Labu

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

Labu adalah wakil tanaman yang tergolong dalam keluarga labu. Labu boleh tahunan atau tahunan. Daun labu besar, berbulu atau kasar, dahannya merayap atau melekap. Semasa berbunga, tanaman ditutup dengan bunga besar, putih atau kuning. Buah labu besar, sering mencapai ukuran besar: dari 2 hingga 9 kg.

Nilai pemakanan Labu Bahagian 100 g Jumlah per hidangan Kalori 26 Kalori dari Lemak 0.9 % Nilai harian ^* Lemak Jumlah 0.1 g 0% Ketepuan lemak 0.05 g 0% Tak jenuh ganda. lemak 0.01 g Tak jenuh tunggal. lemak 0.01 g Kolesterol 0 mg 0% Natrium 1 mg 0% Kalium 340 mg 10% Jumlah Karbohidrat 6.5 g 2% Gula 2.76 g Serat makanan 0.5 g 2% Protein 1 g 2% Vitamin A 170% Vitamin B6 3% Vitamin C 15% Vitamin K 1% Niacin 3% Tiamin 3% Besi 4% Kalsium 2% Magnesium 3% Fosforus 4% Zink 2% * Pengiraan untuk diet harian 2000 kcal

Nisbah BJU dalam produk

Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 26 kcal?

Berjalan	7 minit
Berjoging	3 min
Berenang	2 minit.
Sebuah basikal	4 minit
Senamrobik	5 minit.
Tugas rumah tangga	9 minit

Secara keseluruhan, terdapat kira-kira 10 jenis labu liar di alam semula jadi. Mereka tumbuh di iklim yang hangat di banyak negara. Labu diusahakan bukan hanya untuk memakan buah-buahan, tetapi juga untuk tujuan hiasan

Komposisi, faedah labu dan kalori

Labu terdiri dari cangkerang atas (kulit), pulpa dan biji. Kupas atau kulit mengambil sekitar 17% dari jumlah berat labu, dan pulpa - hingga 75%, sementara biji tidak memakan lebih dari 11%.

Manfaat labu untuk tubuh manusia hampir tidak dapat diramalkan. Ia adalah sumber semula jadi nutrien dan unsur mikro, pulpa labu aromatik mengandungi banyak vitamin penting. Labu mempunyai rasa yang luar biasa dan mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Sifat labu yang berguna ditunjukkan oleh senarai bahan yang terdiri dari komposisinya:

Vitamin;
Abu;
Kanji;
Mono - dan disakarida;
Air;
Asid organik;
Protein berharga;
Serat makanan.

Senarai vitamin dalam komposisi menunjukkan kelebihan istimewa labu dan khasiatnya yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan:

Vitamin B;
Vitamin PP (setara dengan niasin);
Vitamin E;
Vitamin C;
Vitamin A;
Beta karotena;
Vitamin PP;
Vitamin K;
Vitamin T.

Vitamin B memberikan labu sifat penenang (penenang). Jadi, labu mengandungi vitamin berikut dari kumpulan ini:

B9 (asid folik);
B6 (piridoksin);
B5 (asid pantotenik);
B2 (riboflavin);
B1 (tiamin).

Vitamin ini mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf dan menenangkannya. Berkat ini, tidur seseorang bertambah baik, perhatian dan ingatan diaktifkan.

Vitamin C, yang sangat berharga untuk tubuh pada musim gugur-musim sejuk, dalam kombinasi dengan vitamin B, membantu mengatasi keletihan dan mudah marah. Sangat berguna untuk minum jus dari labu segar semasa kemurungan, tekanan dan keletihan saraf. Vitamin C akan membantu menghilangkan jerawat, menguatkan kuku dan rambut. Vitamin A dan E adalah ubat yang sangat baik untuk pencegahan kedutan awal dan penuaan.

Juga, labu berguna kerana kandungan karotena dan vitamin K. yang jarang berlaku. Kandungan karotena yang signifikan menentukan faedah luar biasa labu. Jadi, bahan ini mempunyai kesan positif pada penglihatan, berfungsi sebagai pencegahan barah. Karotena telah lama diakui sebagai antibiotik semula jadi, manfaatnya sangat ketara bagi tubuh. Vitamin K menyumbang kepada pembekuan darah yang baik. Kehadiran vitamin ini adalah khasiat labu yang luar biasa, kerana tidak ada sayuran lain yang mengandungi vitamin K.

Keupayaan labu untuk membantu pencernaan dan mencegah kegemukan disebabkan oleh kandungan vitamin Tnya.

