Chicory untuk penurunan berat badan
Chicory untuk menurunkan berat badan digunakan sebagai makanan tambahan untuk diet kerana kandungan polisakarida inulin dan glikosida intibin dalam serat makanan. Inulin dalam jumlah besar menyumbang kepada timbulnya rasa kenyang yang lebih cepat. Ciri kepahitan intibin menekan selera pada lidah, sehingga makanan apa pun setelah minum secawan chicory akan terasa tidak sedap.
Dalam perubatan rasmi, chicory untuk menurunkan berat badan mula digunakan pada separuh pertama abad ke-20 oleh pakar pemakanan Soviet dari sekolah M. Pevzner (pengembang teknik diet terkenal yang masih digunakan hingga kini). Dapat diasumsikan bahawa chicory mendapat popularitasnya di Uni Soviet pada waktu itu atas alasan ideologi, sebagai minuman proletar, berbanding kopi borjuasi. Walaupun di Eropah, chicory telah terkenal sebagai pengganti kopi sejak abad ke-16.
Chicory sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan dengan adanya hipertensi, iskemia dan penyakit sistem saraf, apabila kopi dikategorikan sebagai kontraindikasi. Bebas kafein dan tidak gugup, minuman chicory terasa seperti kopi dan merupakan pengganti kopi yang sangat baik untuk keadaan di atas. Chicory tidak mempengaruhi tekanan darah, termogenesis dan metabolisme.
Manfaat chicory untuk menurunkan berat badan
Penggunaan chicory untuk menurunkan berat badan juga terletak pada kualiti penyembuhan tambahannya. Kedua-dua ubat tradisional dan rasmi menggunakan sifat dan tindakan chicory berikut:
- Antimikrob dan anti-radang;
- Menenangkan;
- Diuretik dan koleretik;
- Merangsang peningkatan metabolisme;
- Mempercepat penyingkiran kolesterol, bahan radioaktif dan sanga;
- Antipiretik dan vasodilator.
Yang paling penting, sifat perubatan chicory dinyatakan apabila digunakan dalam kes penyakit saluran gastrousus dan hati. Penggunaan chicory mengurangkan berpeluh dengan ketara, membantu penyakit jantung, diatesis dan eksim pelbagai etiologi.
Fakta menarik - bunga chicory merangsang selera makan, dan ini tidak bertentangan dengan konsep penggunaan chicory untuk menurunkan berat badan. Menurut ulasan, kerana rasa kenyang yang cepat ketika memakan akar dan daun chicory, jumlah makanan yang dimakan berkurang dengan ketara.
Chicory untuk penurunan berat badan, resipi
Chicory banyak digunakan dalam diet terima kasih kepada industri yang menghasilkan banyak minuman khas berdasarkan tumbuhan berguna ini, seperti teh, "cappuccino" dari serbuk chicory, dan minuman segera yang lain. Di banyak negara, chicory ditanam di lahan pertanian, dan daunnya dapat dibeli di mana-mana pasar dan pasar raya di bahagian "hijau".
Diet khas telah dikembangkan yang menggunakan hidangan chicory untuk menurunkan berat badan. Resipi hidangan ini cukup mudah, terutamanya sup, salad, minuman.
Beberapa resipi ringkas untuk memasak hidangan dengan chicory untuk menurunkan berat badan:
- Sup chicory rendah kalori - selada chicory (150 g), wain meja putih (0,5 sudu besar), champignon segar (150 g), akar saderi (100 g), beras perang rebus (100 g), lada Bulgaria bersaiz sederhana (1 pc.), Kicap atau yogurt rendah lemak. Chicory direbus dalam wain selama 10 minit, kemudian cendawan, saderi, nasi dan lada ditambahkan. Masukkan lebih kurang 3 liter air, masak dengan api kecil hingga lembut. Yogurt atau kicap ditambahkan ke dalam pinggan;
- Salad Chicory - epal hijau (1 pc.), Daun Chicory (100 g), saderi akar atau daikon (200 g). Sayuran akar dan epal diparut pada parut kasar, chicory dicincang halus, dicampur, dibumbui dengan satu sudu campuran minyak zaitun dengan jus lemon atau cuka wain putih 1: 1;
- Minuman akar chicory - akar chicory kering (150 g), air (0,5 L). Akar yang dicincang halus diisi dengan air dan dimasak selama 20 minit. Kaldu diambil dalam 100-150 g sebelum makan selama 25-30 minit.
Chicory untuk menurunkan berat badan, menurut ulasan, baik untuk menambah salad atau makan mentah. Ia juga disediakan dengan menjalani rawatan haba. Chicory boleh direbus (dalam kaldu, wain putih atau minyak zaitun), dibakar, dikukus. Salad salad sesuai dengan bawang putih, bawang, thyme. Ia biasanya disajikan dengan makanan laut, ikan tanpa lemak atau buah sitrus. Hidangan chicory baik untuk menu puasa atau sebagai makan malam diet.
Chicory untuk penurunan berat badan boleh digunakan tanpa sekatan khas, kecuali intoleransi individu. Anda boleh membeli chicory bukan sahaja di farmasi, tetapi juga di kedai.
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
