Baking Soda - Formula, Aplikasi, Bahaya, Sifat Berguna, Kandungan Kalori

Nisbah BJU dalam produk

Sumber: depositphotos.com Bagaimana membakar 0 kcal?

Menggunakan baking soda

Penggunaan baking soda disarankan dalam:

• Industri makanan - pengeluaran gula-gula, roti, penyediaan minuman;
• Industri kimia - untuk pengeluaran busa, pewarna, bahan kimia isi rumah, reagen fluorida;
• Industri ringan - pembuatan kulit tiruan, getah tunggal, tekstil.
• Perubatan - sebagai kaedah untuk mengurangkan keasidan jus gastrik, serta meneutralkan luka bakar kulit dengan asid.

Di samping itu, natrium bikarbonat adalah sebahagian daripada serbuk yang digunakan dalam bidang pemadaman api - tindakannya didasarkan pada perpindahan oksigen dari tempat pencucuhan dengan bantuan karbon dioksida.

Soda dalam industri makanan

Penggunaan utama baking soda adalah, tentu saja, memasak. Serbuk yang biasa digunakan sejak kecil digunakan sebagai serbuk penaik tambahan atau utama dalam penaik. Sebilangan kecil baking soda (di hujung sudu) yang ditambahkan ke dalam adunan akan menjadikan makanan yang dipanggang lebih lembut, lebih lembut dan lebih mudah dicerna. Agar produk tidak memperoleh ciri rasa sabun soda, perlu diperhatikan perkadaran yang betul. Apabila baking soda ditambahkan ke dalam air atau susu segar (bukan medium berasid), adalah kebiasaan memadamkan produk dengan cuka - dengan cara ini rasa natrium karbonat yang tidak menyenangkan hilang dari adunan. Apabila mencampurkan soda dengan krim masam, kefir atau susu masam, tidak perlu memadamkan baking soda.

Soda penaik dalam perubatan

Penggunaan baking soda tidak terhad kepada memasak: penggunaan sodium bikarbonat meluas dalam perubatan tradisional dan alternatif. Rawatan soda penaik berkesan kerana kemampuannya membunuh kuman dan meneutralkan asid.

Untuk menghilangkan pedih ulu hati atau bersendawa, cukup untuk mengacau satu sendok teh soda dalam 1 gelas air dan minum dalam satu tegukan.

Baking soda digunakan untuk selesema dan sakit tekak dengan berkumur dengan 1 sendok teh natrium bikarbonat dalam segelas air suam.

Soda tidak tergantikan dalam rawatan luka bakar. Sekiranya luka bakar berlaku, anda mesti mencampurkan 1 sudu teh baking soda dengan minyak sayuran, sapukan pada kapas dan sapukan ke tempat sakit. Selepas beberapa ketika, rasa sakit akan hilang dan luka akan cepat sembuh.

Rawatan dengan baking soda bisul, kapalan dan jagung dilakukan dengan menggunakan losyen dengan larutan soda kuat atau mandian kaki soda panas.

Untuk berhenti merokok, bilas mulut dengan larutan soda pekat dalam dosis kecil dipraktikkan agar tidak mengganggu proses pencernaan.

Dengan bantuan soda, ia juga dilakukan:

• Rawatan alkoholisme dan merokok tembakau;
• Membubarkan deposit di tulang belakang, sendi, batu ginjal dan hati, rawatan radiculitis, rematik, osteochondrosis, gout, urolithiasis dan penyakit batu empedu;
• Membersihkan badan daripada garam kadmium, plumbum, thallium, merkuri, bismut, barium dan logam berat lain.

Soda penaik dalam kosmetologi

Air keras, varnis dan semburan sering menjadikan rambut kita lemah dan rapuh. Satu sudu baking soda yang ditambahkan pada produk penjagaan (syampu atau perapi) akan menguatkan rambut anda, menjadikannya lembut dan berkilat.

Baking soda juga digunakan sebagai scrub emolien untuk kulit. Campurkan 2 sudu besar baking soda dengan pelembap badan. Bilas kulit dengan air dan gunakan kain lap untuk menyebarkan campuran ke seluruh badan, dengan memperhatikan kawasan "masalah": siku, lutut, kawasan bikini. Prosedur ini akan melembutkan, membersihkan kulit, dan juga melegakan keradangan yang diterima dari pisau cukur.

Baking soda adalah kaedah terbaik untuk mengembalikan keseimbangan PH kulit dan menghilangkan jerawat. Celupkan kapas di soda penaik dan larutan pembersih muka dan mulailah mengurut kulit dengan lembut dengan gerakan bulat, mengelakkan kawasan mata. Prosedur ini akan membuang zarah kulit mati dan membersihkan pori-pori wajah. Rawatan berkala akan membantu menghilangkan jerawat sepenuhnya.

Soda penaik pelangsingan

Sifat baking soda, yang menghalang penyerapan lemak dalam badan, memungkinkan penggunaan natrium bikarbonat sebagai agen penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk mengambil larutan soda hanya setelah berunding dengan doktor, dengan mematuhi dos yang ketat - jika tidak, bahaya baking soda pada tubuh tidak akan dapat dielakkan.

Cara yang lebih selamat untuk menurunkan berat badan tambahan dengan baking soda adalah dengan menggunakan produk mandi. Inti dari tindakan penaik soda untuk menurunkan berat badan adalah mengaktifkan sistem limfa. Beberapa titisan minyak pati, ditambahkan ke dalam mandi soda, mempercepat penghapusan racun dan toksin dari badan, dan, akibatnya, proses penurunan berat badan. Sebagai tambahan kepada kesan penyembuhan, mandi dengan baking soda sangat bagus untuk bersantai, membantu mengurangkan keletihan dan ketegangan saraf.

Keburukan baking soda

Walaupun terdapat kelebihan natrium bikarbonat di atas, baking soda, selain bermanfaat, boleh membahayakan tubuh kita. Penggunaan soda penaik yang tidak terkawal dari mulut menyebabkan peningkatan pelepasan karbon dioksida, yang disertai dengan pelepasan asid dan kembung perut yang lebih besar - yang disebut "asam ricochet".

Sentuhan yang berpanjangan dengan serbuk soda penaik boleh menyebabkan kerengsaan dan luka bakar pada kulit. Elakkan mendapat soda penaik di mata anda.

Video YouTube yang berkaitan dengan artikel:

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.