Kekayaan penting labu adalah kandungan semua jenis mineral di dalamnya:

Fluorin;
Mangan;
Tembaga;
Iodin;
Zink;
Besi;
Sulfur;
Klorin;
Fosforus;
Potasium;
Natrium;
Magnesium;
Kalsium.

Kehadiran tembaga, fosforus dan zat besi dalam komposisi labu membantu menormalkan proses hematopoiesis. Oleh itu, untuk pencegahan anemia dan aterosklerosis, anda perlu memakan produk ini. Di samping itu, labu mempunyai kesan pencahar ringan, dengan itu memulihkan kerja saluran gastrousus.

Sifat bermanfaat labu juga disahkan oleh gabungan unik kalium dan magnesium di dalamnya. Kombinasi unsur surih inilah yang mendorong penghapusan lebihan cecair dari badan. Oleh itu, manfaat labu sangat relevan bagi mereka yang mempunyai penyakit sistem kencing.

Manfaat labu adalah kenyataan bahawa di antara semua jenis sayur-sayuran, ia adalah juara dalam kandungan zat besi. Manfaat labu juga dinyatakan dalam kandungan protein berharga. Terdapat lebih banyak zat ini dalam sayur daripada ayam atau telur puyuh.

Bersama dengan banyak khasiat labu dan khasiatnya, mengandungi sedikit kalori. Jadi, kandungan kalori labu hanya 22 kcal.

Makan

Kerana kulit yang sukar, beberapa suri rumah menolak labu, kerana sukar untuk diproses. Tetapi, ketidakselesaan ini akan berlatar belakangkan jika anda memikirkan apa manfaat labu bagi kesihatan manusia.

Pulpa labu boleh digunakan untuk memerah jus, menyediakan salad segar dan pencuci mulut dari itu. Sayuran menjadi kurang berkhasiat selepas rawatan panas. Jadi, labu boleh direbus, direbus, dibakar. Anda juga boleh menggoreng sayur ini, tetapi akan ada sedikit faedah dalam kes ini.

Untuk tujuan perubatan, cara paling ideal untuk mengekstrak semua khasiat labu yang mungkin bermanfaat adalah dengan memerah jus segar.

Jus labu dan pulpa ditunjukkan untuk digunakan oleh orang dengan keadaan kesihatan berikut:

Penyakit jantung;
Bengkak;
Trombosis;
Thrombophlebitis;
Penyakit hati;
Masalah pundi kencing;
Insomnia.

Sifat bermanfaat labu mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan apabila digunakan secara luaran. Jadi, bubur pulpa labu dapat menyembuhkan banyak penyakit kulit:

Ekzema;
Luka bakar;
Jerawat (jerawat);
Ulser;
Fistula;
Keradangan;
Ruam alahan.

Lelaki sangat digalakkan untuk memasukkan sayur ini dalam makanan mereka, kerana labu telah terbukti secara saintifik untuk mengekalkan fungsi seksual dan potensi pada tahap yang tinggi. Kekayaan labu ini terletak pada bijinya. Di samping itu, biji labu adalah agen anthelmintik yang terkenal. Itulah sebabnya mengapa biji labu harus diberikan kepada anak-anak untuk pencegahan cacing.

Produk ini diserap dengan baik oleh perut. Itulah sebabnya, dengan menggunakan banyak khasiat labu, banyak diet (ubat dan penurunan berat badan) disusun. Manfaat labu bukan hanya terletak pada kemampuannya untuk mengawal berat badan, tetapi juga fakta bahawa ia dapat menghilangkan kolesterol berlebihan dari tubuh.

Manfaat labu dan khasiatnya digunakan bukan hanya sebagai makanan dan ubat yang berkhasiat, tetapi juga untuk tujuan kosmetik. Topeng yang sangat baik untuk kulit dibuat daripadanya. Anehnya, topeng labu dan menggosok kulit dengan jusnya ditunjukkan untuk semua jenis kulit.

Kontraindikasi dan bahaya daripada memakan labu

Bersama dengan manfaat besar labu dan khasiatnya yang memberikan kesan penyembuhan, ia mempunyai kontraindikasi tersendiri. Jadi, labu tidak akan memberi manfaat kepada mereka yang mempunyai masalah kesihatan berikut:

Ulser peptik;
Gastritis dengan keasidan yang rendah;
Diabetes;
Pelanggaran keseimbangan asid-basa dalam badan.

Di samping itu, doktor tidak mengesyorkan menggunakan labu untuk makanan bagi orang yang mempunyai penyakit kronik saluran gastrointestinal, semasa eksaserbasi.

Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.