Kandungan kalori pasta
Di dunia moden, pasta adalah salah satu makanan yang paling popular. Hari ini, terdapat banyak jenisnya. Pada masa yang sama, kandungan kalori pasta bergantung pada bahan makanan dan kaedah pembuatannya.
Pasta rebus: kandungan dan komposisi kalori
Pasta dibuat dari tepung dan air. Bergantung pada jenis tepung yang digunakan untuk membuatnya, sifat satu atau lain produk dibezakan, termasuk kandungan kalori pasta.
Di wilayah ruang pasca Soviet, sehingga baru-baru ini, hanya pasta yang dibuat dari tepung lembut yang diedarkan. Kandungan kalori pasta rebus jenis ini adalah sekitar 350 kkal per 100 g. Di samping itu, mereka mempunyai indeks glisemik yang tinggi, iaitu, apabila dimakan, terdapat lonjakan tajam dalam glukosa darah dan insulin, yang menyebabkan peningkatan selera makan dan perkembangan pelbagai penyakit kronik.
Sebaliknya dibuat dari pasta gandum durum. Produk ini kaya dengan serat makanan kasar, menstabilkan kadar gula dalam darah dan membuat anda berasa kenyang dalam jangka masa yang lama.
Serat sayur-sayuran dalam komposisi pasta seperti itu adalah penyerap semula jadi, membantu membuang lebih banyak bahan dan lemak berbahaya dari tubuh, merupakan nutrien untuk bakteria usus yang berharga, dan mendorong pencernaan yang normal. Pasta gandum durum mengandungi sejumlah besar vitamin B dan E, mineral (zat besi, kalium, mangan, fosforus) dan unsur surih lain. Di samping itu, komposisi protein dan karbohidrat membolehkannya disarankan dalam makanan bayi. Kandungan kalori pasta durum ialah 213 kcal per 100 g.
Perlu juga diperhatikan bahawa sebagai sebahagian daripada diet yang sihat, anda harus makan pasta yang dibuat secara eksklusif dari tepung dan air. Sekiranya kita bercakap mengenai pasta berwarna, anda perlu memastikan bahawa warna makanannya berasal dari semula jadi (jus bit, wortel, bayam, dll.).
Kandungan kalori pasta dari pelbagai jenis
Vermicelli adalah sejenis pasta. Ia juga boleh dibuat dari tepung lembut dan keras, yang penting untuk kandungan kalori bihun. Diterjemahkan dari bahasa Itali, bihun bermaksud "cacing", yang betul-betul mencerminkan ukuran dan bentuknya. Kandungan kalori bihun adalah kira-kira 337 kkal.
Spaghetti adalah pasta Itali yang paling terkenal dan popular. Walaupun kandungan spaghetti kalori yang agak tinggi - 345 kkal per 100 g, mereka, sebagai peraturan, tidak menyumbang kepada penampilan berat badan yang berlebihan, kerana mereka tidak mengandungi lemak dalam komposisi mereka. Sudah tentu, peraturan ini berlaku sekiranya hidangan disediakan berdasarkan cadangan pengilang dan tidak melebihi masa memasak yang ditetapkan olehnya. Selain itu, lebih daripada kandungan kalori spageti, hidangan penting: sos sayur dan minyak zaitun disyorkan untuk digunakan bersama spageti. Hidangan daging berlemak tidak boleh dihidangkan dengan spageti.
Sudah tentu, kita tidak boleh mengatakan tentang pasta laut yang kita semua gemari sejak kecil. Kandungan kalori pasta laut kira-kira 360 kkal. Jelas, hidangan ini tidak boleh disebut makanan, tetapi kadang-kadang boleh diterima untuk memasukkannya ke dalam makanan orang yang menonton berat badan mereka sendiri, tertakluk pada beberapa peraturan.
Untuk mengoptimumkan kandungan kalori pasta laut, anda harus mengambil pasta dari gandum durum. Daging cincang dimasak dengan baik dari dada ayam rebus, ayam belanda atau daging lembu dengan penambahan jumlah bawang yang mencukupi. Lebih baik menggoreng daging cincang dalam kuali dengan lapisan seramik dalam sedikit minyak zaitun. Hidangan siap dibumbui dengan lada panas hitam dan merah, yang menyumbang kepada penurunan berat badan dan ditaburkan dengan pasli cincang; dihidangkan dengan sayur-sayuran.
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
