Kelapa
Kelapa, atau, seperti disebut juga, kelapa adalah buah kelapa, tanaman milik keluarga Kelapa Sawit. Nama buah itu berasal dari kata Portugis coco, yang diterjemahkan sebagai "monyet", dan dikaitkan dengan adanya bintik-bintik di permukaannya, membuatnya kelihatan seperti wajah monyet. Para saintis percaya bahawa asal kelapa adalah wilayah Asia Tenggara. Ia kini meluas di kawasan tropika di kedua-dua belahan. Sebahagian besarnya, mereka terlibat dalam penanaman dan eksport kelapa di Indonesia, India, Thailand, Filipina, Sri Lanka, Brazil dan di banyak negeri yang terletak di pantai Pasifik.
Nisbah BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 354 kkal?
| Berjalan | 89 minit |
| Berjoging | 39 minit |
| Berenang | 30 minit. |
| Sebuah basikal | 51 minit |
| Senamrobik | 71 minit |
| Tugas rumah tangga | 118 minit |
Sebenarnya, buah kelapa bukanlah kacang, tetapi hanya biji bulat, dengan diameter 10 hingga 30 cm, ditutup dengan lapisan serat tebal dan beratnya hingga 2.5 kg. Di kedai kami menjual drupe, yang sudah dikupas dari serat, cangkang luarnya terdiri dari cangkang keras dengan tiga "mata" - kawasan lembut yang terletak berdekatan satu sama lain. Di dalamnya terdapat tempurung kelapa lembut yang dapat dimakan, juga disebut kopra, yang berwarna putih dan air kelapa adalah cairan yang sedikit manis.
Mereka makan santan dan pulpa. Buburnya dimakan segar atau dikeringkan. Ia ditambah dengan pelbagai salad, sup, hidangan utama dan pastri. Santan dan minyak kelapa juga diperoleh dari pulpa, yang banyak digunakan dalam memasak dan dalam penyediaan pelbagai kosmetik.
Komposisi dan kandungan kalori kelapa
100 g bubur kelapa mengandungi 44.6 g air, 36.5 g lemak, 4.8 g karbohidrat, 3.9 g protein dan 9 g serat; vitamin: kumpulan B, E, C, PP, H; makronutrien: natrium, kalsium, sulfur, kalium, magnesium, klorin, fosforus; unsur mikro: fluorin, selenium, zink, yodium, mangan, besi, tembaga.
Kandungan kalori kelapa cukup tinggi dan berjumlah 364 kkal per 100 g produk.
Khasiat kelapa berguna
Kelapa, serta susu dan minyak kelapa yang berasal daripadanya, mempunyai banyak manfaat kesihatan:
- Menormalkan kelenjar tiroid;
- Memperbaiki sistem hati dan pencernaan;
- Bubur kelapa dan susu dapat pulih dengan baik dan meningkatkan penglihatan;
- Minyak kelapa menyuburkan dan menguatkan rambut, memperbaiki keadaan dan penampilan umum;
- Melegakan otot dan membantu penyakit sendi;
- Susu kelapa adalah penghilang dahaga yang baik;
- Minyak kelapa dan susu mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, melicinkan kedutan, melembapkan dan menyuburkannya;
- Meningkatkan daya tahan tubuh dan daya tahan terhadap jangkitan, mengurangkan kemampuan menyesuaikan virus dengan antibiotik;
- Membantu badan dengan selesema dan selesema, cirit-birit, penyakit pundi hempedu, AIDS, lichen;
- Mengurangkan risiko aterosklerosis dan penyakit lain dari sistem kardiovaskular, serta proses barah dan degeneratif;
- Mereka mempunyai kesan penyembuhan luka, antimikroba, anthelmintik, antivirus.
Terima kasih kepada asid laurik (asid lemak utama yang terdapat dalam susu ibu) yang terdapat di dalam pulpa, sifat kelapa yang bermanfaat adalah menurunkan kolesterol darah.
Walaupun terdapat banyak khasiat kelapa yang bermanfaat, ia mesti dielakkan sekiranya terdapat intoleransi individu terhadap komponen yang merupakan sebahagian dari komposisinya.
Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
