Ikan Keli
Ikan keli atau serigala laut adalah ikan dari susunan perchiformes, tinggal di laut Barents, Utara, Baltik, Norway, Lautan Pasifik.
Nisbah BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 109 kcal?
| Berjalan | 27 minit |
| Berjoging | 12 minit |
| Berenang | 9 minit |
| Sebuah basikal | 16 minit |
| Senamrobik | 22 minit |
| Tugas rumah tangga | 36 minit |
Bezakan antara ikan keli berjalur, berbintik, Timur Jauh, biru, seperti belut.
Fillet ikan keli berwarna putih, berair, berlemak dan lembut dengan rasa manis, hampir tidak ada tulang di dalamnya.
Kandungan kalori ikan adalah 126 kalori per 100g, ia mengandungi 17.5g protein, 5.3g lemak, dan tidak ada karbohidrat.
Manfaat ikan keli, seperti ikan laut lain, terdapat dalam komposisinya. Fillet ikan keli kaya dengan vitamin A, D, B1, B6, B12, E, PP, mengandungi asid nikotinik dan pantotenik, asid lemak omega-3, natrium, kalium, yodium, zink, kalsium, fosfor, kromium, kobalt, magnesium, kompleks asid amino: asid lisin, aspartik dan glutamat.
Makan isi ikan keli
Kerana ikan keli adalah ikan yang agak berlemak, tidak diinginkan untuk memasukkannya ke dalam makanan untuk menurunkan berat badan. Ia lebih sesuai untuk diet berkalori tinggi, yang tujuannya adalah untuk menambah berat badan, sembuh selepas sakit atau pembedahan.
Protein dalam ikan mudah dicerna dan oleh itu disyorkan untuk atlet yang mengikuti diet penguat otot.
Ikan keli sesuai dengan kembang kol, brokoli, kentang, zucchini. Anda boleh memasaknya dengan cara apa pun: rebus, goreng, bakar - ini tidak akan mempengaruhi nilai pemakanan ikan.
Ikan ini disarankan untuk dimakan secara berkala sekiranya berlaku penyakit tiroid, ia membantu memulihkan penglihatan dan kulit, mencegah penyakit sistem kardiovaskular, kerana membersihkan saluran darah dari kolesterol dan mencegah pembentukan plak aterosklerotik.
Kontraindikasi terhadap penggunaan ikan keli
Lele tidak boleh dimakan jika anda alah kepada ikan ini dan makanan laut lain.
Manfaat ikan keli hanya akan ada jika anda membelinya segar, dan oleh itu anda perlu tahu bagaimana memilihnya. Sekiranya ikan itu dijual dengan kepalanya, ikan keli yang matanya belum sempat mendung akan segar. Dalam kebanyakan kes, fillet ikan keli dijual dalam bentuk potongan, beku, yang bermaksud anda perlu memperhatikan warnanya - fillet tidak boleh berwarna kelabu. Sekiranya anda mempunyai bangkai ikan keli yang beku di hadapan anda, periksa - jangan ada kepingan ais di dalamnya. Sekiranya ada, ini bermakna ikan telah dicairkan dan dibekukan lagi. Membeli dan memasaknya tidak selamat untuk kesihatan anda.
Ikan beku yang dibeli dapat disimpan selama dua bulan, dan ikan segar - tidak lebih dari sehari.
Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
