Nilai Tenaga, Sifat Berguna Dan Kandungan Kalori Wortel

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

Kandungan kalori lobak merah

Lobak adalah sayuran akar dwitahunan kebun, biasanya berwarna oren, mencapai ketinggian 1 m dan mekar dari bulan Jun hingga Ogos.

Kandungan kalori rendah wortel membolehkan sayur ini digunakan sebagai produk makanan dalam banyak diet. Ia digunakan dalam masakan yang berbeza dengan cara yang berbeza.

Carrot puree digunakan sebagai makanan bayi, dicincang menjadi sedotan dan wortel goreng adalah analog yang lebih sihat dari kentang goreng, dan apabila dikeringkan mereka membuat serbuk, serpihan dan kerepek dari mereka, yang, tanpa mengira berapa banyak kalori dalam wortel, mempunyai tenaga yang cukup tinggi nilai.

Khasiat lobak merah yang berguna

Sebilangan besar wortel mengandungi sekitar 88% air, 7% gula, 1% protein, 1% serat, 1% abu dan 0,2% lemak.

Lobak, yang mempunyai nilai kalori 41 kcal per 100 g, kaya akan beta-karoten, yang diubah dalam hati menjadi vitamin A, yang pada gilirannya ditukar di retina menjadi rhodopsin, pigmen ungu yang diperlukan untuk penglihatan malam. Beta-karoten melindungi mata dari degenerasi makula dan katarak pikun.

Lobak juga kaya dengan antioksidan dan mineral. Banyak kajian mengesahkan bahawa sayur-sayuran mengurangkan risiko terkena barah seperti barah paru-paru, payudara dan usus besar. Pengambilan wortel yang berlebihan boleh menyebabkan keadaan kulit menjadi oren.

Kandungan kalori rendah wortel membolehkan sayur ini digunakan dalam pelbagai diet. Diet harian yang tinggi karotenoid, diet lobak merah, dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah. Lobak tidak hanya kaya dengan beta-karoten, tetapi juga alpha-karoten dan lutein.

Juga, wortel, yang rendah kalori, mengandungi serat larut, kolesterol rendah dan lipoprotein berketumpatan rendah, dan meningkatkan lipoprotein berketumpatan tinggi, yang membantu mengurangkan risiko pembekuan darah dan penyakit jantung.

Pengambilan wortel secara berkala dapat meningkatkan penampilan kulit, rambut dan kuku, dan mencegah risiko ulser perut dan gastrousus.

Kandungan kalori wortel: nilai pemakanan dan tenaga tanaman akar

Kandungan kalori rendah wortel membolehkan anda menggunakan sayur-sayuran akar ini sebagai produk pemakanan, kerana tubuh menghabiskan lebih banyak tenaga untuk mengasimilasi sayur-sayuran daripada yang diterima daripada memakannya.

Nilai pemakanan dan kandungan kalori wortel mentah, setiap 100 g sayur adalah:

• Karbohidrat - 9.6 g;
• Gula - 4.7 g;
• Serat makanan - 2.8 g;
• Lemak - 0.24 g;
• Protein - 0,93 g;
• Vitamin A - 835 mcg;
• Beta-karotena - 8285 mcg;
• Lutein - 256 mcg;
• Kandungan kalori wortel - 41 kcal;
• Tiamin - 0,066 mg;
• Riboflavin - 0,058 mg;
• Zeaxanthin - 256 mcg;
• Kalsium - 33 mg;
• Kalium - 320 mg;
• Asid pantotenik - 0.273 mg;
• Vitamin B6 - 0.138 mg;
• Magnesium - 12 mg;
• Asid folik - 19 mg;
• Vitamin C - 5.9 mg;
• Asid nikotinik - 0.983 mg;
• Mangan - 0.143 mg;
• Fosforus - 35 mg;
• Natrium - 69 mg;
• Vitamin E - 0,66 mg;
• Fluorin - 3.2 mcg.

Nilai pemakanan dan kandungan kalori wortel rebus, bahan-bahan untuk penyediaannya adalah 800 g wortel, 100 g mentega, setengah gelas air, 1 sudu kecil. garam dan gula, setiap 100 g hidangan adalah:

• Protein - 0.9 g;
• Lemak - 8.9 g;
• Karbohidrat - 6.4 g;
• Serat makanan - 2.4 g;
• Natrium - 17.7 g;
• Kandungan kalori wortel rebus ialah 108 kcal.

Nilai pemakanan dan kandungan kalori salad lobak merah, bahan-bahan untuk penyediaannya adalah: 2 wortel besar, 3 tomato, 1 lada merah, 2 sudu besar. minyak bunga matahari dan satu sdt ketiga. garam setiap 100 g hidangan adalah:

• Protein - 0.8 g;
• Lemak - 7.5 g;
• Karbohidrat - 4.7 g;
• Serat makanan - 1.8 g;
• Natrium - 32.7 g;
• Kandungan kalori salad lobak merah adalah 88.2 kkal.

