Diet protein
Protein adalah unit struktur penting dalam tubuh manusia. Makronutrien ini adalah bahagian membran sel, menjalankan fungsi pengangkutan dan perlindungan. Terdapat protein-hormon dan protein-reseptor, di samping itu, protein adalah blok bangunan untuk serat otot, kekurangannya menyebabkan distrofi otot, kelemahan badan. Kandungan kalori 1 g protein hanya 4 kkal, sama dengan kandungan kalori 1 g karbohidrat, dengan satu-satunya perbezaan bahawa tubuh menghabiskan lebih banyak tenaga untuk memecah satu gram protein daripada memecah satu gram karbohidrat. Peningkatan penggunaan protein sambil mengurangkan bahagian karbohidrat menyebabkan fakta bahawa tubuh menerima tenaga kerana pengeluaran simpanan lemak.
Diet protein adalah nama umum untuk beberapa diet, yang intinya merangkumi satu perkara: mengurangkan pengambilan karbohidrat sambil meningkatkan pengambilan protein. Ia tidak bernilai mengecualikan karbohidrat sepenuhnya dari diet, ia boleh menyebabkan bahaya serius kepada kesihatan.
Peraturan Diet Protein:
- Prinsip pemakanan pecahan: selang waktu antara makanan tidak lebih dari 3 jam, makan dalam bahagian kecil;
- Bahagian produk protein dalam menu adalah sekitar 70%, selebihnya adalah karbohidrat;
- Perlu minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air bersih setiap hari, ini akan menyokong fungsi buah pinggang dan usus;
- Aktiviti fizikal harian: sukan, tarian, yoga, berjalan pantas di udara segar, dll. pilihan mereka sendiri.
Kelebihan Diet Protein
Diet protein membolehkan anda menyingkirkan 2-3 kg seminggu.
Penurunan berat badan berlaku dengan mengurangkan lemak badan dan memelihara otot. Diet protein yang digabungkan dengan senaman sangat berkesan.
Menu makanan bervariasi dan memuaskan, tidak ada rasa lapar.
Kekurangan dan kontraindikasi diet protein
Makan protein dalam jumlah besar dapat menyebabkan gangguan fungsi ginjal, dehidrasi, keracunan toksik oleh produk metabolisme protein, jadi diet dikontraindikasikan untuk orang dengan penyakit ginjal dan gangguan endokrin.
Lebihan protein dalam diet dengan kekurangan karbohidrat dan vitamin memberi kesan negatif kepada penampilan: kulit menjadi kusam, keadaan rambut dan kuku bertambah buruk. Sembelit adalah perkara biasa. Oleh itu, semasa membuat menu, perlu memastikan bahawa terdapat banyak sayur-sayuran dan buah-buahan, terutama yang segar.
Makanan apa yang dibenarkan?
- apa-apa jenis daging: ayam, ayam belanda, daging sapi, daging lembu, arnab, dan lain-lain;
- produk daging (sosej, sosej, ham, daging babi rebus, dll.);
- sebarang ikan;
- makanan laut;
- produk susu;
- telur;
- sayur-sayuran (tidak termasuk kentang);
- buah-buahan, buah beri;
- kacang;
- gandum soba dan oat, beras perang;
- minyak sayuran;
- teh hijau dan hitam, kopi hitam, teh herba.
Makanan apa yang dilarang?
- produk tepung;
- gula;
- alkohol;
- makanan dalam tin dan salai.
Dianjurkan untuk mengeluarkan garam dari menu, tetapi jika ini sukar, ia boleh diterima dalam jumlah kecil (hidangan mesti disedri).
Menu Diet Protein
Tidak ada menu diet protein yang ketat, ia boleh dibentuk bergantung pada pilihan, dengan fokus pada peraturan diet dan senarai produk yang disyorkan. Menu contoh selama 3 hari:
Sarapan pagi: ham, telur rebus, teh atau kopi.
Makanan ringan petang: keju kotej dengan buah-buahan atau herba, kopi hitam.
Makan tengah hari: ayam rebus atau daging sapi dengan soba, tomato, lada bel.
Makan tengah hari: beberapa keping keju, teh.
Makan malam: ikan bakar dalam kerajang dengan serai lemon dan rosemary, teh pudina.
Sarapan pagi: keju kotej dengan krim masam, pisang, teh atau kopi.
Makanan ringan petang: segenggam badam atau kacang mete.
Makan tengah hari: kaldu daging, beras perang dengan daging arnab, sayur-sayuran segar.
Makan tengah hari: epal atau pir, kefir.
Makan malam: 2 telur dadar, salad sayur wortel, paprika, timun dengan jus lemon.
Sarapan pagi: roti gandum dengan timun dan kepingan ikan merah, teh atau kopi.
Makanan ringan petang: salad buah dengan yogurt.
Makan tengah hari: ikan goreng, salad kubis dengan epal, wortel dan herba, teh.
Makan tengah hari: milkshake pisang.
Makan malam: kuih ikan dengan sayur rebus, kefir atau susu panggang.
Petua Berguna
Petua 1. Sebagai makan tengah hari, koktel serbuk protein untuk pemakanan sukan sangat sesuai: rasanya enak, kenyang dengan baik, dan hampir tidak mengandungi karbohidrat. Lebih baik mencairkan serbuk dengan air, ini akan mengurangkan kandungan kalori minuman.
Petua 2. Walaupun daging berlemak dan produk daging diperbolehkan, jika tahap kegemukannya ketara, lebih baik meninggalkannya untuk memilih makanan ayam, ayam belanda, daging sapi.
| Ciri diet | kelas akhir |
| Tempoh: 2 minggu |
3.5 daripada 5 Diet protein sangat sesuai untuk pemakan daging: dibenarkan memakan daging dalam jumlah yang hampir tidak terhad. Namun, perlu diingat bahawa kelebihan protein dapat menyebabkan masalah kesihatan, dan kekurangan karbohidrat - penurunan mood dan nada keseluruhan. |
| Kekerapan yang disyorkan: 2 kali setahun | |
| Kadar penurunan berat badan: | |
| Keselamatan: | |
| Pelbagai produk: |
Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
