Adakah vegetarian baik atau buruk?
Masih belum ada pendapat yang tegas sama ada pantang dari makanan yang berasal dari haiwan bermanfaat.
Dalam beberapa dekad kebelakangan ini, penduduk negara kita mula menolak daging tanpa kecuali, lebih suka makan buah-buahan dan sayur-sayuran sahaja. Sekiranya pada mulanya inovasi ini dirasakan dengan humor, sebagai kehendak, maka lama-kelamaan, pakar pemakanan dan doktor mula membimbangkan. Sebenarnya, hanya daging (daging lembu atau daging babi) yang mengandungi unsur surih, tanpa itu fungsi normal tubuh tidak mungkin dilakukan.
Cukup soalan kontroversial - adakah vegetarian berbahaya? Di sini perlu dipertimbangkan pelbagai situasi, di antaranya usia seseorang, gaya hidupnya, status kesihatannya, serta keyakinan dan keutamaan moral memainkan peranan penting. Manusia adalah makhluk yang maha kuasa, tetapi semua orang melihat daging secara berbeza. Seseorang tidak dapat membayangkan hari tanpa stik goreng, sementara seseorang, sebaliknya, tidak dapat melangkah sendiri dan memakan sepotong ayam yang ditanam di ladang.
Juga, kawasan tempat tinggal individu tertentu memainkan peranan penting. Contohnya, ambil orang Afrika. Sekiranya dia makan kaki babi berlemak untuk sarapan pagi, maka kemungkinan dia akan merasa tidak sihat kerana menjelang makan siang, kerana ini adalah beban yang sangat besar bagi hatinya. Di Kutub Utara, orang tidak dapat hidup tanpa daging dan akan membeku sepanjang masa. Perkara yang sama boleh dikatakan untuk aktiviti fizikal. Dalam kebanyakan kes, vegetarian dan sukan adalah dua perkara yang tidak sesuai. Sesungguhnya, dalam kes ini, asid amino organik yang sangat diperlukan untuk sukan tidak akan memasuki badan.
Apa itu vegetarianisme?
Seorang vegetarian adalah orang yang, atas sebab-sebab tertentu, menolak makanan yang berasal dari haiwan (susu, daging, telur, ikan, unggas). Selain itu, kerana keyakinan mereka, vegetarian tidak memakai pakaian yang dibuat dari adik-adik kita, dan juga tidak menggunakan alat solek yang telah diuji pada mereka. Bahkan beberapa ubat yang mengandungi gliserin dan gelatin dilarang.
Sebab untuk menolak makanan haiwan berbeza bagi semua orang. Sebilangan besarnya adalah bias agama, etika dan persekitaran. Dalam beberapa kes, vegetarian berkaitan langsung dengan masalah kesihatan, ketika pesakit dilarang makan daging.
Lebih buruk lagi jika seseorang menjadi vegetarian bukan kerana keyakinan peribadi, tetapi hanya dengan menyerah pada trend fesyen. Kate Winslith, Madonna, Drew Barrymore - anda hanya boleh mencemburui tokoh-tokoh kecantikan yang ideal ini. Oleh itu, beberapa wanita muda, yang ingin berada dalam keadaan baik dan menjadi seperti idola mereka, menjadi vegetarian. Namun, seseorang itu tidak setaraf dengan mereka. Perlu diingat bahawa kesihatan bintang dipantau oleh pakar pemakanan dan doktor yang berpengalaman yang dengan jelas dan cepat bertindak balas terhadap sebarang gangguan pada tubuh pelanggan mereka.
Akan jadi atau tidak akan jadi?
Sekiranya anda membuat keputusan terakhir untuk menjadi vegetarian, jangan terburu-buru untuk segera meminta masalah. Pertama, fikirkan dengan teliti keputusan anda dari semua pihak. Kedua, menjalani pemeriksaan perubatan lengkap untuk menyingkirkan kemungkinan penyakit tersembunyi dan mengelakkan kemungkinan akibat negatif.
Lebih baik beralih ke makanan tumbuhan secara beransur-ansur, agar tidak menyebabkan kerusakan sistem pencernaan. Cuba makan buah-buahan dan sayur-sayuran segar, bukan beku.
Bagi kanak-kanak, vegetarianisme dikontraindikasikan untuk mereka. Makanan mereka harus mengandungi daging, susu, dan ikan.
