Kandungan kalori ikan trout
Trout adalah salah satu ikan paling berharga dalam keluarga salmon. Komposisi unik dan kandungan kalori rendah trout memungkinkan untuk mengesyorkannya dalam diet pelbagai jenis orang.
Berapa banyak kalori yang terdapat dalam trout
Kandungan kalori ikan trout adalah kira-kira 150 kkal per 100 g produk, sementara mengandungi 23 g protein dan 14.2 g lemak berharga untuk tubuh manusia. Trout mengandungi vitamin B, serta fosfor, niasin (vitamin B3), yodium, kalium, zink, asid amino penting dan asid lemak tak jenuh ganda Omega 3 dan 6, yang menurunkan kadar kolesterol dalam darah (terutamanya jika ikan dibumbui dengan cuka balsamic) dan mengekalkan keanjalan tisu badan manusia. Selain itu, ikan trout sungai kaya dengan vitamin D.
Sebagai tambahan kepada kandungan kalori yang rendah, ikan trout mempunyai banyak ciri berharga, terutamanya, kerana gabungan asid lemak tak jenuh ganda dan vitamin B3 (niasin). Kompleks unsur-unsur inilah yang memungkinkan untuk mengekalkan turgor normal kulit dan memberikannya pelindung yang lengkap. Oleh itu, para pakar mengesyorkan memasukkan ikan trout (terutama dikukus) dalam makanan selama lapan belas hari berturut-turut sebagai agen anti-penuaan makanan.
Asid lemak omega-3 membolehkan tubuh manusia tetap muda selama mungkin, kerana dapat mengurangkan risiko terkena demensia senil (penyakit Alzheimer) dan strok, dan juga melindungi jantung dari aterosklerosis. Dengan mengambil kira ini, serta kandungan trout rendah kalori, disyorkan untuk memasukkannya ke dalam makanan orang tua sekurang-kurangnya dua kali seminggu.
Selain khasiat dan kandungan kalori rendah, trout mempunyai rasa yang luar biasa. Penting juga agar ikan ini tidak bertahan di dalam takungan dengan kualiti air yang meragukan, oleh itu, keramahannya terhadap alam sekitar terjamin.
Seiring dengan kandungan trout rendah kalori, ia dihargai kerana proteinnya yang lengkap dan mudah dicerna. Dipercayai bahawa pengambilan trout secara berkala dalam makanan membantu mengurangkan risiko terkena barah, membantu menormalkan tekanan darah, membantu melawan kemurungan musiman dan meningkatkan ingatan.
Terdapat juga bukti bahawa trout mempunyai pengaruh positif terhadap pembentukan sel darah merah, metabolisme protein dan pengambilan glukosa. Orang yang kerap makan ikan trout dipercayai lebih tahan terhadap sinaran suria yang berbahaya.
Selain kandungan kalori rendah, trout cukup hypoallergenic, jadi sesuai untuk penderita alergi makanan, serta pesakit dengan psoriasis dan diabetes mellitus. Kerana kandungan kalori yang rendah, trout sangat diperlukan dalam diet orang yang ingin menurunkan berat badan. Tubuh menghabiskan sekitar tiga jam untuk pencernaannya, setelah itu semua zat berharga memasuki aliran darah.
Trout: Kalori dan Cadangan Makan
Walaupun kandungan trout rendah kalori dan faedahnya, orang yang mengalami masalah pencernaan harus menggunakannya dengan sedikit dan dalam jumlah kecil.
Yang paling sedap adalah ikan trout segar yang baru dibekukan. Masakan dari pelbagai bangsa di dunia menawarkan pelbagai jenis hidangan ikan trout, sementara itu dipanggang dan dikukus, dibakar, digoreng dan masin, dibumbui dengan lemon dan halia, dan disajikan dengan ramuan.
Trout adalah ikan yang enak sehingga tidak memerlukan makanan istimewa ketika memasak. Cukup garam dan lada ikan yang dikupas, dihiris dan dicuci, isi perut dengan herba dan lemon dan bakar dalam kerajang. Hidangan istimewa adalah kebab trout, diasinkan dalam wain putih kering dan ramuan, dan kemudian dimasak di atas arang. Trout disajikan dengan sos, untuk penyediaan krim masam rendah lemak, jus lemon dan lada hitam yang dicampurkan; kadang-kadang hirisan zaitun ditambah.
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
