Manggis
Di Asia, buah ini sangat terkenal sehingga bahkan diberi status kerajaan. Dan di negara-negara Eropah, jus manggis lebih meluas.
Nisbah BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 73 kcal?
| Berjalan | 18 minit |
| Berjoging | 8 minit |
| Berenang | 6 minit |
| Sebuah basikal | 10 minit. |
| Senamrobik | 15 minit. |
| Tugas rumah tangga | 24 minit |
Penerangan
Manggis adalah tumbuhan dari keluarga Kluziev. Manggis berasal dari rantau Asia Tenggara, di mana ia diedarkan secara meluas hingga ke hari ini. Selain itu, buah ini berjaya ditanam di Afrika, Amerika Selatan dan Tengah. Pengeluar terbesarnya adalah Indonesia, Thailand, Kemboja, Vietnam, Myanmar, Malaysia, Sri Lanka, India, Honduras dan Filipina.
Buah manggis mempunyai penampilan yang agak eksotik dan rasa yang indah. Bentuk bulat, buah mencapai diameter 3,5-7,5 sentimeter, dan di atasnya ditutup dengan kulit halus dan tebal (6-10 mm), warnanya berkisar dari ungu gelap hingga merah-ungu. Di bawah kulit terdapat pulpa berair putih salji, yang terdiri daripada beberapa keping. Setiap lobule mengandungi sejumlah biji berbentuk telur, panjangnya sekitar 2,5 sentimeter dan lebar 1,5 sentimeter. Dagingnya terasa aromatik dan manis, dengan rasa masam, dan dapat dibandingkan dengan rasa strawberi, buah persik, dan anggur.
Penggunaan manggis dalam masakan
Oleh kerana khasiatnya yang bermanfaat, manggis banyak digunakan dalam masakan. Jus buah dan jus manggis sangat meluas. Menurut ulasan, manggis sangat sesuai untuk salad buah dan pedas, milkshake, sos kari, souffle, serta ikan dan makanan laut.
Di negara-negara Asia Tenggara, biji manggis juga dimakan, yang digoreng atau direbus.
Komposisi dan kandungan kalori manggis
100 g manggis mengandungi 80.8 g air, 15.9 g karbohidrat, 1.4 g serat, 0.6 g protein, 0.6 g lemak, 0.5 g abu; vitamin: tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (PP), asid pantotenat (B5), piridoksin (B6), asid folik (B9), kolin (B4), asid askorbik (C), tokoferol (E); unsur surih: fluorin, zink, tembaga, mangan, iodin, besi; unsur makro: klorin, fosforus, sulfur, magnesium, natrium, kalsium, kalium.
Kandungan kalori manggis ialah 72 kkal per 100 g produk.
Khasiat manggis yang berguna
Di negara-negara Asia, manggis banyak digunakan dalam perubatan rakyat. Kulit kering dan serbuk digunakan sebagai astringen dan untuk merawat demam dan disentri. Kulitnya digunakan untuk membuat pasta yang digunakan untuk merawat eksim dan keadaan kulit yang lain. Merebus daun dan kulit pokok digunakan untuk merawat cirit-birit, penyakit urologi, disentri dan sebagai agen antipiretik. Oleh itu, menurut ulasan, manggis membantu dalam rawatan banyak penyakit.
Untuk beberapa waktu sekarang, jus manggis telah popular di Amerika. Menurut kajian saintifik bebas, kulit buah mengandungi kira-kira 40 xanthones - bahan dengan aktiviti antioksidan yang kuat. Terima kasih kepada mereka, jus mempunyai kesan antijamur, antivirus, anti-radang, bertindak sebagai antibiotik dan bermanfaat untuk sistem kardiovaskular. Jus manggis juga berkesan untuk tekanan darah tinggi, batu ginjal, artritis, katarak, glaukoma, penyakit Alzheimer, aterosklerosis. Mereka juga meminumnya untuk pencegahan barah. Jus ini mempunyai keupayaan untuk menghilangkan keletihan dan mengurangkan selera makan. Ia mendorong pembakaran lemak dan berguna untuk kemurungan, bisul, cirit-birit, alahan, neuralgia. Ia menguatkan sistem imun dan melambatkan proses penuaan badan.
Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
