Tomato Ceri - Kandungan Kalori, Faedah, Varieti, Nilai Pemakanan, Vitamin

Nisbah BJU dalam produk

Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 15 kcal?

Untuk dijual dalam makanan, tomato seperti itu ditanam pada skala industri di Turki, Belanda, Sepanyol, dari mana biasanya mereka berada di atas meja kami.

Buat pertama kalinya tomato ceri dibiakkan pada tahun 1973, ketika penternak mengalami penurunan dalam pematangan tomato dalam keadaan panas. Sejak itu, banyak jenis muncul. Berbagai jenis tomato ceri berbeza dalam pelbagai warna (dari warna merah dan merah jambu hingga kuning), bentuk (memanjang, bulat, berbentuk air mata) dan rasa. Rasa tomato ini boleh menjadi klasik, dan terdapat juga pelbagai jenis tomato ceri manis pencuci mulut, termasuk yang mempunyai aroma pelbagai buah dan buah - raspberi, blueberry, tembikai, dll.

Tumbuhan tomato ini sangat hiasan, malah digunakan untuk menghias plot peribadi dan pondok musim panas. Tomato ceri sama ada tinggi atau pendek. Mereka berbuah baik di tanah terbuka dan di rumah hijau, di ambang tingkap. Tumbuhan boleh ditanam di tanah terbuka hanya setelah ancaman fros terakhir berlalu. Untuk tumbuh di dalam rumah, anda harus memilih jenis tomato ceri dengan ukuran semak dewasa hingga 40 cm.

Tomato tinggi membentuk kelompok hingga satu meter. Rata-rata, kira-kira 18 buah masak pada satu kelompok. Apabila tidak matang, mereka kelihatan seperti tandan anggur yang sangat besar. Sangat sukar bagi tanaman bercabang seperti itu untuk tumbuh tanpa sokongan; batang nipis biasanya digunakan sebagai sokongan.

Tomato ceri sama sekali tidak tahan dengan kekurangan kelembapan, mereka perlu disiram setiap hari. Penting untuk menuai tepat pada waktunya, kerana tomato yang belum masak tidak akan cukup manis, dan buah yang terlalu masak biasanya jatuh ke tanah.

Ciri berguna tomato ceri

Tomato ceri adalah sumber asid organik, vitamin B, C, E, unsur surih - kalsium, kalium, zat besi, fosforus, dan lain-lain. Manfaat tomato ceri juga dalam normalisasi metabolisme, melambatkan penuaan badan.

Tomato ceri mengandungi likopena, bahan organik yang memberikan warna merah mereka. Lycopene adalah antioksidan yang sangat kuat, mampu mencegah munculnya barah esofagus, perut, usus, paru-paru. Tomato ceri sangat berharga apabila digunakan dalam kes barah pada organ kelamin wanita.

Terdapat pemerhatian bahawa tomato ceri mengurangkan kejadian penyakit kardiovaskular. Oleh kerana lycopene adalah bahan larut lemak, lebih baik mengkonsumsinya dengan minyak sayuran atau krim masam untuk memaksimumkan faedah tomato ceri. Secara khasnya, rawatan haba tidak memusnahkan lycopene pada tomato ceri.

Kandungan kalori tomato ceri segar adalah kira-kira 16 kkal per 100 g, dalam acar sekitar 18 kkal per 100 g produk. Ini tidak menghairankan, kerana sehingga 90% komposisi mereka adalah air. Kandungan kalori rendah dari tomato ceri membolehkan kita mengklasifikasikannya sebagai produk diet yang boleh disyorkan untuk masalah kegemukan dan berat badan berlebihan.

Tomato ceri diketahui dapat meningkatkan mood dan mengatasi kemurungan.

Memasak tomato ceri

Rasa manis dari tomato ceri telah dihargai oleh masakan dari pelbagai negara, tetapi resipi yang menggunakan tomato ceri dalam masakan Itali sangat bervariasi.

Penampilan hiasan dan rasa yang sangat baik adalah hujah utama untuk memilih tomato ceri segar. Mereka sangat sesuai untuk menghias hidangan apa pun; ia boleh digunakan untuk menyediakan salad dan makanan ringan yang lazat. Oleh kerana saiznya yang kecil, tomato ini sering ditambah keseluruhan, yang menjadikan salad tidak kelihatan. Ia adalah tambahan yang baik untuk hidangan daging, pizza.

Tomato ceri dapat disimpan segar lebih lama daripada tomato biasa. Selain itu, mereka baik dalam bentuk acar, asin. Untuk simpanan jangka panjang, ia bahkan boleh dikeringkan dan kemudian ditambahkan sebagai pembalut sup dan lauk.

Kontraindikasi untuk tomato ceri

Walaupun terdapat semua kelebihan tomato ceri, ia harus digunakan dengan berhati-hati oleh orang yang mengalami luka ulseratif pada saluran gastrointestinal dan pankreatitis (radang pankreas). Walaupun buah ceri mengandungi lebih sedikit asid organik dan lebih banyak gula daripada tomato biasa, ia dapat meningkatkan keasidan gastrik. Biasanya disyorkan untuk memakan hingga 8 - 9 keping tomato ceri setiap hari.

Penggunaan tomato ceri juga harus terhad kepada orang yang mengalami gangguan metabolik yang signifikan, serta dengan kecenderungan reaksi alergi.

Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.