Diet makanan mentah: faedah atau kemudaratan?
Bagi mereka yang tidak tahu, istilah makanan mentah tidak bermaksud makan keju. Ini adalah sistem makanan di mana rawatan panas makanan tidak termasuk, dan semua yang dimakan dimakan mentah. Diet makanan mentah mungkin atau tidak termasuk produk haiwan. Dalam kes kedua, sistem makanan seperti itu disebut diet makanan mentah vegan. Terdapat pilihan yang lebih sukar, diet vegan mentah monotrofik. Dalam kes ini, hanya satu produk yang digunakan setiap hidangan. Mungkin terdapat banyak kontroversi mengenai vegetarian, begitu juga mengenai diet makanan mentah. Apa yang diberikan oleh sistem ini? Adakah diet makanan mentah berbahaya bagi tubuh atau kembali ke diet yang sangat khusus dan tepat yang dibincangkan oleh ahli makanan mentah?
Anda harus bermula dengan fakta bahawa pemprosesan haba makanan meningkatkan penyerapannya oleh tubuh. Makanan yang dimasak lebih mudah dicerna dan berasimilasi daripada makanan mentah. Di samping itu, ada makanan yang, apabila mentah, boleh membahayakan tubuh. Ini merangkumi hampir semua daging, termasuk ikan, dan juga beberapa jenis tanaman: kekacang, penutup malam, dll. Mengapa daging tidak sihat untuk dimakan mentah? Atas sebab bahawa risiko dijangkiti parasit hampir 100%, dan oleh itu penampilan helminthiasis pada penganut diet seperti itu hanya masalah masa. Adalah salah untuk menganggap bahawa jika anda memeriksa dengan teliti sepotong daging dan tidak menemui sesuatu yang mencurigakan di sana, maka ia tidak dijangkiti. Baik telur cacing, atau beberapa jenis parasit (misalnya lamblia) tidak dapat dikesan dengan mata kasar. Oleh itu, bahaya diet makanan mentah dalam bentuk biasa tidak dibincangkan,dan melebihi semua faedah yang mungkin ada.
Sekarang mari kita lihat diet vegan mentah. Oleh kerana penghapusan rawatan haba mengurangkan senarai makanan vegetarian, masalah utama diet vegan mentah adalah kekurangan nutrien penting. Ahli makanan mentah vegan kekurangan asid amino penting, yang walaupun terdapat di dalam tumbuhan, sangat tidak penting, tidak dapat memenuhi keperluan tubuh. Kerosakan terbesar bagi diet makanan mentah dalam kes ini adalah bahawa anemia kekurangan B12 berkembang dari masa ke masa. Sayangnya, anda hanya dapat mengisi bekalan bahan yang diperlukan dengan menyeimbangkan diet anda, kerana pengambilan vitamin B12 dalam bentuk ubat tidak dapat menghilangkan masalah sepenuhnya. Diet makanan mentah monotrofik kurang seimbang dan mempunyai kontraindikasi yang sama dengan diet ekstrem.
Adakah bahaya diet makanan mentah bermaksud sistem ini harus dihapuskan sepenuhnya? Tidak, cukup aneh. Diet vegan mentah apabila buah-buahan dan sayur-sayuran banyak (akhir musim panas dan awal musim gugur) adalah kaedah yang baik untuk membersihkan badan anda daripada toksin. Satu hingga dua minggu diet yang terdiri daripada sayur-sayuran dan buah-buahan segar adalah peluang untuk menurunkan berat badan sebanyak 5-6 kg, menegangkan kulit dan memperbaiki saluran pencernaan. Secara semula jadi, kaedah ini hanya sesuai untuk orang yang sihat.
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
