7 faedah kesihatan jus tomato
Jus tomato digemari oleh banyak orang kerana rasa, kesegaran dan keupayaan untuk menyegarkan. Fakta lain menambah daya tarikan: tidak seperti jus buah, versi anggaran yang biasanya "diperkaya" oleh pengeluar dengan pemanis, bahan pengawet dan bahan tambahan lain, jus tomato, sebagai peraturan, tidak dibumbui dengan apa-apa kecuali sedikit garam meja. Dengan menggunakan minuman ini, anda dapat memastikan bahawa dengan setiap teguk sebahagian besar bahan yang tidak berguna, dan bahkan berbahaya, tidak masuk ke dalam badan. Jus tomato sebahagian besarnya menjaga kualiti bahan mentah (tomato segar atau pes tomato). Artikel hari ini dikhaskan untuk khasiatnya yang berguna.
Sumber: depositphotos.com
Kandungan kalori rendah
Kandungan kalori jus tomat lebih rendah daripada kebanyakan jus sayur-sayuran dan semua buah (bermaksud mereka yang diperah dari buah segar dan tidak mengandungi pemanis) 100 g produk mengandungi kira-kira 20 kcal. Tidak menghairankan bahawa ia menjadi salah satu komponen dari pelbagai jenis diet. Namun, harus diingat bahawa jus tomato masin dapat merangsang selera makan. Orang yang berusaha menurunkan berat badan harus menyediakan minuman ini sendiri, terutamanya kerana tidak sukar untuk memerah jus dari tomato masak walaupun tanpa jus.
Jus tomato menurunkan kadar gula dalam darah. Secara rasmi dimasukkan dalam diet mereka yang menderita diabetes dan obesiti.
Ketepuan dengan vitamin
Jus tomat kaya dengan vitamin B, beta-karoten (provitamin A), vitamin C, PP dan E. Di samping itu, ia mengandungi sebatian zat besi, tembaga, mangan, kalsium, kalium, fluorin, kromium, fosfor, sulfur, selenium, molibdenum, nikel, klorin dan boron. Set zat aktif mineral dan biologi ini unik, semuanya diperlukan untuk tubuh. Pengambilan jus tomato secara teratur dapat mencegah perkembangan sejumlah gangguan metabolik, termasuk kekurangan vitamin.
Keupayaan menurunkan kadar kolesterol
Selalunya sangat sukar untuk mengeluarkan cecair dari tomato masak segar, tanpa pulpa. Oleh itu, jus tomato mengandungi sejumlah besar serat, yang berperanan penting dalam pencernaan. Serat tumbuhan membantu tubuh menyingkirkan kolesterol "buruk", yang menyumbat saluran darah dan mewujudkan prasyarat untuk perkembangan penyakit jantung.
Membantu masalah jantung dan saluran darah
Sebagai tambahan kepada fakta bahawa jus tomato mempunyai kesan anti-sklerotik yang jelas, kaya akan vitamin B6, yang berperanan penting dalam menguatkan dinding saluran darah.
Jus tomato mengurangkan risiko trombosis. Dianjurkan untuk meminumnya untuk vena varikos, hipertensi dan angina pectoris, serta selepas infark miokard.
Kesan yang bermanfaat pada usus
Jus tomat tidak tergantikan dalam diet pesakit yang mengalami sembelit. Selain serat, yang menyumbang kepada fungsi usus, jus ini mengandungi zat yang meningkatkan nada dinding usus, mempunyai sifat koleretik, antibakteria dan anti-radang. Dianjurkan untuk penyakit duodenum dan keasidan rendah jus gastrik.
Membuang toksin dari badan
Jus tomat kaya dengan sebatian sulfur dan klorin, yang mempunyai kesan yang baik pada hati dan ginjal, oleh itu disarankan untuk memasukkannya ke dalam diet pesakit yang mengalami keracunan badan (alkohol, ubat-ubatan, dll.).
Produk ini mempunyai kesan diuretik ringan, dan apabila dicampurkan dengan jus kubis (dalam nisbah 1: 1) ia membantu mereka yang menderita cholelithiasis.
Pencegahan barah dan penuaan awal
Jus tomat mengandungi jumlah likopena, yang merupakan salah satu antioksidan yang paling kuat. Bahan ini secara aktif melawan radikal bebas, melambatkan proses penuaan, meningkatkan sistem pertahanan tubuh dan mengurangkan risiko terkena tumor. Telah terbukti bahawa pengambilan jus tomat secara berkala dapat mengurangkan risiko terkena neoplasma ganas serviks, perut, usus besar, paru-paru, prostat dan pankreas. Lycopene dipelihara semasa rawatan haba. Itulah sebabnya jus tomato dianggap sebagai produk yang tidak kurang berguna daripada tomato segar: lycopene dan bahan lain yang penting untuk kesihatan terkandung di dalamnya dalam kepekatan yang lebih tinggi. By the way, banyak pengeluar lebih suka membuat minuman bukan dari tomato mentah, tetapi dari pasta. Dia terus sihatdan produk yang dihasilkan daripadanya hampir sama dengan jus yang baru diperah dari segi rasa dan khasiatnya.
Hampir semua orang boleh minum jus tomato. Ia dikontraindikasikan hanya untuk intoleransi individu, peningkatan keasidan jus gastrik, pemburukan penyakit ulser peptik, kolesistitis dan pankreatitis. Seorang ibu yang menyusu tidak boleh minum jika bayinya mengalami cirit-birit.
Untuk memaksimumkan faedah jus tomato, ia mesti diminum secara berasingan dari makanan (lebih baik 30 minit sebelum makan utama). Kombinasi minuman dengan zaitun, keju, ramuan, bawang putih, kacang-kacangan, serta hidangan dari kubis, lobak, terung, zucchini atau lada manis dianggap optimum untuk tubuh.
Sekiranya anda belum mempunyai jus tomato, lihat petua kami untuk memilih juicer di sini.
Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:
Maria Kulkes Wartawan perubatan Mengenai pengarang
Pendidikan: Universiti Perubatan Negeri Moscow pertama yang diberi nama I. M. Sechenov, khusus "Perubatan Umum".
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
