darah dan merupakan alat yang berkesan untuk mencegah strok, infark miokard dan kerosakan teruk pada sistem kardiovaskular.

Produk ini sangat berguna untuk orang yang mengalami masalah sistem pembiakan. Ia menormalkan tahap hormon, membantu lelaki pulih dari prostatitis, dan wanita - menyingkirkan kerosakan pada membran mukus saluran kemaluan. Terdapat bukti bahawa menanam minyak biji labu ke dalam hidung dapat dengan cepat menghilangkan manifestasi rhinitis alergi.

Di samping itu, produk ini mempunyai kesan yang baik pada kulit yang berkedut dan berkedut, mengembalikan keanjalan dan ketegasannya.

Minyak rapeseed

Minyak rapeseed hampir kaya dengan komposisi vitamin dan mineral seperti minyak zaitun. Ia mengurangkan risiko pembekuan darah, jenuh badan dengan asid lemak omega-3 dan omega-6 yang sihat.

Minyak itu mengandungi bahan yang serupa dengan estradiol. Apabila diambil secara berkala, ia meneutralkan gangguan hormon pada wanita dan bahkan mencegah perkembangan neoplasma ganas pada kelenjar susu. Minyak rapeseed diserap dengan sempurna oleh badan dan sesuai untuk pemakanan makanan.

Apabila dimakan mentah (sebagai salad dressing, komponen sos, dll.), Produk ini merupakan pengganti anggaran yang sangat baik untuk jenis minyak sayuran yang lebih mahal. Tetapi anda tidak boleh menggoreng minyak rapeseed: ketika dipanaskan, ia akan melepaskan bahan berbahaya bagi kesihatan.

Minyak jagung

Minyak jagung boleh digunakan mentah atau apa-apa jenis masakan. Apabila dipanaskan, hampir tidak kehilangan sifat berguna.

Oleh kerana kandungan vitamin E yang tinggi (hampir dua kali lebih banyak daripada minyak zaitun), produk ini sangat diperlukan dalam pemakanan orang yang mengalami gangguan endokrin. Minyak jagung mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi kelenjar adrenal, kelenjar pituitari, kelenjar tiroid, dan menormalkan pengeluaran hormon seks. Dengan penggunaan biasa, ia dapat menghilangkan keletihan, menguatkan sistem imun, dan menenangkan sistem saraf.

Minyak jagung dianggap sebagai makanan yang sangat jarang berlaku untuk reaksi alergi. Oleh itu, ia digunakan secara aktif dalam penghasilan produk minyak wangi dan kosmetik dan terutama kosmetik kanak-kanak. Produk itu sendiri berguna untuk disapu ke kulit kepala untuk menguatkan rambut dan memperbaiki penampilannya. Minyak jagung adalah penyembuhan luka dan pembasmi kuman yang berkesan: minyak ini digunakan untuk melumasi luka kecil, keretakan pada kulit, dan luka bakar yang kurang baik.

Kontraindikasi utama penggunaan semua minyak sayuran adalah intoleransi individu. Selain itu, mentega koko tidak digalakkan untuk dimasukkan ke dalam menu orang yang menderita insomnia dan peningkatan kerengsaan saraf. Jangan lupa bahawa minyak sayuran tinggi kalori. Walaupun terdapat manfaat yang dapat dibawa ke tubuh, penggunaannya yang berlebihan dipenuhi dengan berat badan berlebihan. Orang yang menderita obesiti atau diabetes mellitus harus menyelaraskan norma-norma untuk memasukkan minyak sayuran dalam diet dengan pakar pemakanan.

Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:

Maria Kulkes Wartawan perubatan Mengenai pengarang

Pendidikan: Universiti Perubatan Negeri Moscow pertama yang diberi nama I. M. Sechenov, khusus "Perubatan Umum".

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.