Diet Untuk Keracunan Makanan - Ciri, Produk

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 07:40

Diet untuk keracunan

Keracunan adalah pelanggaran fungsi tubuh kerana pengambilan racun atau makanan berkualiti rendah ke dalam badan.

Punca keracunan

Keracunan adalah tekanan yang kuat bagi seluruh organisma; semua pertahanan terlibat dalam memerangi akibatnya.

Seseorang boleh diracuni oleh cendawan atau tumbuhan beracun, alkohol, bahan kimia rumah tangga atau sejenis bahan kimia, tetapi keracunan makanan adalah yang paling biasa.

Dengan keracunan makanan, makanan berkualiti rendah masuk ke saluran gastrointestinal - daging atau ikan yang kurang digoreng, telur mentah, produk tenusu masam. Mereka mungkin disimpan dalam keadaan tidak betul, atau merosot dari penyimpanan yang terlalu lama. Sayuran dan buah-buahan yang tidak dicuci juga boleh menyebabkan ketidakselesaan. Penting untuk menentukan penyebab keracunan dengan tepat dan tepat pada masanya agar orang lain tidak menderita penggunaan makanan yang manja ini.

Gejala keracunan

Keracunan berlaku dengan ketidakselesaan yang ketara dan kesejahteraan terganggu. Selalunya, seseorang bimbang:

• Kelemahan, menggigil, dan sakit kepala;
• Kesakitan dan ketidakselesaan di perut;
• Cirit-birit;
• Pening dan muntah;
• Peningkatan suhu badan.

Dengan gejala seperti itu, adalah sangat tepat untuk mendapatkan bantuan perubatan, kerana sukar untuk mengawal luka seperti ini sendiri. Doktor akan dapat menjalankan diagnostik pembezaan keracunan dan mengecualikan jangkitan usus atau patologi pembedahan di perut. Kadang-kadang, merawat keracunan makanan memerlukan mempercepat penghapusan bahan toksik dari tubuh menggunakan terapi cairan di persekitaran hospital.

Apabila anda boleh makan selepas keracunan

Dalam merawat keracunan makanan, sifat makanan sama pentingnya dengan ubat. Hampir selalu, dengan keracunan makanan, seseorang mempunyai selera makan yang berkurang, dan dia sama sekali tidak mahu makan. Diet untuk keracunan makanan pada peringkat awal hanya melibatkan puasa untuk jangka waktu tertentu. Ini akan melindungi saluran gastrointestinal daripada berlebihan. Pada hari pertama diet sekiranya berlaku keracunan, pengambilan makanan tidak digalakkan sama sekali, puasa seperti itu hanya akan memberi manfaat kepada tubuh. Dari hari kedua, apabila anda berasa lebih baik, anda boleh mula makan.

Minum rejim diet untuk keracunan

Minum air pada diet keracunan makanan perlu sebanyak mungkin. Dalam keadaan ini, sejumlah besar cecair hilang dengan muntah dan cirit-birit, dan kemudian pada suhu tinggi. Di samping itu, perlu membuang toksin yang menyebabkan keracunan dari badan, jadi beban air di badan mesti cukup besar.

Rejim minum yang mencukupi pada diet untuk keracunan ringan dan sederhana dapat menggantikan penyerapan larutan ubat ke dalam vena, tetapi tidak boleh dilakukan tanpa mereka sekiranya keracunan teruk.

Sebagai minuman, selain air biasa untuk diet sekiranya berlaku keracunan, anda boleh menggunakan:

• Air mineral masih;
• Kompot buah kering;
• Teh rosehip;
• Kuah nasi;
• Teh hitam atau hijau tanpa gula.

Minum diet untuk keracunan makanan harus kerap dan biasa, tetapi dalam bahagian kecil. Sebilangan besar air boleh menimbulkan muntah. Dengan najis dan muntah semasa keracunan makanan, banyak garam hilang. Kekurangannya dapat diisi dengan penyelesaian rehidrasi khas:

• Regidron;
• Citroglucosolan;
• Glukosolan, dll.

Mereka mempunyai rasa masin dan tidak selalu menyenangkan. Serbuk untuk penyediaan penyelesaian tersebut boleh dibeli di farmasi dan dicairkan mengikut arahan. Penyelesaian terapeutik disyorkan untuk dimasukkan ke dalam makanan untuk keracunan makanan pada hari pertama, bergantian dengan cecair lain - kompot, teh, air.

Apa yang boleh anda makan pada diet untuk keracunan makanan

Selepas keracunan, anda harus memilih hidangan dalam diet anda dengan berhati-hati. Untuk masa yang lama, perlu mengecualikan dari senarai produk yang dibenarkan:

• Ikan dan daging berlemak;
• Produk separuh siap;
• Ubi cincang dan mayonis;
• Makanan dalam tin;
• Hidangan pedas, salai dan masin;
• Minyak;
• Gula-gula dan pastri;
• Minuman berkarbonat;
• Alkohol.

Agar perut mula mengasimilasikan makanan lagi, mesti mudah dicerna. Pertama sekali, dalam diet dengan keracunan makanan, hidangan kaya lemak dan protein dikecualikan kerana memerlukan tekanan daya pencernaan yang paling besar. Untuk tujuan yang sama, disarankan untuk menambah jumlah makanan hingga 6 - 7 sehari, dan mengurangkan jumlah makanan dalam jumlah. Juga pada hari-hari pertama adalah tidak diinginkan untuk makan hidangan tenusu dan susu masam. Sayuran dan buah-buahan segar harus diganti dengan yang direbus atau dibakar.

Hidangan yang memenuhi syarat tertentu sesuai untuk kategori yang dibenarkan dalam diet untuk keracunan. Makanan mestilah:

• Secara mekanikal dan kimia lembut;
• Suhu optimum;
• Jangan menimbulkan rangsangan berlebihan kelenjar pencernaan dan enzim;
• Adalah wajar untuk mempunyai sifat menyelimuti;
• Jangan memerah usus.

Hidangan mesti direbus atau dikukus. Kaldu daging atau ayam yang lemah dibenarkan sebagai hidangan pertama. Roti mestilah gandum, tetapi tidak segar, tetapi penaik semalam. Lebih baik lagi, gantikan dengan keropok. Dilarang menggunakan sejumlah kecil daging tanpa lemak rebus dalam bentuk kentang tumbuk atau potongan kukus, kentang tumbuk tanpa susu dan mentega.

Hidangan utama diet untuk keracunan adalah bubur - oatmeal, soba atau nasi. Mereka dimasak tanpa susu dan tidak dibumbui dengan mentega.

Sekiranya berlaku keracunan, seseorang harus menjalani diet seperti itu selama beberapa hari, diet harus diperluas dan produk baru harus diperkenalkan secara beransur-ansur, dalam jumlah kecil.

Diet untuk keracunan pada kanak-kanak

Sebaik sahaja bayi mengalami simptom keracunan pertama, anda harus mula menyoldernya dengan cecair. Sebilangan air, kompot, teh dan air beras haruslah kecil agar tidak menimbulkan muntah. Kadang-kadang dalam kes seperti itu diperlukan pemberian cecair setiap 15 minit, beberapa sudu teh. Sekiranya anak itu tidak mahu makan, tidak perlu memaksanya.

Diet sekiranya keracunan pada bayi membolehkan anda menjaga penyusuan susu ibu, tetapi lebih baik membuang makanan pelengkap untuk sementara waktu. Prinsip umum pemilihan hidangan untuk menu sesuai dengan orang dewasa.

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.