Aronia

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

Arahan penggunaan:

1. Komposisi kimia
2. Sifat berguna
3. Petunjuk untuk digunakan
4. Kontraindikasi
5. Ubat rumah

Aronia, atau chokeberry hitam, adalah semak dari keluarga Rosaceae. Untuk tujuan terapeutik dan profilaksis, buah segar, kering atau beku digunakan, serta produk olahannya - jem, pengawet, jeli, buah gula, jus, kompot atau tincture.

Komposisi kimia

Yang menarik untuk perubatan adalah buah chokeberry dengan rasa astringen, manis dan masam, yang mengandungi: asam fenolik dan flavonoid, serat, pektin, vitamin B, C, P, E, molibdenum, tembaga, mangan, yodium, boron, kalium, tanin, memberikan beri astringency, glikosida amigdalin.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Buah-buahan segar dari pokok renek digunakan sebagai agen vitamin, jusnya membantu menguatkan dinding saluran darah, mengurangkan ketidakseimbangan emosi, dan mengatur proses penghambatan dan pengujaan di otak.

Buah beri dituai pada bulan September-Oktober. Buah-buahan boleh disimpan segar pada suhu hingga +5 ° C selama 2 bulan, buah-buahan boleh dikeringkan (pada suhu +60 ° C).

Daun mengandungi zat yang meningkatkan fungsi hati, pembentukan dan aliran keluar hempedu.

Telah diperhatikan bahawa chokeberry mempunyai kesan hipotensi yang ketara, melegakan kekejangan. Terima kasih kepada kandungan asid yodium dan fenolcarboxylic, ia membantu dengan patologi tiroid.

Kesan yang baik dapat dilihat apabila chokeberry digabungkan dengan kismis hitam atau pinggul mawar. Semua buah ini mengandungi banyak asid askorbik dan oleh itu disyorkan untuk aterosklerosis, di samping itu, dengan kombinasi ini, vitamin P lebih baik diserap.

Sifat chokeberry seperti itu juga dikenali sebagai meningkatkan keasidan jus perut dan pembuangan hempedu. Kerana kandungan glikosida anthocyanin di dalam tanaman, buahnya dapat dimasukkan ke dalam diet pesakit barah.

Petunjuk untuk digunakan

Hilang selera makan;
Atherosclerosis (rawatan dan pencegahan);
Gangguan endokrin (diabetes mellitus, hipertiroidisme);
Masalah pencernaan (gastritis keasidan rendah (hypoacid), cirit-birit);
Diatesis hemoragik;
Hipertensi arteri;
Pendarahan pelbagai etiologi;
Kerosakan sinaran;
Luka bakar;
Patologi kulit (eksim, dermatitis);
Keadaan lain seperti yang disyorkan oleh doktor.

Kontraindikasi

Oleh kerana buah beri mengandungi sejumlah besar asid askorbik, ia mesti digunakan dengan berhati-hati oleh mereka yang menderita angina pectoris, hipertensi (untuk pesakit ini, kemampuan chokeberry untuk meningkatkan pembekuan darah mengancam munculnya pembekuan darah).

Penggunaan chokeberry dikontraindikasikan dalam gastritis dengan keasidan yang tinggi, luka ulseratif pada saluran gastrointestinal, kecenderungan untuk trombophlebitis, peningkatan pembekuan darah.

Ubat rumah Chokeberry

Jus Chokeberry

Jus chokeberry hitam tulen disediakan seperti berikut: beri dicurahkan dengan air pada kadar 100 ml air per kilogram buah, dipanaskan hingga 60 ° C dan disimpan pada suhu ini sehingga melembutkan. Setelah beri dimasak, mereka akan melalui penggiling daging atau diuli dengan garpu (anda boleh menggunakan alu), diperah. Untuk tujuan perubatan, jusnya diambil 10-30 hari, 30-50 ml 3 kali sehari 30 minit sebelum makan. Jus disimpan pada suhu tidak melebihi +5 ° C. Jus Chokeberry dituai untuk musim sejuk, untuk ini, setelah diperah, direbus selama 3-4 minit lagi, setelah itu digulung di bawah penutup besi.

Jus Chokeberry dengan pulpa

Sekilogram beri mesti dibasuh dan dicincang, dipanaskan selama 15 minit tanpa air pada suhu 75-80 ° C, gosokkan melalui ayak. Tuangkan beri parut dengan sirap gula (untuk 1 liter air - 350 g gula), bawa ke suhu 75-80 ° C. Untuk penyediaan musim sejuk, jus dituangkan ke dalam balang yang dipanaskan dan dipasteurisasi: tiga liter - 50 minit, liter - 22 minit, setengah liter - 15 minit.

Buah Chokeberry, tumbuk dengan gula

Buah Chokeberry dapat dimakan dalam bentuk tumbuk, dengan gula: beri dikisar selama lima minit, digosok dengan ayakan, dicampur dengan gula, dan digiling sehingga jisim seragam terbentuk. Mereka juga menyediakan campuran chokeberry yang ditumbuk dengan gula, epal, cranberry atau plum.

Infusi chokeberry hitam

Pesakit kencing manis disarankan untuk mengambil infus beri dalam air. Chokeberry disediakan mengikut resipi: 200 ml air mendidih dituangkan ke atas satu sudu buah kering, disimpan selama setengah jam, ditapis. Minum ubatnya 3 kali sehari, 2-3 sudu besar. Terus sejuk.

Maklumat mengenai ubat itu digeneralisasikan, disediakan untuk tujuan maklumat sahaja dan tidak menggantikan arahan rasmi. Ubat diri berbahaya untuk kesihatan!