Kashasa

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

Kashasa adalah minuman Brazil nasional yang dibuat dengan penyulingan jus tebu yang ditapai.

Minuman cachasa terkenal dengan aroma yang kuat, yang diawetkan kerana hanya satu penyulingan ekstrak tebu yang dilakukan semasa proses pengeluaran.

Tahan kasha sekurang-kurangnya enam bulan, hanya selepas itu dapat dibotolkan. Walaupun kasha yang tidak berpengalaman juga tersedia untuk dibeli. Ia disebut "putih" dan digunakan terutama untuk membuat koktail. Minuman yang disediakan mengikut peraturan disebut "keemasan" atau "gelap" dan termasuk dalam kelas premium.

Kekuatan minuman adalah 39-40 darjah. Kadang-kadang boleh mencapai 54 darjah.

Mereka menghasilkan bubur di rumah dan keadaan industri.

Selalunya cachaza perindustrian dijual, untuk eksport, tetapi para pengguna sejati lebih suka minuman yang disediakan di rumah, kerana ia disuling dalam jumlah kecil, menggunakan resipi lama dan menambahkan dedak gandum atau bijirin, kacang soya, beras, tepung jagung ke tebu.

Jangan mengelirukan cachaça dengan rum - minuman ini dibuat dengan cara yang serupa, tetapi ekstrak tebu disuling beberapa kali. Sebagai tambahan, ketika membuat rum, pecahan sekunder digunakan - molase, dan bukan jus murni.

Mereka minum cachaça sama ada kemas atau dengan kapur atau tebu.

Kandungan kalori bubur adalah 225 kalori.

Hartanah cashasa yang berguna

Kekuatan minuman dapat dibandingkan dengan kekuatan vodka, oleh itu, apabila diminum secara dalaman dan luaran, cachaza juga menunjukkan sifat antiseptik.

Tincture kesihatan boleh disediakan berdasarkan minuman. Sebagai contoh, sekiranya gangguan metabolisme, masalah dengan sistem saraf, kelesuan umum, warna tonik dapat membantu, yang merangkumi jeruk yang tidak dikupas (500 gr.), Cachaça (500 ml), gula (1 kg). Komponennya dicampurkan dan direbus sedikit. Selepas penyejukan, produk siap digunakan. Minum 50 ml tincture sekali sehari.

Sekiranya terdapat masalah dengan tekanan darah, tincture yang terbuat dari kacang kenari hijau yang tidak dikupas (100 keping), gula (800 gr.), Cachassas (1000 ml) akan membantu memulihkannya. Sediakan ubatnya seperti berikut: potong kacang menjadi empat bahagian, tutupnya dengan gula, tambah bubur, dan kemudian letakkan di tempat yang gelap selama 2 minggu. Sebaiknya goncangkan bekas dengan tincture secara berkala, setiap hari. Mereka meminum produk yang dikeringkan, 3-8 sudu sehari, dalam 3-4 dos, sebelum makan. Tincture juga akan berguna bagi mereka yang ingin membersihkan hati dan usus, dan mencegah masalah ingatan. Sekiranya dikehendaki, madu boleh digunakan sebagai pengganti gula.

Penting untuk memerhatikan dos tincture yang ditunjukkan, kerana jika melebihi, ia dapat memperburuk masalah, dan tidak menghilangkan atau mencegahnya.

Kontraindikasi

Kashasa adalah minuman yang cukup kuat, jadi ia dikontraindikasikan untuk kanak-kanak di bawah 18 tahun, wanita yang sedang hamil atau menyusui.

Kashasa terkenal kerana keesokan harinya setelah penggunaannya, jika norma itu dilewati sehari sebelumnya, sakit kepala sangat teruk. Oleh itu, seperti halnya jenis alkohol lain, disarankan untuk tidak menyalahgunakan minuman tersebut. Kita tidak boleh melupakan kemungkinan mengembangkan ketergantungan alkohol.

Kashasa menjengkelkan mukosa gastrik, jadi tidak diinginkan untuk meminumnya bagi mereka yang menderita penyakit perut, usus pada tahap kronik atau ulser gastrousus.

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.