6 Alternatif Yang Sihat Untuk Kopi

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

Kopi adalah minuman tonik yang digemari ramai kerana aroma dan rasanya. Dengan kesan merangsang, kopi meningkatkan prestasi, meningkatkan tumpuan, melawan rasa mengantuk dan meningkatkan mood. Menurut statistik, kira-kira 30% penduduk dunia kerap minum kopi, di mana lebih daripada 8% adalah penggemar kopi - mereka mengambil lebih dari 3 cawan minuman sehari.

Walau bagaimanapun, kesan kopi pada badan kontroversial. Menurut doktor, penyalahgunaan minuman membawa hasil negatif: penipisan sistem saraf, kerosakan jantung, saluran darah, keletihan fizikal, dan dehidrasi. Kopi dilarang sama sekali untuk orang yang menderita aterosklerosis vaskular, glaukoma, kegagalan buah pinggang, darah tinggi dan beberapa penyakit lain. Untuk mengurangkan tekanan pada sistem kardiovaskular, doktor mengesyorkan beralih ke kopi tanpa kafein atau menggantinya dengan minuman yang mempunyai sifat yang serupa, tetapi tidak memberi kesan buruk pada tubuh. Penggunaannya akan mencegah ketidakselesaan psikologi yang berkaitan dengan kekurangan rehat kopi yang biasa, dan juga memperkaya tubuh dengan zat berguna. Kami memberi perhatian kepada anda untuk minuman seperti itu.

Chicory

Minuman yang terbuat dari akar chicory panggang berkat popularitinya dengan rasa yang paling dekat dengan kopi dari semua pengganti. Semasa pemprosesan, chicory membentuk sebatian aromatik yang serupa dengan komposisi kafeol, bahan yang memberikan aroma kopi. Pada masa yang sama, chicory tidak mengandungi kafein dan tidak menyebabkan hiperstimulasi sistem saraf dan kardiovaskular. Dan keceriaan dan tenaga setelah mengambil minuman timbul kerana kandungan vitamin dan nutrien yang kaya dalam komposisinya.

Chicory dapat dimasukkan dengan selamat dalam diet untuk anemia kekurangan zat besi, pankreatitis (semasa remisi), cholelithiasis, dysbiosis dan bahkan neurasthenia. Tidak seperti kopi, chicory disarankan untuk dibancuh dengan susu: maka, menurut doktor, ia mempunyai kesan menenangkan dan pemulihan pada badan.

Sumber: depositphotos.com

Koko

Kelebihan koko sebagai alternatif untuk kopi adalah bahawa koko mengandungi kafein (sekitar 0.2%). Ini memastikan bukan peralihan tiba-tiba, tetapi secara beransur-ansur dan lebih lembut untuk badan dari kopi ke minuman lain. Rasa koko sedikit serupa dengan kopi, tetapi lebih lembut, serta kesannya pada mukosa gastrik. Dipercayai bahawa koko, seperti kopi, merangsang pengeluaran endorfin yang meningkatkan mood dan memberi semangat, kerana penggantian itu dirasakan oleh tubuh dengan lebih setia. Di samping itu, pengambilan minuman secara berkala akan mengurangkan risiko diabetes mellitus, ulser perut, penyakit vaskular dan jantung.

Sumber: depositphotos.com

Kopi barli

Seperti kopi tradisional, kopi barli dibuat dari kacang panggang, digiling dan diseduh dalam bahasa Turki. Ia berbeza dalam rasa dan aroma, tetapi perbezaan utama adalah ketiadaan kafein. Namun, walaupun kopi barli sangat berbeza dengan kopi semula jadi, ia - kerana khasiatnya yang tinggi - juga membantu "mengisi semula".

Seperti biji-bijian barli, kopi barli sangat bermanfaat bagi tubuh; ia digunakan dalam rawatan penyakit ginjal, sistem pencernaan, dan kelenjar susu. Untuk menjadikan peralihan dari kopi semula jadi ke kopi barli secara psikologi lebih selesa, anda harus menggabungkan minuman dengan chicory (0,5 sudu teh. Chicory per 1 sudu besar. L. barli tanah)

Sumber: depositphotos.com

Matcha latte

Matcha (matcha) adalah minuman yang dibuat dari daun teh serbuk, kandungan antioksidan dan unsur surih yang bermanfaat sepuluh kali lebih tinggi daripada teh hijau biasa. Oleh kerana sifat penyembuhan teh matcha Jepun, ia dapat mencegah penyakit jantung, gangguan metabolik, penyakit tumor, tetapi ciri utama minuman sebagai alternatif kopi adalah kesan positifnya pada proses mental. Asid amino L-theanine yang terdapat dalam daun teh dalam jumlah besar meningkatkan prestasi (mental dan fizikal) dengan lembut, tanpa menindas, tetapi melegakan sistem saraf.

Menambah susu dan gula berperisa secukupnya akan membolehkan anda mendapatkan minuman yang lebih memuaskan dan menyelerakan - matcha latte, yang tidak kalah dengan kopi sama ada dalam rasa atau sifat tonik.

Sumber: depositphotos.com

Latte dengan halia dan kunyit

Untuk latte sihat 2 sudu kecil. kunyit tanah, 1 sudu kecil. kayu manis dan sepotong halia segar, kira-kira sama dengan 1 sudu teh mengikut isipadu, direbus dalam 400 ml air sehingga warna oren gelap diperoleh, setelah itu susu kedelai dan pemanis (sirap maple, madu) ditambahkan. Minuman panas dengan rempah aromatik, seperti kopi, akan menyegarkan dan menghangatkan anda pada hari yang sejuk. Dipercayai bahawa latte ini bermanfaat untuk saluran pencernaan dan menguatkan sistem imun.

Sumber: depositphotos.com

Kopi acorn

Kopi acorn panggang dianggap sebagai rawatan yang berkesan untuk banyak penyakit. Jadi, dalam penyakit saluran gastrousus, minuman itu diminum setengah gelas 3 kali sehari selama sebulan, dan sekiranya terdapat bronkitis, asma, penyakit jantung, gula dan susu ditambahkan ke dalamnya. Rasa pahit dari minuman biji biji kopi hampir dengan kopi, jadi biji biji sering digunakan sebagai pengganti biji kopi. Tindakan minuman itu bermanfaat untuk keracunan, penyakit sistem genitouriner, scrofula, riket. Kopi biji juga boleh diberikan kepada anak-anak (dalam dos yang sesuai). Ia, tidak seperti yang tradisional, mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan gigi, mencegah pendarahan gusi dan tidak menimbulkan plak pada enamel, dan selain itu, ia menyegarkan dengan sempurna.