Diet 12
Diet terapeutik 12 ditetapkan untuk mengembalikan fungsi normal sistem saraf. Dalam jadual diet 12, makanan yang menggembirakan sistem saraf manusia (makanan pedas dan goreng, alkohol, kopi) dikecualikan sepenuhnya. Inti dari diet ini adalah menghadkan jumlah garam meja, lemak dan karbohidrat. Jumlah makanan yang tepu dengan garam fosforus telah meningkat. Ini adalah produk tenusu, kekacang, hati.
Komposisi kimia dan kandungan kalori jadual diet nombor 12
Catuan harian dengan diet 12 harus merangkumi sekurang-kurangnya 350 g karbohidrat, 70 g lemak (30% asal sayuran), 80-90 g protein (60% asal haiwan), serta sekitar 6 g natrium klorida dan 1.5-2.5 l cecair. Pemakanan diet ini melibatkan makan hingga lima kali sehari. Nilai tenaga diet 12 boleh berkisar antara 2300 hingga 2400 kkal.
Makanan yang disyorkan dan dikecualikan dalam diet 12
Jadual diet nombor 12 boleh merangkumi roti diet kering, biskut, biskut. Daging sapi tanpa lemak, daging sapi, arnab, ayam belanda, hati dan lidah boleh dimakan dipanggang, direbus, juga bakso dan potongan daging. Ikan tanpa lemak (bertengger, pike, ikan kod dan makanan laut) dibenarkan. Produk tenusu dibenarkan - kefir, susu, keju kotej, keju rendah lemak, krim masam. Dengan diet 12, telur rebus dapat dimasukkan ke dalam diet dalam jumlah yang terhad (hingga dua keping sehari). Semasa diet ini, bijirin dari bijirin mana pun dibenarkan, begitu juga sup dan puding dengan penambahan bijirin. Anda tidak boleh makan sayur-sayuran pedas. Lobak, kentang, labu, kubis, zucchini, bit, tomato dibenarkan untuk makanan. Gula-gula dengan diet ini boleh menjadi apa-apa. Anda boleh menambahkan buah segar, buah kering, madu, gula, gula-gula tanpa coklat ke dalam diet. Anda boleh memasak krim masam, tomato, sos bawang. Minuman yang disyorkan termasuk teh hijau, pelbagai jus buah dan sayur, dan teh herba. Makanan mesti dimasak dengan mentega, minyak sayuran.
Sekiranya anda mengikuti diet 12, anda mesti meninggalkan semua produk pastri puff. Anda tidak boleh makan sosej, makanan dalam tin, produk separuh siap, daging berlemak, ikan goreng atau masin, ikan dalam tin, kaviar. Semasa diet, lebih baik meninggalkan penggunaan bawang, bawang putih, timun, sorrel, lobak, lobak. Kacang lobak, lada, mustard dan sos panas tidak termasuk dalam diet. Teh hitam, kopi, alkohol, koko dilarang.
Menu Diet Contoh 12
Untuk sarapan pertama dengan diet 12, anda boleh makan dua telur rebus, bubur susu, teh herba. Untuk makan tengah hari, anda boleh minum kaldu rosehip dan makan biskut. Makan tengah hari boleh terdiri daripada sup dengan kentang, bebola daging, atau daging rebus dengan kacang tumbuk dan kompot. Untuk snek petang, anda boleh minum jus atau merebus pinggul mawar. Untuk makan malam, anda boleh memasak kaserol atau puding, bakar ikan dan kentang dalam krim masam. Minum teh. Sebelum tidur, anda harus minum susu atau kefir.
Resipi jadual diet 12
Jadual diet 12 resipi boleh merangkumi semua makanan yang diperlukan untuk diet jenis ini. Produk harus sesuai antara satu sama lain. Barulah bahan-bahan bermanfaat dapat diserap seberap mungkin.
