Rosemary
Rosemary berasal dari Mediterranean dan Eropah Selatan. Ini adalah pokok renek malar hijau yang tingginya hingga dua meter. Perbungaan kebiruannya mempunyai aroma yang sangat menyenangkan, dan daun kelabu-hijau kecil sangat mirip dengan jarum.
Nisbah BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 131 kcal?
| Berjalan | 33 minit |
| Berjoging | 15 minit. |
| Berenang | 11 minit |
| Sebuah basikal | 19 minit |
| Senamrobik | 26 minit |
| Tugas rumah tangga | 44 minit |
Nama rosemary diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia sebagai "embun laut". Sejak zaman kuno, tanaman ini telah dianggap sebagai simbol kemakmuran, kesetiaan, kekayaan dan cinta. Oleh itu, sehingga sekarang, banyak orang menghiasi kepala pengantin baru dengan karangan bunga rosemary.
Penggunaan rosemary dalam memasak
Tangkai rosemary dianggap sebagai rempah yang sangat baik. Gourmet sebenar telah menghargai rasanya. Menurut ulasan, rosemary dapat meningkatkan pencernaan dan merangsang selera makan. Hidangan yang sangat enak dan berkhasiat sedikit digoreng dalam minyak sayuran, potongan kentang rebus, ditaburkan dengan rosemary dan dill di atasnya. Dan kacang hijau sangat sesuai untuk menghias hidangan ini. Di samping itu, pelbagai minuman dengan rosemary sangat popular di negara-negara Mediterranean, seperti tincture alkohol atau teh hijau.
Komposisi dan sifat bermanfaat rosemary
Rosemary bukan sahaja rempah wangi, tetapi juga tumbuhan perubatan yang berharga. Manfaat kesihatan rosemary disebabkan oleh komposisi kimianya yang unik. Daunnya mengandungi:
- Protein - 3.1%;
- Karbohidrat - 20.5%;
- Lemak - 5.7%;
- Vitamin B;
- Mineral (kalsium, besi, kalium, zink, fosforus, magnesium);
- Asid organik (betulinic, ursolic, caffeic, camphoric, rosemary);
- Minyak pati - 1.2%;
- Tanin;
- Antioksidan
Khasiat rosemary yang paling mengagumkan tidak diragukan lagi adalah kesan imunostimulasi, yang melindungi daripada berlakunya pelbagai penyakit. Khasiat rosemary lain yang bermanfaat termasuk tonik, antibakteria, analgesik, koleretik, penyembuhan luka dan kesan penenang.
Apabila diminum secara berkala, rosemary dapat mencegah perkembangan banyak penyakit serius seperti penyakit Alzheimer, arthritis, arthrosis, strok, penyakit sistem kardiovaskular, diabetes, penyakit darah dan neoplasma malignan. Menurut ulasan, rosemary, kerana sifat antioksidannya, membolehkan anda mengekalkan kekuatan, kecantikan, kesihatan dan awet muda selama bertahun-tahun.
Rempah ini meningkatkan aliran darah serebrum, meningkatkan ingatan, meningkatkan tumpuan, dan merangsang aktiviti mental. Sebagai tambahan, rosemary adalah antidepresan semula jadi yang membantu menghilangkan perasaan keletihan, kerengsaan, kemurungan, dan meningkatkan mood.
Menurut ulasan, rosemary juga efektif dalam perawatan penyakit pernafasan akut, kerana minyak pati yang dikandungnya mempunyai sifat antiseptik yang ketara. Untuk batuk, selsema, selesema, disyorkan untuk mengambil setengah gelas infus rosemary tiga kali sehari, berkumur dan bilas rongga hidung dengannya. Untuk menyediakan infusi, tuangkan satu sudu besar bahan tanaman dengan setengah liter air mendidih. Berkeras selama dua jam. Terikan sebelum digunakan.
Infusi rosemary juga membantu masalah pencernaan. Ia meningkatkan rembesan jus gastrik, sehingga meningkatkan pencernaan makanan, menghilangkan usus
Kontraindikasi terhadap rosemary
Walaupun terdapat banyak khasiat yang bermanfaat, rosemary dikontraindikasikan pada anak kecil, wanita hamil, dan juga orang yang menderita hipertensi, epilepsi dan idiosinkrasi (intoleransi individu) terhadapnya. Oleh itu, sebelum mula mengambil rosemary sebagai ubat herba, disarankan untuk berjumpa dengan doktor anda.
Rosemary untuk rambut
Rambut berkilat, kuat dan tebal tidak hanya menghiasi mana-mana orang, tetapi juga memperkatakan kesihatannya. Pada masa ini terdapat banyak produk penjagaan rambut yang banyak dijual, tetapi ramai yang lebih memilih untuk tidak membuat kosmetik, tetapi yang semula jadi memberi kita. Manfaat rosemary untuk rambut telah diketahui sejak zaman kuno. Tumbuhan ini, kerana sifat penyembuhannya, merangsang pertumbuhan rambut, menguatkannya, dan juga membersihkan kulit dari zarah-zarah mati dan penutup lemak.
Minyak rosemary untuk rambut harus disapu ke kulit kepala setiap hari selama sepuluh minit. Untuk rambut kering, ia boleh dicampurkan dengan minyak jarak dalam nisbah satu-ke-satu. Sebilangan kecil campuran ini harus disapu pada kulit. jika tidak, rambut akan menjadi berminyak.
Minyak rosemary untuk rambut juga boleh digunakan untuk membilas rambut selepas mencuci. Untuk melakukan ini, tambahkan sepuluh tetes minyak pati ke dalam satu liter air suam. Setelah dibilas, warna rambut menjadi berair, tepu, kelemumur hilang.
Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
