Vitamin H
Vitamin H yang larut dalam air - biotin - memasuki tubuh manusia dengan makanan, dan juga dapat disintesis dalam usus. Vitamin H terlibat dalam semua proses metabolik (protein, lemak dan karbohidrat), sintesis protein, stearin dan asid, dan dengan kekurangannya, anemia dan pelbagai dermatosis dapat berkembang. Dalam beberapa sumber, vitamin H disebut vitamin B7.
Nilai biotin. Vitamin H dalam makanan
Biotin mempunyai kesan merangsang pembentukan asid lemak, serta pemprosesannya bersama karbohidrat. Keperluan harian minimum untuk vitamin H adalah kira-kira 0.15-0.2 mg. Bagi wanita hamil dan menyusui, dos ini adalah 0.25-0.3 mg sehari.
Makanan yang mengandungi vitamin H adalah:
- Ragi;
- Susu;
- Hati;
- Buah pinggang;
- Telur ayam;
- Kacang;
- Seekor ikan.
Ini juga termasuk dalam berbagai kompleks multivitamin, yang diresepkan selama periode keperluan akut untuk vitamin (pertumbuhan intens, aktiviti fizikal), serta penurunan penggunaan (penyakit saluran pencernaan, usia tua, diet tidak seimbang). Tidak seperti sebilangan besar vitamin lain, risiko berlebihan dengan biotin adalah minimum.
Kekurangan vitamin H
Terdapat hubungan langsung antara keadaan rambut dan kesihatannya dan tahap vitamin H yang mencukupi dalam tubuh manusia. Khususnya, biotin yang mengatur jumlah keguguran rambut setiap hari, adalah pencegahan kebotakan dan mencegah penampilan rambut beruban.
Ketika kekurangan vitamin H meningkat, gejala seperti pucat, kekeringan dan pengelupasan kulit bergabung. Dermatitis muncul di bibir. Dalam kes yang teruk, terdapat mual, kurang selera makan, mengantuk, kelemahan, kemurungan, keguguran rambut, konjungtivitis, sakit otot dan kehilangan nada otot, gangguan koordinasi pergerakan, anemia, peningkatan gula darah dan kadar kolesterol "buruk".
Dalam praktiknya, kekurangan nutrien dalam vitamin H jarang berlaku. Sebagai peraturan, ia dapat dijumpai pada orang yang telah lama memakan protein telur ayam mentah, kerana mengandung zat yang mengikat biotin dan mencegah penyerapannya. Juga, kekurangan vitamin H diperhatikan pada pesakit yang menjalani pemakanan parenteral untuk masa yang lama dan tidak menerima persediaan biotin. Kadang-kadang mungkin dilakukan dengan terapi antibiotik yang berpanjangan, apabila mikroflora usus tidak dapat mensintesis sepenuhnya bahan ini.
Kekurangan vitamin H juga dapat berkembang dengan latar belakang kekurangan magnesium, yang seharusnya mengaktifkan biotin, dengan penggunaan sakarin yang berterusan dan bukannya gula, serta produk yang bahan pengawetnya adalah sebatian sulfur. Kekurangan biotin juga diperhatikan pada pengguna alkohol.
Kekurangan vitamin H dapat disahkan atau disangkal dengan bantuan ujian air kencing makmal - perkumuhan hariannya harus antara 11 dan 183 mcg. Sekiranya disyaki kekurangan biotin, rawatan percubaan ditetapkan - 10 mg bahan setiap hari. Peningkatan keadaan pesakit dan hilangnya gejala dengan latar belakang terapi percubaan adalah pengesahan diagnosis.
Kekurangan vitamin H dalam tubuh juga dapat diperhatikan dengan penyakit keturunan - kekurangan biotinidase. Selalunya, penyakit ini menampakkan diri dalam beberapa hari pertama setelah kelahiran anak, tetapi dalam beberapa kes penyakit ini dapat berkembang secara beransur-ansur dan tidak diketahui pada peringkat awal.
Dalam gangguan metabolik ini, biotin yang diambil bersama makanan tidak dilepaskan semasa pencernaan dan asimilasi protein oleh sel. Tanpa pembetulan keadaan, kategori pesakit ini mengalami gangguan mental, kejang paroxysmal, masalah pembelajaran, dan dalam kes lanjut, koma berkembang, diikuti dengan kematian. Untuk menormalkan kualiti hidup pesakit seperti itu, perlu memberi mereka jumlah vitamin H setiap hari pada tahap 5-10 mg.
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
