Cara Memasak Nasi Dengan Betul

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

Padi adalah salah satu tanaman kuno yang mempunyai kesan yang signifikan terhadap pembentukan peradaban, sekurang-kurangnya di bahagian timurnya. Di Timur dan Tenggara, nasi adalah makanan pokok, sambil menikmati rasa hormat dan cinta yang baik dari bahagian barat dunia, ia adalah salah satu makanan yang paling biasa. Walaupun terdapat "portfolio" yang kukuh, faedah beras masih diperdebatkan, kedua-dua penyokong dan penentangnya berdebat.

Beras terdiri daripada embrio yang dikelilingi oleh cengkerang putih pekat, pati 70%, cangkang coklat yang mengandungi sejumlah besar mineral, asid amino dan juga vitamin. Semasa pemprosesan, bahagian utama beras digiling ke kulit putih, yang memberi alasan kepada beberapa penyelidik untuk mengatakan bahawa faedah beras hilang sepenuhnya, dan hanya pati yang tidak berguna. Sebenarnya ini tidak benar. Bahkan kulit putih dan kuman beras mengandungi asid amino dan mineral, walaupun dalam jumlah yang lebih rendah daripada coklat.

Terdapat banyak jenis beras, masing-masing mempunyai rasa dan bidang aplikasi tersendiri, tetapi manfaat beras hampir tidak bergantung pada varietasnya, hanya bergantung pada pengolahannya. Sebagai tambahan kepada beras perang dan putih, pilihan lain kini semakin popular - beras parboiled. Nasi parboiled diperoleh dengan mengukus biji-bijian yang tidak dipoles, diikuti dengan pengisar. Kaedah ini membolehkan anda mengekalkan faedah maksimum beras, kerana mineral dari kulit coklat dalam jumlah besar masuk ke dalam biji-bijian, tetapi pada masa yang sama setelah memasak nasi mempunyai warna putih salji yang indah.

Sebagai tambahan kepada kandungan nutrien, kelebihan beras dinyatakan dalam harta benda lain yang berharga - ia menyerap dan membolehkan anda membuang toksin yang terdapat di dalam produk yang digunakan dengannya, atau di dalam badan, berfungsi sebagai sejenis span. Ingat, pada zaman kanak-kanak, ketika kita sakit perut, ibu atau nenek sudah tentu memberi kita bubur nasi? Ciri-ciri perubatan beras dalam kes ini hanya berdasarkan ciri ini. Benar, untuk ini, beras mesti dimakan tanpa bahan tambahan, kerana ia terutama digunakan di negara-negara di Asia Timur dan Tenggara.

Senyuman, keceriaan, keharmonian dan kemampuan bekerja penduduk negara-negara di mana nasi dimakan secara berterusan dalam jumlah banyak, jelas menyokong teori faedah beras.

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.