Diet Untuk Sembelit Pada Orang Dewasa: Menu Selama Seminggu, Cadangan Doktor

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-15 20:02

Diet untuk sembelit

Kandungan artikel:

Cadangan diet
Menu untuk minggu ini
Gambaran Keseluruhan Sembelit
Video

Sembelit adalah gangguan kronik usus besar yang berterusan. Diet untuk sembelit adalah pilihan rawatan utama, ia membolehkan anda mendapat kesan positif yang berkekalan dalam 80% kes (kecuali sembelit yang disebabkan oleh gangguan anatomi).

Sebagai tambahan kepada sekumpulan produk tertentu, pemakanan perubatan termasuk cadangan untuk kekerapan dan kepatuhan terhadap peraturan air.

Cadangan diet

Diet untuk sembelit pada wanita, seperti pada lelaki, memerlukan peraturan tertentu yang ditunjukkan dalam jadual.

Syor	Penjelasan
Pemakanan pecahan	Makanan harus diambil 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil. Ini membolehkan anda mengelakkan tekanan yang kuat pada usus dan menstabilkan kerjanya dalam satu irama.
Pematuhan waktu makan	Hidangan utama hendaklah pada waktu tengah hari. Tetapi untuk pelbagai sebab ini tidak selalu mungkin, oleh itu dibenarkan untuk sedikit menukar makanan pada waktu makan tengah hari, tetapi tidak membenarkan makan berlebihan pada waktu malam.
Pematuhan dengan peraturan air	Pengambilan air yang mencukupi - minum 1 hingga 2 liter setiap hari, tetapi penting untuk mengambil kira patologi bersamaan (hipertensi arteri, diabetes mellitus, kegagalan buah pinggang).
Keutamaan makanan tertentu	Keutamaan makanan tumbuhan dalam diet (hingga 60-80%). Ini disebabkan oleh adanya asid organik dan gula, yang merangsang pergerakan usus. Di samping itu, makanan seperti itu adalah sumber serat makanan, yang mempunyai kesan pencahar dan meningkatkan jumlah najis (memberi tekanan pada dinding usus dan mekanik reseptor), yang merangsang pengosongan kandungan.
Makanan pelengkap	Makan produk susu yang ditapai (kefir, krim, krim masam segar) setiap hari - mereka sedikit dapat merangsang usus. Bran, biji rami, rumput laut, biji pisang digunakan sebagai bahan tambahan makanan biologi, mempunyai kesan ringan dan selamat (melonggarkan najis). Sebaiknya diambil pada waktu pagi dan malam dengan banyak cecair. Anda juga disarankan untuk meningkatkan pengambilan air harian anda dengan 1-2 gelas, kerana serat cenderung membengkak di usus.
Kandungan kalori	Kandungan kalori tidak boleh melebihi norma harian (sekitar 2000-2500 untuk wanita dan 3000-3500 untuk lelaki). Ia mungkin sedikit berbeza bergantung pada beberapa faktor.
Makanan yang memerlukan pengecualian dari diet	Melarang atau mengesyorkan mengurangkan pengambilan makanan berikut: · Roti dari tepung dengan gred tertinggi (dibenarkan menggunakan grinding kasar); · Adonan mentega dan produk yang dibuat daripadanya (roti, pastri); · Daging berlemak, daging asap; · Produk separuh siap dan makanan segera; · Hidangan pedas; · Kopi, teh dan coklat yang kuat; · Bubur nasi; · Kentang. Jangan makan makanan yang membawa kepada pembentukan gas yang ketara (kacang, kacang merah, bayam, jus epal).

Cadangan diet berbeza mengikut jenis sembelit.

Jenis sembelit	Ciri-ciri kuasa
Spastik	Makanan bebas sanga dengan sedikit lemak dan sayur-sayuran (segar atau kukus). Wajib mengeluarkan sayur-sayuran yang mengandungi minyak pati (lobak, lobak, bawang) dari makanan.
Hipokinetik	Lemak sayuran (bunga matahari atau minyak zaitun) ditambahkan ke makanan. Mereka disyorkan untuk sebarang jenis sembelit sebagai profilaksis untuk fisur dubur.
Dengan penyumbatan usus pelekat	Mereka memerlukan penggunaan dana yang mencukupi untuk meningkatkan jumlah tinja (bergantung pada gambar individu, penggunaannya mungkin dilarang sama sekali). Ini disebabkan oleh peningkatan gelung usus dan berlakunya pemampatan yang lebih besar lagi oleh lekatan.
Pada akhir kehamilan	Pemakanan untuk sembelit pada wanita dalam tempoh ini mempunyai ciri-ciri berikut: 1. Kandungan kalori harus sesuai dengan tempoh kehamilan (meningkat 300 kcal setiap 2-3 minggu). 2. Makanan mesti seimbang sepenuhnya (selain makanan tumbuhan, protein ditambah, iaitu produk daging). 3. Perlu makan dalam bahagian kecil secara berkala. 4. Peningkatan pengambilan air yang ketara tidak digalakkan kerana peningkatan beban pada buah pinggang (memerlukan perbincangan dengan doktor).