Salad krim masam akan memuaskan rasa lapar dan memenuhkan badan dengan vitamin. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan daun selada hijau dan berair. Daun mesti dibasuh, dikeringkan sedikit, dipotong dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Masukkan 50 g krim masam kepada mereka, tambahkan sedikit garam, dan kemudian masukkan dill atau pasli cincang halus.
Komponen bermanfaat kaviar terung semasa diet 12 akan mengisi tubuh manusia dengan tenaga yang diperlukan. Untuk menyediakan kaviar terung, angkat tangkainya dan bakar di dalam oven pada suhu 150 ° C hingga lembut. Kemudian sejuk, kupas dan potong terung menjadi kepingan kecil. Selepas itu, terung dengan wortel (25 g) dan tomato (100 g) harus direbus selama kira-kira setengah jam. Garam jisim pekat, sejukkan dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Anda boleh merebus kentang untuk lauk. Kupas 100 g kentang, potong halus, rebus dengan api sederhana atau kukus. Toskan air, tambahkan garam, susu (50 ml) ke kentang dan masak hingga lembut. Masukkan sepotong kecil mentega ke kentang siap. Anda boleh taburkan hidangan dengan dill cincang halus. Makan panas.
Kubis mesti dimasukkan dalam resipi jadual diet 12, kerana ia membantu membuang bahan berbahaya dari tubuh manusia. Anda boleh memasak kembang kol dalam krim masam dengan ramuan herba. Untuk melakukan ini, ambil kira-kira 300 g kubis, basuh, potong dan rebus dalam air masin. Kemudian masukkan daun selada (10 g), krim masam (15 g) dan ramuan (5 g) ke kubis.
Jadual diet nombor 12 mesti merangkumi hidangan dengan kacang. Kacang mesti direndam selama tiga hingga empat jam sebelum memasak.
Kacang boleh direbus dengan prun. Untuk melakukan ini, rebus di dalam air hingga separuh masak, dan kemudian masukkan prun cincang halus (50 g), krim masam (40 g), mentega (20 g) dan garam. Rebus hingga kacang empuk.
Bit juga dapat dimasukkan ke dalam diet selama diet 12, karena menormalkan tekanan darah. Bit panggang sangat berguna. Untuk menyiapkannya, anda mesti mendidih bit terlebih dahulu hingga separuh masak, kupas dan potong. Ambil wortel kecil, kupas dan basuh, parut, tambah sedikit gula dan campurkan. Letakkan kepingan bit di atas loyang, dan masukkan wortel di lapisan kecil di atasnya. Bakar sehingga dimasak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 120 ° C. Sebelum menghidangkan, tuangkan krim masam ke atas setiap kepingan bit.
Untuk pencuci mulut, anda boleh membuat jus jus ceri atau mousse aprikot. Untuk membuat jeli, campurkan 200 ml air dengan 100 ml jus ceri. Rebus, masukkan gula (40 g) dan gelatin larut (6 g). Jeli yang dihasilkan mesti dibiarkan selama 10-15 minit, dan kemudian dituangkan ke dalam acuan. Setiap hidangan agar-agar boleh dihiasi dengan ceri dan disejukkan hingga siap.
Untuk menyediakan mousse aprikot, aprikot diadu mesti direbus, dan kemudian gosokkan buah itu bersama-sama dengan kuahnya melalui ayak. Masukkan gelatin cair (4 g), gula (12 g), asid sitrik (0.1 g) ke dalam jisim yang dihasilkan, sejuk. Kemudian pukul jisim, tuangkan ke dalam acuan dan letakkan di tempat yang sejuk.
Resipi diet untuk diet nombor 12 boleh ditambah dengan labu. Ia mengandungi banyak komponen yang berguna untuk tubuh. Kupas 150 g labu dan potong halus, goreng dalam ghee. Letakkan kepingan labu di atas loyang dan hiaskan dengan strawberi. Hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 120-150 ° C. Bakar hingga masak sepenuhnya. Tuangkan krim masam ke atas setiap kepingan labu sebelum dihidangkan.
Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.
