Diet Keto

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

Diet keto, atau diet ketogenik, dikembangkan pada tahun 80-an abad kedua puluh, pada puncak populariti bina badan, dan digunakan oleh atlet untuk "mengeringkan" badan. Terdapat pendapat bahawa sistem makanan ini digunakan sejak 20-an abad yang lalu - ia diduga digunakan dalam terapi penyakit sistem saraf yang kompleks. Walau apa pun, diet keto berkesan, dan dengan bantuannya, lapisan lemak yang bermasalah hilang, yang sukar untuk dibuang pada diet lain.

Inti dari diet keto adalah untuk mengurangkan kandungan karbohidrat dalam diet, protein menjadi asas pemakanan. Faktanya ialah karbohidrat adalah sumber tenaga utama dalam badan. Sekiranya mereka berhenti membekalkan, proses mendapatkan tenaga dari lemak akan dicetuskan, di mana lemak dipecah untuk membentuk badan keton. Keadaan badan ini disebut ketosis. Akibatnya, penurunan berat badan bukan disebabkan oleh penurunan tisu otot atau perkumuhan air, tetapi karena penurunan lemak.

Peraturan asas diet keto:

sebelum bermula, anda mesti kelaparan selama 2-3 hari, dan minum air bersih bukan berkarbonat sahaja;
dari 3-4 hari, produk dari senarai yang dibenarkan secara beransur-ansur dimasukkan ke dalam diet;
diet harian harus mengandungi kira-kira 70% lemak, 20% protein dan 10% karbohidrat;
Diet keto tidak menunjukkan pengiraan kalori yang ketat, tetapi diinginkan agar angka ini tidak melebihi 2000 kcal sehari.

Faedah diet keto

Selama seminggu dengan diet keton, anda dapat menghilangkan berat badan berlebihan 4 kg, dan dengan mengambil kira puasa 3 hari sebelumnya - 6-7 kg. Kejatuhan berlaku dengan mengurangkan lemak badan, sementara pengambilan protein menyokong tisu otot. Antara lain, ia mencegah kulit kendur yang teruk.

Diet keto meningkatkan kesihatan pada penyakit tertentu, kerana ketosis secara semula jadi adalah tindak balas tubuh terhadap penyakit. Jadi, diet kadang-kadang disyorkan sebagai rawatan untuk pesakit dengan epilepsi dan beberapa jenis tumor ganas.

Kekurangan dan kontraindikasi diet keto

Diet keto tidak seimbang, di mana badan tidak menerima sejumlah bahan penting. Kekurangan karbohidrat menyebabkan penurunan prestasi, kemerosotan mood, sakit kepala, sesak nafas.

Kerana kekurangan serat, kerja saluran pencernaan bertambah buruk, mual, ketidakselesaan di kawasan epigastrik, dan sembelit mungkin muncul.

Tidak disyorkan untuk mengikuti diet keton lebih dari 7 hari

Diet keto dikontraindikasikan untuk penderita diabetes mellitus, penyakit endokrin, sistem kardiovaskular, ginjal dan hati, penyakit serebrovaskular. Sistem makanan ini tidak sesuai untuk wanita, kanak-kanak, remaja dan orang tua yang hamil dan menyusui.

Untuk sebarang penyakit kronik, diperlukan nasihat doktor sebelum menjalani diet.

Makanan apa yang dibenarkan?

lemak babi, daging asap, pinggang, brisket, ham, daging;
burung dengan kulit;
ikan, terutamanya yang berlemak (halibut, trout, salmon, herring, mackerel);
makanan laut;
telur;
produk susu dan fermentasi dengan kandungan lemak tinggi (kecuali untuk kefir dan susu keseluruhan), keju berlemak dengan kandungan minimum karbohidrat;
sayur-sayuran hijau, alpukat, cendawan;
mi shirataki, tauhu;
soba, beras perang dan liar;
roti Gandum;
mentega, minyak sayuran yang tidak ditapis.

Sayuran akar, buah dan beri tanpa gula, kacang dan coklat gelap dibenarkan dalam jumlah minimum.

Anda boleh minum teh dan kopi tanpa gula, kadang-kadang minuman beralkohol ringan (bir ringan, sari, anggur kering semula jadi).

Makanan apa yang dilarang?

bijirin (kecuali yang dibenarkan), pastri, semua jenis pasta;
kentang, bit, wortel;
kesemak, kurma, mangga, anggur, pisang, aprikot;
gula, madu, buah kering;
penyebaran sayur-sayuran, marjerin, makanan bebas lemak, sos dengan pemekat dan gula tambahan;
minuman ringan perindustrian.

Menu diet keto

Contoh menu diet keto selama 1 hari:

Sarapan pagi Roti bakar dengan keju, 2 telur rebus, kopi. Makan malam Salad sayur segar, 150 g fillet ayam rebus, sepotong keju. Makanan ringan petang Segenggam badam. Makan malam 150 g salmon panggang, timun dan salad berdaun. Makan malam lewat 100 g keju kotej.

Petua Berguna

Petua 1: Semasa diet keto, disarankan untuk mengambil sediaan yang mengandung serat, seperti dedak.

Petua 2: jangan mengecualikan makanan karbohidrat sepenuhnya dari diet, elaun harian yang disyorkan adalah 100 g.

Ciri diet	kelas akhir
Tempoh: 6-7 hari	3.5 daripada 5 Tindakan diet didasarkan pada sekatan tajam karbohidrat dalam diet yang memihak kepada protein dan lemak, yang memicu proses ketosis, di mana lemak dipecah menjadi asid lemak dan badan keton. Selain menurunkan berat badan, diet ini dapat membantu melawan penyakit serius.
Kekerapan yang disyorkan: setahun sekali
Kadar penurunan berat badan:
Keselamatan:
Pelbagai produk: