Ciri penyembuhan lobak
Sayuran akar merah jambu dengan ekor putih adalah salah satu sayur pertama yang menggembirakan kita pada musim bunga. Lobak adalah adik lobak, rasa yang lebih halus dan strukturnya kurang kasar. Sifat lobak dalam banyak cara serupa dengan lobak. Sebagai tambahan kepada rasa yang menyegarkan, sayur akar ini baik kerana mengandungi vitamin dan mineral. Khususnya, kaya akan asid nikotinik (vitamin PP), tiamin (vitamin B1), riboflavin (B2) dan vitamin C, dan dari unsur surih adalah mungkin untuk mencari kalium dan kalsium, natrium, magnesium dan fosfor. Lobak mengandung minyak mustard, yang membuatnya sedikit menyakitkan.
Komposisi ini memberikan sifat perubatan lobak. Lobak membantu meningkatkan pencernaan, kerana meningkatkan rembesan jus gastrik, serat yang terkandung dalam jumlah besar, meningkatkan pergerakan usus, sehingga mencegah sembelit. Sifat bermanfaat sayur akar ini menjadikannya sangat diperlukan untuk pemakanan diet pada diabetes, kerana membantu menormalkan kadar gula dalam darah. Dan untuk gangguan metabolik lain (kegemukan, gout, dll.), Lobak juga bermanfaat.
Sifat koleretik lobak diketahui, berkat ia merupakan kaedah terbaik untuk mencegah genangan hempedu dan pembentukan batu di saluran empedu. Juga, lobak mempunyai kesan dekongestan, jadi disarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan untuk orang yang menderita penyakit yang berkaitan dengan pengekalan cairan dalam tubuh - hipertensi, penyakit ginjal, penyakit jantung.
Dengan komposisi yang kaya dan seimbang, lobak mengandungi jumlah kalori minimum - hanya 14 kkal per 100 g produk, yang menjadikannya peneraju diet untuk menurunkan berat badan. Namun, tidak digalakkan menggunakan lobak tulen untuk menurunkan berat badan, kerana meningkatkan selera makan dengan merangsang rembesan gastrik. Penyelesaian terbaik adalah memasukkannya ke dalam salad, seperti salad lobak dan timun, dibumbui dengan jus lemon dan sedikit minyak sayuran.
Kerana sifat lobak yang terbakar, ia harus digunakan dengan berhati-hati oleh orang yang menderita penyakit radang saluran gastrointestinal, seperti gastritis akut, ulser gastrik dan ulser duodenum.
Langkah berjaga-jaga diperlukan, kerana jus lobak, yang benar-benar selamat bagi orang yang sihat, boleh menyebabkan kerengsaan tambahan pada selaput lendir yang rosak.
Sifat lobak menjadikannya berharga untuk kegunaan luaran juga. Jadi, beberapa tetes jus lobak yang disapu ke wiski dapat melegakan sakit kepala. Topeng muka lobak parut akan menenangkan kulit, meningkatkan peredaran darah di dalamnya.
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
