Alpukat

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

Alpukat (Perseus Amerika, pir mentega, pir buaya) adalah tanaman buah malar hijau dari genus Perseus dari keluarga Laurel dan buah-buahan dari pokok ini. Tempat kelahiran alpukat dianggap sebagai Mexico. Walaupun pelancong telah lama mengetahui tentang buah ini, pir mentega muncul di Eropah baru-baru ini - pada pertengahan abad ke-20.

Nilai pemakanan Hidangan Avocado 100 g Jumlah per hidangan Kalori 160 Kalori dari Lemak 131.94 % Nilai harian ^* Jumlah Lemak 14.66g 23% Ketepuan lemak 2.13 g 11% Tak jenuh ganda. lemak 1.82 g Tak jenuh tunggal. lemak 9.8 g Kolesterol 0 mg 0% Natrium 7 mg 0% Kalium 485 mg 14% Jumlah Karbohidrat 8.53 g 3% Gula 0.66 g Serat makanan 6.7 g 27% Protein 2 g 4% Vitamin A 3% Vitamin B6 13% Vitamin C 17% Vitamin K 26% Niacin 9% Tiamin 4% Besi 3% Kalsium 1% Magnesium 7% Fosfor 5% Zink 4% * Pengiraan untuk diet harian 2000 kcal

Nisbah BJU dalam produk

Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 160 kcal?

Berjalan	40 minit
Berjoging	18 minit
Berenang	13 minit
Sebuah basikal	23 minit
Senamrobik	32 minit
Tugas rumah tangga	53 minit

Manfaat kesihatan alpukat

Dari sudut perubatan, semuanya berguna dalam alpukat: buah, daun, biji. Praktis tidak ada protein dan gula dalam buah, sehingga dapat dimasukkan dalam diet terapeutik. Daun dan biji buah ini mempunyai sifat penyembuhan, rebusan diambil untuk disentri, enterokolitis, kolitis kronik.

Sifat bermanfaat alpukat ditentukan oleh vitamin K, F, C, E, B6 di dalamnya. Oleh itu, alpukat berguna untuk imuniti yang lemah, hemoglobin rendah, keletihan saraf.

Sifat antitumor alpukat juga dijumpai. Fitokimia dan fitonutrien telah dijumpai dalam buah - unsur-unsur ini memusnahkan sel-sel tumor.

Alpukat membantu mengasimilasikan karotenoid - bahan organik yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan mata, kulit, gigi. Hanya 50g pulpa alpukat menggandakan penyerapan karotenoid manusia.

Telah terbukti bahawa pengambilan buah secara berkala membantu melegakan kegatalan, mengantuk dan keletihan, meningkatkan kecekapan, dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Sifat bermanfaat alpukat ini disediakan oleh bahan mannoheptulosa, yang menurunkan kadar glukosa dan mendorong penyerapan yang lebih baik oleh sel otak.

Terima kasih kepada kalium yang terkandung di dalam alpukat, ia menormalkan penghantaran impuls saraf, memulihkan kerja sistem otot, dan keseimbangan garam-air.

Alpukat juga dikenal sebagai antioksidan yang menghalang proses penuaan dan melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.

Dalam kosmetologi, buah-buahan dan minyak alpukat digunakan. Minyak ini berkesan untuk meningkatkan daya tahan kulit, memulihkan fungsi pelindung epidermis, dan pulpa buah, kerana kandungan lemaknya, melindungi kulit kering dan mencegah munculnya keriput. Alpukat berguna untuk memperbaiki rambut pecah-pecah, rambut berminyak dan kering.

Aplikasi alpukat

Sifat pengukuhan umum alpukat dapat digunakan semasa pemulihan setelah jangkitan dan penyakit lain, dengan kekurangan vitamin.

Sebagai produk diet, alpukat berguna untuk diabetes, dispepsia, katarak gastrik, gastritis, katarak, dan sembelit.

Kemampuan buah-buahan untuk mengurangkan jumlah kolesterol diketahui, oleh karena itu termasuk dalam diet untuk hipertensi, anemia, aterosklerosis.

Dengan disentri, kolitis, enterokolitis, disertai dengan cirit-birit, infus seperti itu disediakan dari daun alpukat:

satu sudu daun dituangkan dengan 300 g air, rebus selama 8 minit. Selepas ia disimpan selama dua jam dan ditapis. Mereka minum infus ini selama setengah gelas tiga kali sehari selama min. 30 sebelum makan. Rawatan berlangsung selama dua atau tiga minggu.
Penyerapan biji alpukat dimasak dalam bahagian yang sama. Mereka meminumnya 30 minit sebelum makan, setengah gelas setiap satu. Rawatan berlangsung selama dua atau tiga minggu.

Untuk memulihkan rambut kering, topeng disediakan dari satu buah alpukat masak, dua sudu minyak zaitun, dan sebiji telur. Topeng disimpan pada rambut selama setengah jam. Sekiranya rambut berminyak, madu dan kefir ditambah sebagai pengganti minyak zaitun dan telur.

Untuk melembapkan kulit anda, anda boleh membuat topeng dari pulpa alpukat dan minyak zaitun. Produk ini disapu pada wajah, leher, dibasuh selepas 15 minit. Untuk kulit kering dan penuaan, topeng alpukat, wortel parut, kuning telur dan madu berguna.

Minyak alpukat untuk rambut, kulit, kuku dapat digunakan dalam bentuk murni, dapat ditambahkan ke produk kosmetik jadi untuk meningkatkan keberkesanannya, dan dapat dicampurkan dengan minyak lain. Mereka melakukan urutan, menggosok dan menggunakan minyak.

Di dalamnya, minyak alpukat diambil untuk mencegah serangan jantung dan strok, merawat ulser gastrousus, gastritis, kolesistitis, pankreatitis, kemandulan. Minyak ini juga membantu penurunan kekuatan, masalah pengeluaran susu pada wanita yang menyusui.

Minum minyak alpukat, satu sudu teh 2 kali sehari sebelum makan - kira-kira 40 minit. Kursus rawatan berlangsung selama 20 atau 30 hari. Pada masa yang sama, minyak hijau gelap dengan bau dan rasa kacang lebih berguna. Sekiranya warna minyak berwarna kuning, maka ia telah diperhalusi dan tidak begitu berkesan.

Untuk memilih alpukat yang benar-benar sihat, anda perlu memeriksanya dengan teliti - tidak boleh ada retakan, bintik-bintik pada kulitnya, permukaannya lembut dan membiarkan tekanan ringan menggunakan jari anda. Dianjurkan untuk meletakkan buah keras matang selama dua atau tiga hari.

Kontraindikasi

Alpukat tidak boleh dimakan hanya jika ada intoleransi individu.

Penting untuk membersihkan buah dengan betul: terdapat banyak toksin di tulang yang dilepaskan semasa bersentuhan dengan udara. Setelah memotong buahnya, batu mesti dikeluarkan dengan cepat. Anda boleh menyimpan alpukat yang dipotong hanya di dalam peti sejuk, tidak lebih dari dua hari. Untuk mengelakkan pulpa menjadi hitam, taburkannya dengan jus lemon.

Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.