Kismis Merah - Sifat, Faedah, Komposisi, Kandungan Kalori, Nilai Pemakanan

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

Riben Merah

Kismis merah disebut sebagai beri kesihatan, tumbuh di semak belukar, tingginya tidak lebih dari 1.5 m. Setiap semak kismis merah dapat membuahkan hasil hingga 25 tahun. Beri mula masak pada akhir bulan Jun - awal bulan Julai, kuasnya dengan kuat melekat pada semak, tidak hancur, tidak seperti kismis hitam, yang menjadikannya sangat sesuai untuk menuai.

Nilai pemakanan Bahagian Merah Kismis 100 g Jumlah per hidangan Kalori 56 Kalori dari Lemak 1.8 % Nilai harian ^* Lemak Jumlah 0.2 g 0% Ketepuan lemak 0.02 g 0% Tak jenuh ganda. lemak 0.09 g Tak jenuh tunggal. lemak 0.03 g Kolesterol 0 mg 0% Natrium 1 mg 0% Kalium 275 mg 8% Jumlah Karbohidrat 13.8g 5% Gula 7.37 g Serat makanan 4.3 g 17% Protein 1.4 g 3% Vitamin B6 4% Vitamin C 68% Vitamin K 14% Tiamin 3% Besi 6% Kalsium 3% Magnesium 3% Fosforus 4% Zink 2% * Pengiraan untuk diet harian 2000 kcal

Nisbah BJU dalam produk

Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 56 kcal?

Berjalan	14 minit
Berjoging	6 minit
Berenang	5 minit.
Sebuah basikal	8 minit
Senamrobik	11 minit
Tugas rumah tangga	19 minit

Kismis merah adalah tumbuhan yang menyukai cahaya yang memerlukan penipisan dan pemotongan yang kerap. Tidak terlalu menyiram untuk menyiram, tetapi semasa musim kemarau, buah beri semakin kecil.

Komposisi kismis merah

Untuk sifat penyembuhan kismis merah, ia dihargai pada awal abad ke-16 dan dianggap sebagai sumber kesihatan semula jadi. Oleh itu, ubat alternatif moden menggunakan kualiti beri ini hingga ke hari ini.

Ia mengandungi hingga 4% asid dan hingga 10% gula, garam mineral, pektin dan tanin, karotena, yodium, vitamin seperti A, C, P, B1 dan B2 yang penting untuk kesihatan. Dan walaupun kismis merah jauh lebih rendah daripada yang hitam dari segi kandungan vitamin C, namun, tidak kurang dari itu di sini daripada raspberi dan strawberi.

Kismis merah kaya dengan kalium, yang memberi kesan positif pada kerja jantung dan membantu mengeluarkan lebihan cecair dari badan, serta zat besi, yang sangat diperlukan untuk saluran darah.

Beri ini mengandungi coumarins dan furocoumarins, yang mempunyai kesan analgesik dan antikanker. Sebagai tambahan, coumarin merawat peningkatan pembekuan darah.

Berbanding dengan hitam, currant merah mempunyai kandungan vitamin P dan A. yang lebih tinggi.

Kelebihan currant merah

Memiliki khasiat dan khasiat perubatan, kismis merah bertindak sebagai agen koleretik, anti-radang, antipiretik, hemostatik dan pencahar; membantu meningkatkan aktiviti perut dan usus; meningkatkan peluh, sehingga mengeluarkan lebihan garam dari badan. Ia menghalang pertumbuhan neoplasma, mencegah perkembangan proses keradangan.

Kerana kandungan pektin yang tinggi, kismis merah digunakan untuk membuang toksin dan racun, dalam rawatan penyakit saluran gastrousus.

Pelbagai hidangan, pencuci mulut, kompot, jem, sirup, jeli, jus, minuman buah, sos, minuman beralkohol dan bukan alkohol, kvass dan juga salad dan sup disediakan dari kismis merah.

Biji currant merah

Manfaat kismis merah dan produk yang dihasilkan dari itu terbukti dapat meningkatkan selera makan, dengan sembelit dan reaksi alergi. Beri ini mendorong asimilasi protein haiwan oleh badan, meningkatkan peristalsis usus.

Walaupun beku, kismis merah tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Penting untuk makan buah beri yang masak dan tidak rosak.

Jus currant merah

Jus dari buah beri ini mempunyai kesan tonik dan menyegarkan, menurunkan demam sekiranya berlaku penyakit, dan menghilangkan dahaga dengan sangat panas.

Jus menekan refleks gag, merangsang peristalsis usus dan membantu mengatasi rasa mual, mendorong penghapusan garam dari badan.

Manfaat kismis merah juga dikenali sebagai agen pencahar, koleretik, hemostatik dan anti-radang. Jus currant disarankan untuk dimasukkan ke dalam makanan dan makanan bayi.

Jus yang ditunjukkan untuk sembelit kronik. Untuk penyediaannya, 3 sudu beri dibancuh dengan segelas air mendidih, kemudian disuntik selama empat jam, infus disaring dan diminum 3 kali sehari setengah jam sebelum makan, masing-masing 50 ml.

Daun kismis merah

Semuanya berguna dalam kismis merah, bukan sahaja beri dan jus dari mereka, tetapi juga daun. Infusi pada daun disyorkan untuk diminum dengan hipovitaminosis. Untuk ini, 1 jadual. sesudu daun dituangkan dengan setengah gelas air dan dipanaskan dalam mandi air selama 15 minit. Minum infus selama 5 hari berturut-turut, 1/3 cawan 1 kali sehari.

Sifat bermanfaat dari kismis merah telah digunakan untuk merawat cystitis sejak zaman kuno. 50 gram daun (lebih-lebih lagi, anda boleh menggunakan segar dan kering) diseduh dengan segelas air mendidih dan berkeras dalam bekas tertutup selama 4 jam. Infusi yang ditapis diminum antara makanan 3-5 kali sehari selama setengah gelas.

Walaupun rasa beri beri merah masam, daunnya membantu menormalkan peningkatan keasidan jus gastrik. Untuk ini, 50 g daun segar dituangkan dengan satu liter wain putih, dimasukkan selama 2 minggu pada suhu bilik di tempat yang gelap. Ambil tincture 20-30 minit sebelum makan, 50 g.

Untuk kesan diuretik kismis merah, 20 gram daunnya dikukus dengan segelas air mendidih, dibiarkan sejuk sepenuhnya dan ambil 2 sudu besar. sudu 3 kali sehari.

Kontraindikasi

Walaupun manfaat kismis merah sudah jelas, ada beberapa kontraindikasi penggunaannya, seperti: gastritis akut, hemofilia, hepatitis, pembekuan darah rendah, ulser duodenum dan ulser perut.

Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.