Aprikot kering
Aprikot kering, seperti disebut buah aprikot kering, mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Untuk mendapatkan aprikot kering dari aprikot, buah utuh dipilih, yang pertama dicuci, kemudian dipotong dan dihiris. Selepas itu, buah-buahan dibiarkan kering di bawah sinar matahari. Oleh itu, setelah kira-kira seminggu terdedah kepada cahaya matahari, aprikot kering siap dimakan. Perlu juga diperhatikan bahawa untuk mendapatkan satu kilogram aprikot kering, perlu menggunakan lima hingga enam kilogram aprikot.
Nisbah BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 241 kkal?
| Berjalan | 60 minit |
| Berjoging | 27 minit |
| Berenang | 20 minit. |
| Sebuah basikal | 34 minit |
| Senamrobik | 48 minit |
| Tugas rumah tangga | 80 minit |
Buah kering ini banyak digunakan dalam masakan. Mereka menggunakannya sebagai hidangan bebas, seperti pencuci mulut. Juga ditambah dengan pelbagai salad, kek dan roti. Ia sesuai dengan daging, ikan dan nasi. Aprikot kering dan buah kering lain digunakan untuk menyiapkan minuman yang sihat dan enak - uzvar.
Komposisi dan kandungan kalori aprikot kering
Sebilangan besar sifat berguna aprikot kering bergantung pada sejumlah besar vitamin dan mineral yang terdapat di dalamnya.
100 g aprikot kering mengandungi 30.1 g air, 62.6 g karbohidrat, 4 g abu, 3.4 g protein, 7.3 g serat, 0.5 mg lemak, 1.5 g asid organik; vitamin: A, B1, B2, PP, B3, B6, B9, C, E, K; makronutrien: fosforus, natrium, magnesium, kalsium, kalium; unsur surih: selenium, tembaga, besi, zink, mangan.
Kandungan kalori aprikot kering ialah 241 kkal per 100 g produk.
Ciri berguna aprikot kering
Semasa memasak, aprikot kering kehilangan banyak khasiatnya. Walau bagaimanapun, faedah utama aprikot kering adalah kandungan serat, asid organik, pektin dan mineral yang tinggi.
Penggunaan aprikot kering dapat mencegah dan melegakan anemia, penyakit saluran gastrousus, penyakit jantung, dan meningkatkan penglihatan. Sekiranya anda kerap memakan buah kering ini, maka penampilan tumor padat dan penyumbatan saluran darah tidak akan mengancam anda, dan kulit anda akan kelihatan muda dan cantik selama bertahun-tahun.
Aprikot kering mengandungi lebih banyak garam kalium daripada garam natrium, jadi sifat pemakanan aprikot kering benar-benar baik. Dan kerana kandungan magnesium yang tinggi, doktor mengesyorkan menggunakan aprikot kering untuk darah tinggi dan anemia.
Retinol, yang terkandung dalam aprikot kering, bertanggung jawab untuk berfungsi sepenuhnya banyak sistem tubuh kita. Dan jika anda menyediakan infusi tebal atau rebusan dari itu, maka ia akan memberi kesan diuretik. Oleh itu, disarankan untuk menggunakannya untuk penyakit kardiovaskular dan masalah buah pinggang.
Orang yang menghidap diabetes mellitus, hipovitaminosis atau penyakit tiroid juga harus menghargai manfaat aprikot kering. Ini adalah bahagian penting dari banyak ubat homeopati, yang secara signifikan membantu mengurangkan pengambilan ubat sintetik untuk pelbagai penyakit kronik.
Jangan lupa, bagaimanapun, bahawa buah kering ini adalah produk yang cukup pekat. Oleh itu, bahaya aprikot kering dengan penggunaan berlebihan tidak akan menjadi perlahan sehingga memberi kesan. Oleh kerana ia mengandungi lebih banyak serat daripada aprikot segar, pengambilan aprikot kering yang berlebihan boleh menyebabkan gangguan usus dan perut.
Agar tidak membahayakan, aprikot kering sebaiknya dimakan dalam jumlah tidak lebih dari 80-100 g setiap hari. Pada masa yang sama, anda harus berusaha untuk tidak terlalu panas, tetapi tambahkan ke pelbagai hidangan segar.
Anda juga harus tahu bahawa aprikot kering dikontraindikasikan untuk orang dengan tekanan darah rendah.
Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
