Zucchini kalori
Makanan yang berbeza mempunyai nilai tenaga yang berbeza. Bagi mereka yang menurunkan berat badan, penting untuk mengetahui kandungan kalori makanan untuk menyusun menu untuk hari itu dengan betul sesuai dengan keperluan mereka. Untuk orang dewasa yang berlebihan berat badan, anda perlu mengurangkan pengambilan kalori sebanyak 500 kalori sehari berbanding dengan diet biasa untuk mula menurunkan berat badan. Banyak pakar diet mengesyorkan meningkatkan pengambilan sayur-sayuran anda kerana serat, vitamin dan mineralnya tinggi, tetapi rendah kalori. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan kandungan kalori zucchini dan pelbagai hidangan dari sayur ini.
Berapa banyak kalori dalam labu?
Doktor mengesyorkan zucchini untuk menurunkan berat badan. Sayuran ini adalah sebahagian daripada diet perubatan standard untuk orang yang berlebihan berat badan. Ini terutama disebabkan oleh jumlah kalori dalam zucchini per 100 gram. Indeks glisemik produk ini dan komposisinya untuk komponen pemakanan utama juga penting. Kandungan kalori zucchini per 100 gram rendah - hanya 20-23 kilokalori. Sayuran ini juga mempunyai indeks glisemik rendah. Ia adalah 15, yang bermaksud bahawa produk tersebut tidak banyak mempengaruhi gula darah setelah makan.
Sama sekali tidak ada lemak dalam zucchini, dan ini juga sangat penting bagi mereka yang menurunkan berat badan. Zucchini mengandungi sejumlah besar asid askorbik, vitamin B, asid nikotinik, pektin, kalium. Semua sifat ini menjadikan hidangan zucchini makanan sangat diinginkan untuk pesakit gemuk, diabetes mellitus dan pemakanan pencegahan. Sekiranya anda ingin mengekalkan angka anda, menurunkan berat badan, meningkatkan kesihatan anda - makanan diet zucchini sesuai untuk anda.
Zucchini memasak dan kalori
Sudah tentu, kandungan kalori zucchini mentah lebih bergantung pada varieti. Sedikit orang yang berani memakan sayur ini secara mentah. Walaupun terdapat resipi salad di mana zucchini tidak dimasak. Tetapi ini masih eksotik untuk masakan Rusia. Di negara kita, zucchini secara tradisional disajikan goreng, rebus atau dalam bentuk kaviar zucchini. Sekiranya anda hanya merebus zucchini atau memasaknya dalam dandang berganda tanpa menambahkan makanan lain, maka anda akan mendapat hidangan yang rendah kalori dan sihat. Kandungan kalori zucchini rebus adalah 22-25 kilokalori per 100 gram. Memotong zucchini seperti itu dalam pengisar, anda mendapat jisim sayur, yang dengan tepat memenangkan tempat pertama di antara makanan pelengkap untuk bayi.
Sememangnya, kerana produk ini selamat dan diperlukan untuk kanak-kanak dari enam bulan, maka ia akan sangat berguna untuk orang dewasa. Tetapi di antara kita ada sebilangan kecil yang bersetuju untuk makan sumsum rebus. Bagi kebanyakan orang, hidangan seperti ini tidak begitu menarik untuk dirasakan.
Tetapi kita semua suka dan menikmati makan kaviar labu. Kandungan kalori kaviar labu bergantung pada kaedah pemprosesan kuliner bahan mentah sayur. Sekiranya zucchini dimasak, maka warna produk akhir agak ringan, dan kandungan kalori kaviar zucchini dalam kes ini hanya 70 kilokalori per 100 gram.
Dan jika sayur-sayuran digoreng, maka warna kaviar akan lebih gelap, dan nilai tenaganya lebih tinggi. Kandungan kalori kaviar labu dalam keadaan ini adalah 90-95 kilokalori per 100 gram. Komposisi kimia produk mengandungi air (83 gram), karbohidrat (8 gram), serat makanan (2 gram), lemak (5 gram), protein (2 gram).
Kandungan kalori kaviar labu jauh lebih tinggi daripada sekadar labu, kerana banyak lemak ditambahkan padanya semasa pengeluaran. Minyak inilah yang memberi kandungan kalori kepada hidangan tersebut. Setiap gram lemak mengandungi 9 kilokalori, yang jauh lebih tinggi daripada protein dan karbohidrat.
Kini syarikat yang berbeza menggunakan resipi yang berbeza untuk kaviar labu. Gula sering ditambahkan ke dalamnya. Bahan tambahan ini mengurangkan sifat pemakanan hidangan. Sebaiknya tuai kaviar dari zucchini sendiri di rumah mengikut resipi yang telah terbukti.
Kandungan kalori zucchini rebus juga banyak berkaitan dengan bagaimana sebenarnya penyediaannya. Untuk mengurangkan nilai tenaga pinggan, elakkan menambahkan minyak semasa rebusan, jangan gunakan tepung, kentang. Sekiranya hidangan anda hanya terdiri daripada sayur rebus, maka kandungan kalori akan tetap rendah.
Rata-rata, kandungan kalori zucchini rebus adalah kira-kira 80 kilokalori per 100 gram. Nilai tenaga seperti itu terdapat dalam hidangan yang dibuat mengikut resipi berikut. Ambil 300 gram zucchini, 30 gram minyak zaitun, 200 gram tomato, 1 telur, 30 gram bawang. Potong cawan ke dalam kepingan nipis dan goreng dalam minyak zaitun. Masukkan tomato kupas. Didihkan selama 10 minit. Pukul telur dan hidangkan panas.
Hidangan diet dari zucchini
Zucchini untuk menurunkan berat badan boleh disediakan dengan cara yang istimewa. Kaedah yang paling berguna ialah memasak di dalam ketuhar foil. Dalam kes ini, anda akan mengekalkan unsur surih dan sifat berguna zucchini sepenuhnya. Tidak perlu menambahkan minyak semasa membakar, jadi kandungan kalori hidangan akan rendah. Untuk menyediakan zucchini dengan cara ini, potong zucchini muda ke dalam kepingan nipis. Letakkan di atas kerajang, tambah rempah dan jus lemon. Kemudian tutup bahagian atas dengan lapisan kerajang. Bakar dalam ketuhar selama lebih kurang 20 minit dengan api sederhana. Kandungan kalori zucchini dalam kes ini adalah 30 kilokalori per 100 gram.
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
