Timun pelangsing
Dalam dietetik moden, timun untuk menurunkan berat badan adalah komponen penting dalam banyak diet, hari puasa dan sistem pemakanan, kerana kandungan kalori yang rendah.
Timun adalah tanaman sayur-sayuran (beri palsu), 95-98% air, mengandungi jumlah protein, lemak dan karbohidrat minimum. Mereka kaya dengan provitamin A (karotena), vitamin B, vitamin C, PP dan sebatian organik kompleks yang diperlukan oleh tubuh untuk metabolisme normal. Timun juga mengandungi kalium, sebatian yodium dan serat, yang membantu meningkatkan pergerakan usus dan menghilangkan kolesterol berlebihan.
Dipercayai bahawa timun mengandung apa yang disebut "berstruktur" atau "hidup" air, yang mampu memberikan kesan penyembuhan pada tubuh, mengoptimumkan kerja semua organ dan sistem. Dan jus timun, menurut pakar pemakanan Paul Brega, melarutkan racun yang terkumpul di dalam badan dan mendorong penghapusannya, kerana ia adalah diuretik yang cukup kuat.
Satu timun bersaiz sederhana mengandungi (dari nilai harian):
- 20% - cecair;
- 26% kalium;
- 14% vitamin C;
- 6% - serat tumbuhan.
Sebaiknya gunakan timun untuk menurunkan berat badan semasa musim pematangan semula jadi, ketika mereka ditanam di luar rumah dalam keadaan semula jadi. Buah-buahan kecil, renyah, keras dengan biji yang belum dikembangkan, semestinya dengan kulit, harus dimakan, kerana di dalamnya semua vitamin dan mineral buah pekat.
Kalori dalam timun
Jumlah kalori dalam timun bergantung pada sama ada ia ditanam di rumah hijau atau di ladang terbuka, ia digunakan segar, sedikit masin atau masin.
Kalori - Timun Segar 100g:
- Timun tanah mengandungi 14-15 kcal. (0.1 g lemak, 0.8 g protein, 2.5 g karbohidrat);
- Timun rumah hijau mengandungi 10 kcal. (0.1 g lemak, 0.7 g protein, 1.8 g karbohidrat).
Timun masin ringan, kalori 12-13 kkal. (1.5 lemak, 0.6 protein, 1.5 karbohidrat).
Kandungan kalori timun acar adalah 13 kcal. (0.1 lemak, 0.8 protein, 1.7 karbohidrat).
Ini adalah data rata-rata, nilai sebenar kalori dan jumlah protein-lemak-karbohidrat mungkin sedikit berbeza, bergantung pada pelbagai jenis timun, komposisi tanah, zon iklim dan keadaan cuaca semasa tempoh pertumbuhan di ladang terbuka.
Timun untuk menurunkan berat badan, diet
Dianjurkan untuk menggunakan timun untuk menurunkan berat badan dalam diet untuk menurunkan berat badan, menormalkan metabolisme, membersihkan usus dari toksin, memperbaiki keadaan kulit dan kesejahteraan umum. Timun segar mengandungi sedikit kalori, oleh itu, menggunakan timun untuk menurunkan berat badan dalam diet, dijamin anda tidak perlu mengalami kekurangan zat makanan. Jumlah makanan akan mencukupi, dan nilai pemakanan mereka akan minimum.
Selain timun, makanan berikut dibenarkan dalam diet:
- Daging rendah lemak (daging sapi muda, daging lembu), ayam;
- Ikan dan makanan laut;
- Telur;
- Dari bijirin - beras;
- Sayur-sayuran selain kentang
- Produk susu yang ditapai - keju kotej, kefir, yogurt;
- Pelbagai sayur,
- Buah selain pisang, kacang, biji;
- Sebilangan kecil roti gandum atau dedak.
Menu diet anggaran menggunakan timun untuk menurunkan berat badan selama satu hari:
- Sarapan pagi - campuran curd-timun, sepotong roti rai, teh hijau tanpa gula;
- Sarapan pagi kedua - sebiji limau gedang, sebilangan kecil kacang tanah, walnut atau kacang lain;
- Makan tengah hari - okroshka dengan timun segar atau sup sejuk timun-kefir, daging sapi rebus atau ayam, teh hijau tanpa gula;
- Makanan ringan petang - salad timun, selada dan keju feta;
- Makan malam - salad sayur-sayuran dengan telur rebus dan timun, dibumbui dengan minyak zaitun, kefir atau yogurt, ikan kukus, teh hijau tanpa gula atau segelas kefir.
Menu lebih lanjut untuk hari itu dapat dibuat dengan mempertimbangkan makanan yang dibenarkan dalam diet dan pilihan peribadi. Sebilangan besar nutrien terkandung dalam kulit timun, jadi lebih baik tidak mengupasnya ketika menyiapkan makanan.
Sekiranya perlu dan sekiranya tiada kontraindikasi perubatan, anda boleh mengatur hari puasa pada timun. Bahagikan satu setengah kilogram timun segar ke dalam 5 hidangan dan makan pada siang hari, lebih baik jangan garam. Sekiranya sukar untuk dikekalkan sepanjang hari hanya pada timun, ia dibenarkan untuk memasukkan dalam diet 100 g daging rebus tanpa lemak, 100 g keju kotej rendah lemak atau 2 telur rebus.
Pilihan lain untuk menggunakan timun untuk menurunkan berat badan adalah dengan menambah jumlahnya dalam menu harian, cuba makan satu timun segar tanpa garam sebelum setiap hidangan. Ini akan membantu mengurangkan ruang kosong di perut, mengurangkan jumlah yang dimakan, dan akan mempercepat penyerapan protein hewani, kerana adanya enzim khas dalam timun. Sebaiknya hanya mengonsumsi timun segar dan air minum bersih setelah 18-19 jam.
Timun yang sedikit masin dan acar untuk menurunkan berat badan
Walaupun kandungan kalori acar timun rendah, mereka tidak digalakkan untuk digunakan dalam diet penurunan berat badan kerana kandungan garam yang tinggi yang menampung air dalam badan, mengurangkan kadar proses metabolik.
Timun acar tinggi serat, yang membantu membersihkan saluran pencernaan, antioksidan yang diperlukan untuk mengikat radikal bebas, bakteria bermanfaat yang menghalang mikroflora usus patogen, asid laktik, yang menurunkan kolesterol darah, menormalkan tekanan darah dan meningkatkan peredaran darah. Oleh itu, di luar musim, apabila tidak dimakan timun segar, dibenarkan memasukkan timun acar dalam menu dalam jumlah yang berpatutan.
Timun masin ringan, kandungan kalori juga rendah, sementara jumlah garam di dalamnya tidak signifikan, dan vitamin dan nutrien praktikal diawetkan, dapat digunakan dalam diet untuk menurunkan berat badan, tetapi tidak lebih dari 100-200 g sehari.
Timun acar dan masin ringan untuk penurunan berat badan tidak digalakkan untuk dimasukkan ke dalam menu penyakit hati, pankreas, ginjal, dan perut.
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