Kekurangan vegetarianisme
Alam bermaksud bahawa tubuh manusia tidak dapat berfungsi dengan normal tanpa daging. Malangnya, sebilangan asid amino yang terdapat dalam daging tidak dapat diperoleh dari produk berasaskan tumbuhan. Oleh itu, dengan menghilangkan daging dari diet dan beralih ke sayur-sayuran dan buah-buahan, orang berisiko mendapat masalah tulang dan sendi sebagai ganjaran.
Ngomong-ngomong, adalah kenyataan bahawa pemakan daging mempunyai watak yang lebih tenang, mereka cenderung mengalami kerosakan dan kemarahan. Di samping itu, pemakan daging, kerana kandungan vitamin D dan B yang tinggi dalam makanan, jarang menghadapi penyakit sistem saraf pusat. Mengenai zat besi, zink, fosforus dan yodium … Tidak diragukan lagi, semua zat ini terdapat dalam makanan tumbuhan - wortel, epal, tomato. Tetapi sebahagian besar daripada mereka diserap oleh tubuh manusia dengan teruk.
Ini menunjukkan bahawa bahaya vegetarian tidak dapat disangkal. Avitaminosis adalah perkara terkecil yang menanti seseorang yang telah melepaskan makanan haiwan. Perlu menambah kebotakan, hemoglobin rendah, jerawat, metabolisme terganggu, masalah pencernaan yang akan datang dari masa ke masa, setelah enam bulan atau setahun.
Ciri positif vegetarianisme
Vegetarian juga mempunyai sejumlah sifat positif, di antaranya yang utama adalah ketiadaan kolesterol. Seperti yang anda ketahui, kolesterol berlebihan membawa maut kepada kesihatan. Hati, kelenjar tiroid dan jantung menderita daripadanya. Dan apa yang boleh kita katakan mengenai obesiti dan aterosklerosis.
Sudah tentu, dengan memakan makanan haiwan, semua risiko ini dapat dikurangkan jika anda memasaknya dengan betul. Hidangan daging harus dibakar tanpa menambahkan minyak sayuran, mayonis atau rempah.
Tambahan kedua vegetarian adalah ketiadaan bahan tambahan berbahaya. Setuju bahawa pada masa ini adalah perlu untuk membincangkan bahaya vegetarian hanya jika anda menolak daging semula jadi dari ladang. Pada masa kini, produk daging penuh dengan semua jenis antibiotik, bahan kimia tambahan, hormon pertumbuhan, bahan tambahan dan ubat penenang. Di samping itu, makanan khas sering ditambahkan pada makanan haiwan, dari mana mereka makan lebih sedikit dan tumbuh lebih cepat.
Dalam kes ini, walaupun rawatan haba tidak menyelamatkan produk tersebut dari bahaya. Tidak kira berapa lama anda memasak atau menggoreng daging, semua kimia ini masih memasuki badan.
Perlu diingat bahawa pada masa pembunuhan, dua komponen berbahaya terbentuk di dalam badan haiwan - adrenalin dan kortisol. Akibatnya, bersama dengan asam amino, hormon yang menyumbang kepada penampilan berat badan berlebihan memasuki badan.
Tambahan vegetarianisme ketiga adalah jumlah serat yang tinggi. Makan bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan, vegetarian menyimpan sejumlah besar serat sayur-sayuran, kerana mereka praktis tidak berlebihan berat badan, kerana semua makanan diserap secepat mungkin. Di samping itu, vegetarian tidak tahu apa sakit dan berat perut.
Vegetarianisme yang tidak ketat: susu, ikan, telur
Vegetarian yang tidak ketat, berkat kehadiran ikan, telur dan produk tenusu dalam makanan mereka, mengimbangi kekurangan banyak unsur. Sebagai contoh, mereka mendapat kalsium dari keju kotej, fosforus dari ikan. Memakan produk ini, vegetarian menjelaskan ini dengan fakta bahawa ia diperoleh tanpa membahayakan haiwan.
Walau bagaimanapun, vegetarianisme seperti ini sangat kontroversial. Mengapa buruk untuk menjaringkan babi, tetapi tidak menangkap ikan? Bagaimanapun, saintis telah lama membuktikan bahawa penduduk air juga dapat merasakan kesakitan.
Namun, vegetarianisme yang tidak ketat adalah penghubung antara. Sekiranya anda tidak sepenuhnya yakin bahawa anda memerlukan ketiadaan makanan haiwan sepenuhnya, tetapi anda tidak mahu makan daging, itu adalah untuk anda.
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