Berapa banyak kalori dalam wortel: diet mudah untuk menurunkan berat badan

Kandungan kalori rendah wortel membolehkan sayur-sayuran akar ini digunakan dalam pelbagai diet, kerana bersama dengan sifat bermanfaat dan penurunan berat badan, ia juga membantu membersihkan badan dari racun dan toksin.

Makanan wortel sangat baik untuk musim sejuk, kerana sayur ini mengekalkan khasiatnya yang sangat baik sepanjang musim sejuk. Terdapat beberapa pilihan untuk diet wortel, kandungan kalori adalah negatif.

Versi pertama diet wortel dirancang selama tiga hari, di mana anda dapat menurunkan berat badan berlebihan 3-3,5 kg. Untuk setiap hidangan, anda perlu makan 1-2 lobak besar parut dengan jus lemon dan 1 sudu kecil. sayang. Selain wortel parut, anda mesti mengambil satu buah pilihan anda: delima, oren, limau gedang, epal atau kiwi. Makanan ringan seperti diet pendek termasuk air pudina lemon atau teh tanpa gula.

Versi kedua diet wortel dirancang selama satu minggu. Setiap pagi, sebaik sahaja bangun, anda perlu minum segelas air yang dicampurkan dengan setengah lemon yang dihiris.

Menu catuan harian, dikira selama satu minggu, adalah seperti berikut:

• Hari pertama: sarapan - secawan kopi, wortel bakar dan dua epal. Makanan ringan petang - 100 g wortel rebus, kandungan kalori adalah 108 kcal. Makan tengah hari - sup sayur-sayuran, 150 g wortel parut dengan 1 sudu besar. Krim masam 10%. Snek - salad sayur-sayuran dan herba segar. Makan malam - segelas kefir;
• Hari ke-2: sarapan pagi - 2 oren, satu lobak merah mentah dan 200 g yogurt buatan sendiri. Makanan ringan petang - 100 g salad wortel, kandungan kalori adalah 88.2 kcal. Makan tengah hari - bahagian kaldu ayam, 150 g ikan rebus dan dua tomato segar. Snek - 150 g wortel mentah dengan jus lemon. Makan malam - sup sayur-sayuran.
• Hari ke-3: sarapan - secawan kopi, sepotong roti gandum hitam, disebarkan dengan pate hati ayam. Makanan ringan petang - 100 g tembikai sejuk atau tembikai. Makan tengah hari - sepiring kaldu, 200 g pasta bijirin dan salad sayuran. Snek - 100 g wortel segar dan rendah kalori. Makan malam - 150 g risotto dengan sayur-sayuran;
• Hari ke-4: sarapan - secawan kopi, 2 wortel besar parut dengan 2 sudu besar. Krim masam 10%. Makanan ringan petang - 100 g salad lobak merah. Makan tengah hari - sepiring sayur borscht, 200 g daging lembu rebus dengan sayur-sayuran dan salad ramuan. Snek - 150 g wortel mentah dengan jus lemon. Makan malam - salad 100 g ayam, 100 g wortel rebus dan 50 g bunga kembang kol, dibumbui dengan 1 sudu kecil. minyak zaitun;
• Hari ke-5: sarapan pagi - 200 g wortel rebus dan secawan kopi tanpa gula. Makanan ringan petang - 100 g wortel parut dengan jus lemon. Makan tengah hari - 150 g dada ayam rebus dan 100 g kacang rebus. Snek - 100 g salad wortel. Makan malam - segelas yogurt buatan sendiri;
• Hari ke-6: sarapan pagi - secawan kopi dengan susu, sepotong roti gandum hitam dengan 50 g ham dan sepotong keju rendah lemak. Makanan ringan petang - 150 g wortel mentah dengan jus lemon dan dua epal. Makan tengah hari - sepiring sup daging lembu, 200 g rebusan daging lembu dengan sayur-sayuran dan salad ramuan. Snek - 100 g wortel segar dan rendah kalori. Makan malam - 100 g yogurt rendah lemak atau kefir;
• Hari ke-7: sarapan pagi - segelas yogurt rendah lemak, 100 g keju kotej rendah lemak dan secawan kopi tanpa gula. Makanan ringan petang - 100 g wortel parut dengan jus lemon. Makan tengah hari - 200 g wortel rebus dengan kubis dan daging lembu dan sepotong roti gandum hitam. Snek - 100 g wortel rendah kalori. Makan malam - salad sayur-sayuran.

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.