Sherbet
Perkataan sherbet mempunyai beberapa makna yang berbeza. Pada zaman dahulu, sherbet disebut minuman vitamin oriental berdasarkan bunga merah jambu, pinggul mawar, rempah dan licorice. Kini sherbet disebut minuman ringan yang terdiri daripada jus buah beri dan buah-buahan, dengan penambahan madu, gula, rempah dan rempah. Minuman ini diminum oleh orang Turki dan Arab sebelum dan selepas makan. Pengantin perempuan minum pencuci mulut berwarna merah jambu di kampung-kampung di India, Afghanistan dan Turki, menerima cadangan perkahwinan. Serbat timur mempunyai banyak rasa - lemon, epal, oren, delima, quince, dogwood dan lain-lain. Orang Mesir menambah violet terpilih, beri murbei dan daun sorrel ke sherbet.
Mereka yang mempunyai gigi manis tahu pencuci mulut ini dalam bentuk es loli atau makanan manis oriental yang harum.
Komposisi dan kandungan kalori sherbet
Mengikut citarasa dan sifat pengguna, produk manis ini dikelaskan sebagai gula-gula. Komposisi sherbet hanya bergantung pada resipi masakan negara ini. Tetapi kemanisan ini akan sentiasa kelihatan seperti krim dari pelbagai bahan. Pengilang moden menggunakan susu pekat sebagai komponen utama gula-gula. Vanillin, kacang atau kismis, prun, aprikot kering sering ditambahkan ke sherbet. Sherbet dengan kacang tanah dan kacang tanah, dibasahi dengan krim pekat, sangat popular di Timur.
Kandungan kalori sorbet bergantung pada komponen asal produk. Kandungan kalori rata-rata sherbet ialah 417 kcal per 100 gram produk.
Keuntungan Sherbet
Kelebihan sherbet adalah kerana komposisinya. Sorbet berasaskan susu mempunyai khasiat yang bermanfaat. Komponen utama susu memastikan fungsi ginjal, hati dan jantung yang diselaraskan dengan baik.
Sherbet juga mendapat manfaat daripada kehadiran pelbagai makanan istimewa seperti buah-buahan kering dan kacang-kacangan. Makanan tambahan yang paling berguna adalah kacang tanah, yang kaya dengan lemak sayuran, asid linoleat, vitamin A, PP, E dan kumpulan B. Kacang jenis ini diserap dengan sempurna oleh tubuh, mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan sistem kardiovaskular.
Aprikot kering memenuhi tubuh manusia dengan vitamin A, ia berguna untuk anemia dan darah tinggi Prun sangat diperlukan untuk sembelit, kekurangan vitamin dan kegemukan. Kismis bermanfaat untuk kesihatan gigi dan gusi, mempunyai kesan menenangkan, dan juga menguatkan sistem saraf dan paru-paru.
Kerosakan Sherbet
Keburukannya juga terletak pada komposisi kimia sherbet. Dari segi kandungan gula, produk ini menduduki tempat pertama di antara produk gula-gula yang tinggi kalori.
Pencuci mulut ini dikontraindikasikan pada penyakit pankreas dan hati.
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