Menu untuk minggu ini

Untuk penyakit usus kronik, disertai dengan sembelit dengan eksaserbasi ringan dan pudar atau tanpa eksaserbasi, disyorkan jadual rawatan No. 3 menurut Pevzner.

Tujuan: normalisasi fungsi usus.

Kandungan diet kira-kira:

protein - 80-110 g (55% - asal haiwan);
lemak - 80-110 g;
karbohidrat - 400-420 g;
kandungan kalori - 2600-2800 kcal;
cecair bebas - 1-1.5 liter.

Salah satu kemungkinan pilihan untuk menu yang betul untuk minggu ini disajikan dalam jadual.

Makan	Makanan boleh diterima
Sarapan pagi	Oatmeal dengan prun atau aprikot kering (200-300 g). Kompot teh atau buah kering. Gunakan madu dan bukannya gula. Muesli, bijirin sarapan pagi atau bijirin dengan yogurt atau susu (200-300 g). Jus (anggur, multifruit dengan pulpa). Bubur soba, millet atau barli. Dibolehkan memasak baik di dalam air dan susu (200-300 g). Segelas susu rendah lemak.
Makan tengah hari	Bukan makanan lengkap, makanan ringan: Yogurt bersama beberapa jenis buah (epal, kesemek, pisang). Roti dengan jem atau madu. Segelas teh lemah. Salad buah atau sayur ringan (150 g) dengan berpakaian (yogurt, krim masam, mentega). Buah kering (prun, aprikot kering, aprikot, buah ara) dalam jumlah kecil kira-kira 100-150 g.
Makan malam	Sup sayur ringan dengan ayam. Ikan goreng dengan hiasan (kentang tumbuk, soba) kira-kira 300 g. Salad timun dan tomato atau kubis dan wortel, dibumbui dengan minyak. Untuk pencuci mulut, buah, marmalade, marshmallow. Borscht (kurus). Sayur-sayuran dengan daging tanpa lemak (arnab, ayam). Untuk pencuci mulut, salad buah dengan hiasan yoghurt atau sayur-sayuran. Sup sayur-sayuran. Daging kukus dengan sayur-sayuran atau bubur dan salad Yunani. Untuk teh pencuci mulut dengan madu dan marshmallow.
Makanan ringan petang	Bukan makanan lengkap, makanan ringan: Salad buah atau sayur (150 g) dengan sebarang pembalut. Teh lemah dengan sandwic ikan merah dan roti gandum. Mungkin tambahan keju atau alpukat. Buah kering (prun, aprikot kering, aprikot, buah ara) dalam jumlah kecil kira-kira 100-150 g. Ryazhenka, yoghurt, dadih.
Makan malam	Dada ayam rebus atau dimasak, salad sayur-sayuran (contohnya vinaigrette). Sayuran rebus dengan ikan tanpa lemak dan kompot buah kering. Casserole keju kotej dan teh atau jus herba.

Daftar ramuan hidangan diberikan tanpa mengambil kira ciri-ciri individu seseorang (untuk memilih diet yang tepat setelah menjelaskan diagnosis).

Sayuran menyediakan usus dengan serat makanan penting untuk fungsi normal.

Gambaran Keseluruhan Sembelit

Diagnosis dibuat sekiranya berlaku penurunan frekuensi buang air besar (kurang dari 3 kali seminggu), disertai dengan tekanan paksa semasa buang air besar. Beberapa ciri penyakit ini:

Orang dari mana-mana umur terjejas. Perbezaannya hanya terletak pada penyebab berlakunya - pada kanak-kanak, anomali kongenital usus lebih sering menjadi asas penyakit ini, dan pada orang dewasa - kesilapan atau penyakit makanan seperti halangan usus pelekat. Masalah sembelit adalah relevan pada orang tua (sehingga 90%).
Bergantung pada jenis penyakit, ia mungkin muncul dalam waktu yang singkat (dari seminggu hingga sebulan) atau menjadi kronik.
Rawatan yang tidak baik (terutamanya bentuk idiopatik kronik). Memerlukan pilihan ubat yang panjang dan mengambilnya selama beberapa bulan dengan rehat berkala.
Jenis sembelit ditentukan selepas diagnosis yang teliti. Rawatan juga bergantung padanya.
Kemerosotan kemahiran motorik normal adalah gejala sejumlah penyakit (penyumbatan, penyakit Hirschsprung, kecederaan tulang belakang), dan juga dapat bertindak sebagai bentuk nosologi yang terpisah.