Bau
Smelt adalah ikan sekolah keluarga salmon. Smelt adalah ikan anadromous laut dengan populasi tasik terpencil. Untuk pemijahan, biasanya mengalir ke sungai dan sungai pada jarak lebih dari 100 km dari laut. Ia meluas dan dalam jumlah yang tinggi.
Nisbah BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 102 kkal?
| Berjalan | 26 minit |
| Berjoging | 11 minit |
| Berenang | 9 minit |
| Sebuah basikal | 15 minit. |
| Senamrobik | 20 minit. |
| Tugas rumah tangga | 34 minit |
Penerangan
Ia mempunyai badan memanjang yang ditutup dengan timbangan besar. Bahagian sisinya berwarna keperakan, mulut besar, belakang berwarna hijau kecoklatan. Ia memakan telur ikan, zooplankton dan juvenil. Mencapai jisim 160 gr. dan panjang hingga 30 cm.
Bezakan antara bau berbau Eropah dan Asia.
Ikan itu tersebar luas di laut utara Dunia Lama: Jerman, Baltik, Putih dan Artik. Ini adalah habitat ikan utama. Walau bagaimanapun, ia juga biasa berlaku di tasik besar di Rusia Barat Laut dan Sweden.
Ikan hanya hidup di air jernih dan lebih suka perairan yang dalam dan sejuk pada musim panas, sementara pada musim sejuk mereka dapat dilihat di perairan cetek.
Bau tertangkap terutamanya semasa pemijahan. Pada masa ini, ikan hilang hati-hati, jadi sangat mudah untuk menangkapnya. Untuk memancing, jaring, pukat dan perangkap lain digunakan. Jenis ikan ini adalah salah satu yang paling popular untuk memancing rekreasi.
Khasiat dan kandungan kalori
Ikan mempunyai daging yang berlemak dan lembut. Ikan sangat senang dibersihkan dan tidak mempunyai sisik. Kaviarnya sangat sedap.
Pulpa ikan mengandungi banyak unsur surih dan mineral yang bermanfaat seperti zat besi, natrium, magnesium, kalsium, kalium, fosfor, molibdenum, klorin dan fluorin.
Kandungan kalori smelt per 100 gr. produk ialah 102 Kcal.
Nilai pemakanan: lemak - 4.5 g., Protein - 15.4 g., Karbohidrat - 0 g.
Ciri-ciri berguna smelt
Daging smelt laut sangat sihat kerana kandungan nutriennya yang tinggi. Semua orang digalakkan menggunakannya secara kerap. Ikan ini sangat berguna dalam diet untuk orang tua.
Dijual ikan ini dihisap, asin, sejuk dan dibekukan.
Selain itu, peleburan laut mengandungi vitamin A, D, vitamin kumpulan B. Bukan tanpa alasan bahawa peleburan disebut "vitamin" pada musim bunga. Mungkin itu sebabnya ia tidak berbau seperti ikan, tetapi timun segar.
Cadangan untuk pengguna yang pandai
Sebilangan besar populasi peleburan, khususnya di Timur Jauh, berada dalam keadaan yang baik dan tidak mempunyai kontraindikasi untuk digunakan.
Tetapi keadaan Neva mencium, yang terperangkap dalam jumlah besar di St Petersburg, baru-baru ini telah menimbulkan beberapa kebimbangan. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, jumlahnya menurun dengan ketara, dan keadaan tanah pemijahan di bahagian bawah Neva telah merosot dengan ketara.
Ahli alam sekitar memperhatikan fakta bahawa di Neva, ikan ini sering ditangkap di sebelah pembetung.
Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
